Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7435 записей
На пикник в хорошую погоду заядлые рыболовы берут с собой не только семью и друзей, но и удочки. На берегу реки готовят уху из свежевыловленной рыбы, жарят или запекают её. Рыба может быть с икрой, а из икры можно просто и легко приготовить...
Для такого вкусного, полезного и аппетитного гарнира подойдут любые овощи или корнеплоды. Можно приготовить на природе — на решетке или гриле. Будет отличный гарнир «с дымком» к шашлыкам, сосискам, домашним колбаскам. А можно запечь дома в духовке...
Сижу на больничном уже второй месяц. А чтобы зря время не терять, записалась на курс по шоколаду. Уже освоила три вида шоколада: горький, тёмный и молочный.
Вот сегодняшние вкусняшки
Две плиточки с начинками (одна с вяленым бананом,...
JULIA777
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Быстрый рецепт. Освежающий, яркий. Вкусно есть и в теплом, и в холодном виде.
ИнгредиентыТоматы свежие — 700 гЛук — 1 шт.Чеснок — 2 зубчика.Перец чили — 1/2 шт.Молотый чили — по вкусуСухие итальянские травы — по вкусуМасло растительное — 3...
JULIA777
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Вкусная закуска. Постная, но не пресная. В начинке квашеная капуста и лесные грибы.
ИнгредиентыКапуста квашеная — 250-300 гГрибы отварные — 200 гЛаваш тонкий — 1-2 листаЛавровый лист — 2 шт.Лук — 1 шт.Масло растительное — 2 ст. ложкиПерец...
Любимый многими салат трудно представить без яиц и мясной составляющей. Но такие рецепты тоже имеют право на жизнь. Пробовала разные варианты — получается вкусно. Белковую часть заменим на грибы или фасоль, а дальше почти по тексту)))...
28101959NaTa
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Все просто, но вкусно! Спагетти с вялеными томатами, жареным репчатым луком и морковью хорошо подходят для постного меню. Вяленые томаты у меня были заморожены. Томаты для вяления брала темных сортов, они очень сладкие и мясистые. Я их после...
28101959NaTa
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Каша на ягодном соке очень вкусна, я готовлю иногда из нее десерт. Такой десерт из манной крупы с ягодным соком порадует необычным вкусом. Конечно же, можно сделать любой десерт из манки, на ваш вкус, добавив мед, корицу и другие ингредиенты....
Если у вас остался вареный рис от предыдущей трапезы, то с ним можно приготовить прекрасный гарнир с грибным вкусом и ароматом и сочностью кабачка. Кстати, такое блюдо можно приготовить не только с рисом, вполне подойдёт любая каша....
460RU
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Еще один постный, сытный и пикантный салат с фасолью, солёным огурчиком и маслинами. Очень вкусный!
ИнгредиентыФасоль вареная — 150 гСоленый огурец — 1 шт.Морковь вареная — 1 шт.Маслины — 6-8 шт.Лук — 1 шт.Сок лимона — 3 ст. ложкиОливковое...
460RU
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Сытный картофельный салат, вполне подходящий для ужина. Если у вас найдется вареный картофель, то на его приготовление понадобится всего несколько минут.
ИнгредиентыКартофель — 2 шт.Свежая капуста — 150 гЗелёный горошек (замороженный) — 80...
В пост пеку часто печенье на разном рассоле. Но больше всего нравится печенье на рассоле от томатов со сливами.
Сами томаты очень вкусные, и рассол ароматный и вкуснейший.
Предлагаю вам испечь постное геркулесовое печенье на рассоле...
Предлагаю приготовить геркулесовые кексы. Они вкусные и ароматные, с хрустящей корочкой.
Приготовила я эти кексы очень быстро и просто, как говорится, «я его слепила из того, что было». Осталось немного запеченной моркови с тыквой, вот и решила...
Взрыв вкуса и яркость вида сочетаются в этом варианте. Овощная составляющая имеет массу вариантов. Ингредиенты легко заменяются. Например, вместо кукурузы — горошек, вместо огурца — помидоры… Но на моркови по-корейски я настаиваю. Её кладём в...
Эта закуска очень нравится мужу. Он вообще свёклу в любом виде любит. Изюминкой блюда, несомненно, является зелёный соус.
ИнгредиентыСвёкла — 2-3 шт.Укроп — пучокЧеснок молотый — 1 ч. ложкаСмесь перцев — по вкусуСоль — по вкусуЛимонный сок...
Каши бывают с разными крупами и на любой вкус. Можно каши варить, а можно и не варить. Очень нам нравится геркулесовая каша на ягодном соке с жареным геркулесом без варки.
Каша геркулесовая
А еще я люблю добавлять в такую кашу курагу, изюм...
460RU
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Я хочу познакомить вас с белым древесным грибом — тремеллой фукусовидной (официальное название). Этот гриб за свой внешний вид называют по-разному: ледяной, коралловый, серебряное ухо, гребешок, дрожалка. Он практически не имеет противопоказаний и...
28101959NaTa
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Для сытного, вкусного постного салата очень подходят грибы в сочетании с картошкой. Особенно вкусны белые грибы. Мы их собираем и маринуем каждый год, чтобы затем готовить с ними разные блюда, особенно в пост. Но можно брать любые грибы, это...
Легкий, свежий и хрустящий салат по мотивам салата «Цезарь с грибами». Естественно, без сыра, т.к. салат постный. Грибы у меня — сырые шампиньоны, люблю я их :) Если не любите, то обжарьте их или возьмите консервированные....
Когда впервые услышала этот рецепт — не поверила. В составе всего два ингредиента — хлопья и банан. Без яиц и других привычных продуктов. Захотелось попробовать и все сомнения развеялись!
Дополнить можно молотыми орешками, кусочками...
JULIA777
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Отличное трио. Вкусы так гармонично сочетаются и дополняют друг друга. А уж о полезности весной таких салатиков и говорить не стоит. Однозначно надо делать и есть!
ИнгредиентыРедька белая дайкон — 1 шт.Яблоко — 1 шт.Морковь — 1-2 шт. (в...