Тарталетки с начинкой из авокадо

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Думаю, не ошибусь, если скажу, что ни один праздничный стол не обходится без закусок в тарталетках! Разрешите сегодня предложить вам начинку для тарталеток с авокадо. С этим фруктом я знакома недавно. И, признаюсь, не сразу поняла его вкус. Но в компании с другими продуктами и специями это довольно вкусно!



Начинка настолько проста, что сделать её сможет даже ребенок. А помощники на кухне всегда нужны. 

На приготовление такой закуски нам потребуется всего минут 30 (с учётом варки яиц).

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сметана — 1 ст. ложка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сок лимона — 1 ч. ложка
  • Тарталетки (у меня сегодня крупные, салатные)



Приготовление

Прежде всего отвариваем яйца. Мякоть авокадо выкладываем в миску.



Разрезаем пополам, разделяем, удаляем косточку, нарезаем кубиком.



Яйцо разрезаем и добавляем к авокадо, туда же добавляем сметану, сок лимона, соль, перец.



Измельчаем все вилкой. Совсем пюре делать не надо. Выкладываем начинку в тарталетки. По желанию можно посыпать кунжутом.



Вкусная и немного полезная закуска готова!



Приятного аппетита!
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , , , , , закуски на Новый год,
35 комментариев 26 спасибо за запись 2 в избранном 2117 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
IrinaN Ирина Никитина и еще 1 человек




Комментарии (35)
Лера, спасибо. Я вот ни разу не пробовала авокадо, даже как выбирать не знаю. Но твоя закуска так просто готовится, что пожалуй стоит попробовать. Спасибо
Я тоже не особенно умею выбирать, Света. Взяла немного мягкий и с коричневой кожурой.)
Главное, чтоб мягкий был, у нас только зеленые в продаже видела, коричневого — ни разу… Если твердый, ну, рядом банан положу, поспеют быстро оба 😀😀😀
Всё-таки банан — волшебный хрукт! Рядом с ним все зреет) — и помидоры, и авокады 😃
🙂🙂🙂
А мне нравится авокадо. Я его в родах люблю, и с тарталетками, думаю, будет очень вкусно. Лера мои +++++++++++++
Таня, 🙄
В родах мне не только авокадо бы понравился 😃
😛😛😛
Надо внедрять полезные продукты в рацион. Попробую и на бутер☝️
Таня,, в чём, в чём ты любишь? 😁
😀😀😀 В ролах. Т9 шалун.
А, значит в ролах и я ела авокадо🙂. Но там совсем не заметно.
Уфффф! Теперь поняла! )))
??????? Таня, я чего-то не знаю о тебе? Что-то пропустила?
Не смеши меня! Это Т9 хулиган. 😛
Любим авокадо, с ним все вкусно 👍
Лера,, я как и Света, ещё ни разу не включала авокадо в свой рацион. Говорят, полезный продукт. Нужно наверно хоть раз купить и приготовить😁. Дочка моя любит авокадо сорта Хасс. Утром делает бутерброд на хлеб с яичницей.
Немного отойду от темы кулинарии, перейду к огородной🙂. В пандемию дочка с детьми 2 месяца жила на даче. Конечно, ела авокадо утром. Этой осенью, разбирая компостку, я стала находить непонятные круглые половинки, как будто мячики резиновые. Сначала не могла понять, что это такое. Потом до меня дошло, что это шкурки авокадо😁. И ведь не сгнили…
Чуть больше года назад обратила внимание на авокадо. Добавляю в салаты. Нужно и такой вариант попробовать. А на этот НГ в авокадо оказалась проклюнувшуюся косточка. Воткнула её в горшок с землёй )) Вдруг вырастет ))
Авокадо люблю и обязательно попробую и по твоему рецепту, Лерочка, спасибо ещё, лови от меня 7 +++++++ на удачу😘❗
Очень люблю авокадо. По возможности покупаю и готовлю намазку на тосты: авокадо + творожный сыр + сок лимона + острый перчик, или авокадо+творог+соль+ лимонный сок+ ложечка майонеза, можно ещё добавить мелко порезанную помидорку.

Очень полезный продукт для девочек. Муж у меня такое не ест, а вот себя стараюсь побаловать.

Тарталетки не догадалась так приготовить. Лерочка, спасибо. Попробую и твой вариант. А сверху кусочек рыбки красненькой 😉
Да, Света, рыбка сюда так и просится☺️
Девчата, ещё напомню рецепт интересный с авокадо)
Гуакамоле - любимая мексиканская закуска на основе авокадо
О, совсем не мой вариант. Там сельдкрей(кинза). На дух не переношу 🙂
Нам в чистом виде, агга?😉🙂
Да, Ирина, в чистом виде! Мне всякое нравится, я и детей подсадила на него. А больше всего люблю порезать кубиками, чуточку совсем соли-и фсе!!!
👍👍👍🙂
Сельдерей — это не кинза. Кинза — это кориандр. Я кинзу люблю, а вот сельдерей на дух не переношу. Он такой вонючий!
Я сельдерей терпеть не могу. Кориандр люблю, а кинзу нет🤷‍♂️. Вроде одно растение, а вкус семян и зелени разный.
Классные тарталеточки! Еще б для совсем уж изыска кусочек рыбки — красной, белой… или несколько икринок красных… И готова елка новогодняя! 😀😀😀 Мои +++++++
Да, да) икорки с рыбкой не хватает)
и будет праздник!!!🙂
Красиво очень смотрится в такой подаче! Надо будет прикупить авокадо, а то уже и вкус забыла! Лера, спасибо за напоминание и за рецепт!
П.С. А авокадо это фрукт?
Вопрос…
Думаю, что фрукт.
Так что такое авокадо – фрукт или овощ, а может ягода? Принято считать, что авокадо – это фрукт. А если точнее, то это ягода.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: