Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
	
		7979 записей	
    
    
            Этот рецепт я вычитала в Интернете, и сразу же решила его приготовить. Получилось очень вкусно и симпатично. Особой дозировки в них нет. Но сама идея показалась мне очень интересной.  
Савойскую капусту разобрать на листики. И прокипятить 4...
                    
			    
        vk_163539608
        
                     на конкурс «Конкурс "Кто с нами за грибами?"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Грузди всегда считались ценными грибами, из них можно приготовить множество блюд. В этом году я немного засолила груздей, и иногда готовлю такой салат. Надеюсь, вам понравится этот рецепт.
ИнгредиентыГрузди соленые — 200 гКартофель отварной...
                    
			    
            Как говорила героиня моего любимого фильма: «Картошка жареная, вареная, пюре. Картофель фри, картофель пай...». Перечислить можно бесконечное множество блюд! 
Хочу предложить еще одно — картофельные пальчики! Это блюдо мы готовим из поколения в...
                    
			    
        Valleo
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            И снова здравствуйте!
Хочу угостить вас моими любимыми рулетиками из баклажанов с начинкой из творога!
Рулетики
Нам необходимо:баклажаны;творог 9% жирности;мягкий творог или густая сметана;чеснок;зелень;соль специи по вкусу....
                    
			    
            У нас это блюдо готовится часто, особенно летом, так как хорошо съедается как в тёплом, так и холодном виде. К тому же семья у нас интернациональная, и свекровь научила меня готовить несколько повседневных и простых блюд испанской кухни. К ним...
                    
			    
            Сегодня мы с вами приготовим «Шивит Ош или (Хорезмский лагман) и  салат из запечённых перцев».
«Шивит Ош или (Хорезмский лагман) и салат из запечённых перцев»
Немного истории:
Я родился и вырос в средней Азии и, конечно же, кухня там...
                    
			    
            Сегодня у мужа День рождения! Что можно приготовить заядлому рыбаку в подарок — конечно рыбу! Судака ловил не раз, но сейчас не сезон — поэтому буду готовить рыбу от рыночных рыболовов. Готовить буду в тандыре!
Два судака куплены в разных...
                    
			    
            Хот-доги с кетчупом и горчицей Махеевъ
Очень вкусные и сочные хот-доги, как в кафешке, только вкуснее.:-)
ИнгредиентыБулочки для хот-догов  — 3 шт.Сосиски — 3 шт.Помидоры — 2 шт. Огурцы — 1 шт.Лук фиолетовый, — 1 шт.Салатные листьяГорчица...
                    
			    
            Ну очень сытный!
Ингредиентыбулочки для хот-дога — 1 упаковкагорчица «Русская» Махеевъкетчуп «Краснодарский» Махеевъпомидор — 2 шт.чевапчичи — 1 упаковкасыр плавленный ломтиками — 1 упаковка
Ингредиенты для нашего хот-дога
Начинаем...
                    
			    
        Olyask
        
                     в личный журнал
                    		
		
    
    
                        
                
            Сегодня хочу поделиться с вами своей находкой, рецептом консервации помидоров черри. Делала в прошлом году, 100 раз пожалела, что сделала всего две баночки. Эти помидорки получаются невероятно вкусными, сладковатыми, отлично держат форму, а...
                    
			    
        user_4293
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            Оба варианта я делаю одновременно. Состав заливки один, а специи разные. И технология приготовления одинаковая. Сначала привожу состав продуктов, потом напишу рецепт заливки и технологию.
Ингредиенты для острых патиссоновПатиссоны — 1-2 шт....
                    
			    
        JULIA777
        
                     на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Раньше печень редко готовила и всегда с луком в сметане тушила минут тридцать. Ели конечно, но без особого энтузиазма. Подливку ещё удавалось детям добавить к гарниру, а саму печень не всегда съедали они. Вот года три назад попробовала...
                    
			    
            Всем известная «Хреновая закуска» или «Хреновина». Как только её не зовут. Но главное, из года в год не пропадает желание её приготовить. И приготовить побольше)) Могу сказать, что этот рецепт — один из моих коронных. Пробовала варианты и варёные,...
                    
			    
        Anna_Revva
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            Любите необычные сочетания продуктов?! И игру вкусов?! Тогда этот рецепт для вас! 
Ну а я продолжу тему моркови и добавлю ещё один замечательный ингредиент: прекрасную тыкву! 
Очень лёгкий в приготовлении, салат никого не оставит равнодушным!...
                    
			    
        JULIA777
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            Люблю эту закуску. Нежная, в меру чесночная и просто очень вкусная. Делаю часто. 
Вот сегодня собрала последние экземпляры с огорода. Баклажанчики совсем небольшие — зато свои, родные. 
Урожайчик невелик, но готовить нам велит...
                    
			    
        SvetlanaDo
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            Хочется рассказать о том, как мы любим кабачковые оладьи — мы их в сезон просто обожаем! Готовлю их со всем, что есть в данный момент: просто так, с вареным тертым картофелем, творогом, сыром, колбасой, помидорами.
Но больше всего мой муж...
                    
			    
            Относительно «необычное» сочетание продуктов, но именно этим блюдо может запомниться или даже понравиться.
Без музыки — никак
ИнгредиентыКапуста белокочанная — 1/4 небольшого кочанаСладкий перец — 3 шт.Острый перец — 1 шт.Креветки — 36...
                    
			    
            Конец августа — сентябрь — время активного сбора урожая. Вот и мы собрали нашу чудесную солнечную морковочку. Перетёрли, заморозили на зиму. Приготовили лечо. Наготовили корейской моркови. Что бы ещё такого интересного придумать для этого...
                    
			    
            Здравствуйте!
Кто сказал, что начинка у голубцов должна быть только мясная? Хочу предложить рецепт голубцов с картофельной начинкой!
Голубцы
Думаю мало у кого дома не найдется:кочана капусты;две-три картофелины;одной моркови;одной...
                    
			    
        NatashaK
        
                     на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Продолжаем тему «птица» в номинации «Хот-дог» — попробуем нежнейшие колбаски из индейки в багете с кетчупом шашлычный «МахеевЪ» …  и немного свежих овощей, зелени и горчицы.
Хот-дог — колбаски из индейки, багет и кетчуп «МахеевЪ»...
                    
			    
        Konstant
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            Сам процесс приготовления пищи на огне на свежем воздухе, подготовка мангала, разжигание огня, любят все без исключения — настолько приятен этот процесс. Я тоже люблю готовить на гриле. Мой ужин на даче — курица в восточном стиле и овощной салат...
                    
			     
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                