Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
	
		7979 записей	
    
    
        JULIA777
        
                     на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Вчера приготовила вот такую курочку. Нежная и очень сочная вышла. 
Курочка готова!
ИнгредиентыКуриные бедраСмесь перцевСоевый соусКетчуп МахеевКунжутное маслоПаприкаСольРастительное маслоЧеснокКунжутПерец острый
Ингредиенты...
                    
			    
            Сегодня у нас обычный дачный обед на свежем воздухе. Все просто, по-домашнему в узком кругу семьи. Готовить буду тушеную телятину.
Чтобы мясо получилось мягким и нежным, выбирайте мясо охлажденное — не заморозку. Это важно!
Так готовят...
                    
			    
        vicky22
        
                     на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Принимая эстафету 3 этапа, нахожусь в Болгарии. За первые дни пребывания здесь мы попробовали, наверное, весь фастфуд. Денер не обошли стороной, состав тот же, что у гироса. 
Внесу свои изменения в блюдо. Вместо курицы использую свинину (курица...
                    
			    
            Ингредиенты на 6 штук:
Для булочек:
молоко — 200 г;сахар — 15 г;соль — 1/3 ч. ложки;дрожжи сухие быстродействующие — 8 г;мука пшеничная — 350 г;масло сливочное — 50 г;желток яичный для смазывания — 1 шт.;вода для смазывания — 1 ч. ложка;кунжут —...
                    
			    
        NatashaK
        
                     на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Что только не нафантазируешь на тему хот-дога! Предлагаю вам попробовать вариант с говяжьими колбасками и жареными кабачками. И конечно, главным действующим ингредиентом будет кетчуп «МахеевЪ» — на этот раз чили.
Хот-доги с говяжьими...
                    
			    
        user_20113
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            Очень красивое порционное блюдо. Удобное для дачи и на пикнике — можно есть без вилки, руками. Но с подготовкой придется повозиться.
Красиво и удобно
ИнгредиентыКуриные окорочкаСольСпецииЯйцоГрибы (шампиньоны)ЛукБульон (овощной или...
                    
			    
        Anna_Revva
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            Ах, как же прекрасны баклажаны! А если ещё и фаршированные, с ароматной и нежной начинкой, так это уже гастрономическое удовольствие.
Хочу предложить вам свой вариант всеми любимого блюда и свой вариант подачи. Попробуйте приготовить,...
                    
			    
            Угостили нас друзья свежей, только выловленной рыбкой. Заморозили часть, пожарили немного и остатки решили посолить-засушить. Раньше такого опыта у нас не было.
 
Первая вобла
ИнгредиентыРыба — 3 кгКрупная соль 0,5 кг
ПриготовлениеРыбу...
                    
			    
        Stiven
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            Друзья, приглашаю вас в мой дачный ресторанчик! Сегодня угощаю всех семидачников праздничным блюдом «Куриные голени в остром томатном маринаде». По поводу своего Дня рождения!
Ингредиенты:куриные голени;томатная паста;соль;перец...
                    
			    
            Сегодня представляю вам рецепт яблочного пирога под названием «Невидимый». Яблочный пирог получается очень вкусным, ароматным и нежным, ну просто тает во рту. Он обязательно вам понравится!
Яблочный пирог 
Ингредиентына 6 порций
Мука...
                    
			    
            Готовый соус.
Сразу оговорюсь, что мой соус — вариация на эту тему. Но он вкусный, свежий, ароматный и, конечно, такой домашний))
Базилик в этом году уродился только фиолетовый — поэтому цвет другой, но на вкусе это совсем не отразилось! А...
                    
			    
        NatashaK
        
                     на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Кто не любит вкусные и нежные колбаски… 
Давайте сегодня не просто их обжарим, а приготовим хот-доги с одной из разновидностей колбасок – чиполлети из телятины с черносливом.
 
Хот-доги с чиполлети и кетчупом лечо «МахеевЪ»...
                    
			    
            До переезда во Францию про дыни я знала только то, что они бывают желтого цвета и зеленоватого. В общем те, что покупала на рынке. Приехав сюда, я столкнулась с огромным количеством шарантских дынь, совершенно не похожих на привычные мне....
                    
			    
        Konstant
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            Этот большой сэндвич состоит из свиной отбивной, ломтиков бекона, вареной колбасы, сыра, майонезно-горчичного соуса и батона. Еда для настоящих и очень голодных мужчин. Он надолго подарит чувство сытости и радости и зарядит энергией. Как говорит...
                    
			    
        Stiven
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            Шашлыки на даче — это традиционное дачное блюдо! Но гостей хочется удивить чем-то необычным, поэтому буду готовить свинину сразу на трех шампурах, а маринад к мясу будет особенный.
90% успеха зависит от правильного выбора мяса. Свиная шея —...
                    
			    
        Stiven
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            Друзья, кто бы спорил, что лучшая закуска по поводу праздника — это овощи со своего огорода.
В моей семье Сентябрь просто насыщен Днями рождения. Как хорошо, что закуска как раз поспевает к нашим праздникам. Помидоры и перцы — редкий год —...
                    
			    
            Запечённая в духовке молодая картошечка… Все знают, как это вкусно! Предлагаю вашему вниманию свой вариант этого классического блюда. Приготовленная таким образом картошечка получится с румяной аппетитной корочкой снаружи, но внутри при этом будет...
                    
			    
            Ищите сытное и полезное блюдо? Кабачки, запеченные с макаронами — вот то, что вам нужно. Сохраните себе еще один способ приготовления кабачков и радуйте своих близких вкусным и ароматным блюдом.
Кабачки, запеченные с макаронами. Фото: Дмитрий...
                    
			    
            Мойва — полезная и недорогая рыба. Я готовлю её даже не разделывая. В духовке. Что значительно сокращает время стояния у плиты. Просто хорошо мою, обсушиваю на бумажном полотенце, посыпаю специями, обваливаю в муке, укладываю на смазанный маслом...
                    
			    
            «Цыпа-бургер»
Ингредиенты на 1 бургерПомидоры — 20 г Огурцы маринованные — 20 г Булочка — 1 шт. Соус «Барбекю» — 20 г Соус «Зеленый майонез» — 15 г Салат листовой — 15 гКотлета куриная — 120 г Сыр копченый — 15 г Лук хрустящий — 10 г 
Котлета...
                    
			    
        Kostik23
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            Здравствуйте, дорогие друзья семидачники...:)
Вот и поспели в саду наши тыквы, а значит сегодня мы с вами приготовим «Печенье с тыквой, черносливом и вяленой клюквой и грушево-лимонный кисель с шалфеем».
Печенье с тыквой, черносливом и...
                    
			     
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                