Печеные в тандыре куриные голени в остром томатном маринаде
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2018/08/21/avatar_blog_439415_1200.jpg)
Работа размещена:
«Секреты дачной кухни»
«Секреты дачной кухни»
![Куриные голени](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2018/09/09/0ea204.jpg)
Ингредиенты:
- куриные голени;
- томатная паста;
- соль;
- перец черный;
- перец красный (острый);
- чеснок;
- хмели-сунели;
- паприка;
- овощи и зелень — для подачи.
Поскольку народа будет много, к голеням добавим еще и крылышки.
![Ингредиенты](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2018/09/09/011165.jpg)
Замаринуем!
Приготовление:
В емкость положите томатную пасту, все приправы, курятину. Посолите, поперчите. Хорошенько все перемешайте. В каждый кусочек курочки втирайте маринад — будто делаете массаж. Оставьте мариноваться в холоде на несколько часов. Нанижите курочку на шампуры и поместите в хорошо разогретый тандыр.![Шампуры в тандыр](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2018/09/09/3fc52a.jpg)
Курица готовится очень быстро, тем более небольшие кусочки. Для пропекания хватит 10 минут.
![Шампуры с курицей в тандыре](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2018/09/09/0b79a8.jpg)
Здорово получилось! Курица полностью пропеклась и не подгорела.
![Готово](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2018/09/09/d99d32.jpg)
Чтобы блюдо выглядело празднично — положите шампуры с курочкой на большое блюдо и украсьте.
Секрет: украшайте блюдо овощами и зеленью со своего дачного огорода, тогда и курица будет еще вкуснее!
![Помидоры в теплице](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2018/09/09/ec1f64.jpg)
Помидорчики разных сортов и цветовой гаммы придадут блюду — особый шарм!
![Помидоры в теплице](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2018/09/09/08b71a.jpg)
Добавьте в блюдо еще овощей с грядки и украсьте свежесорванной зеленью!
![Блюдо готово](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2018/09/09/73f5d3.jpg)
Угощайтесь, гости дорогие!
Это может быть полезным:
Всегда — рада угостить Вас вкусняшкой по поводу и без повода!
Очень красивое праздничное блюдо получилось
Надежда поздравляю тебя с днём рождения и желаю тебе больших и малых побед
Вкусные голени, люблю куриное мясо на углях… спасибо большое мои ++++....