Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7442 записи лучшие новые сейчас обсуждают
Новогодние каникулы длинные, поэтому хотелось не очень нагружать свои желудки. Выпечка из слоеного теста хорошо справляется с этой задачей))) Оригинальная формовка очень актуальна в Новый год. Начинку можно сделать и сладкой. Я остановилась...
Праздничный стол невозможно представить без салатов. Я люблю порционную подачу салатов. Часто подаю салаты в волованах. Название «vol-au-vent» переводится с французского, как «полет по ветру». Изобретение волованов приписывают знаменитому...
Всем-всем-всем любителям грибов и мяска посвящается:) Если хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, но не хочется готовить обыденные блюда — предлагаю приготовить очень оригинальную закуску. Фарш для закуски лучше всего приготовить...
На Рождество решила сделать фаршированную горбушу. До этого никогда не делала такого блюда и, честно говоря, побаивалась, что снять аккуратно кожу с рыбы будет для меня проблематично. У нас на сайте уже не раз выкладывали девчата это шикарное...
Этот рецепт я увидела на сайте 7 дач в летнюю пору, мне понравилось такое сочетание продуктов, но всё ж я его доработала на свой вкус. У меня получился более острый вариант и без майонеза. Хотя майонез можно всегда добавить. На зиму я...
В период рождественских и новогодних праздников у нас много забот, как и в любом доме, но с поправкой на юных помощников =) Я мама двоих малышей 2-х и 4-х лет. В этом году, прогуливаясь по праздничным магазинам и распродажам, мы попробовали очень...
Вот и наступило Рождество — чудесный, волшебный праздник. Во всём мире существуют определенные праздничные блюда. Одно из них — запеченная целиком птица. Рождественская курочка Не знаю почему, но из доступной у нас птицы больше всего люблю...
Этот лёгкий салатик готовлю на праздничный стол специально для мужа (Очень он любит креветки в любом их виде). Пикантность этому салату даёт руккола, немного маслянистости — авокадо, а всё вместе прекрасно оттеняет вкус креветок....
Yorik в личный журнал
Пока позволяет погода, и есть желание, надо приготовить что-то на углях. Сегодня сделаем зимнюю разновидность кебабов.  Сначала делаем основной фарш.  Для этого:ГовядинаБаранинаСмесь специй для мяса, я делаю сам (ореховая трава, молотый...
«Морские» пельмени — это традиционное рождественское блюдо в нашей семье. Из года в год они являются главным украшением праздничного стола. И это неудивительно, ведь они не только потрясающе выглядят, но и обладают невероятным вкусом. Но главное...
Когда православные отмечают Рождество Христово, католики отмечают Епифанию, то есть Богоявление. Если спросить у французов, что за праздник такой, то они ответят: «Это когда галету едят». Да не просто галету, а королевскую галету!...
prokol31 на конкурс «Конкурс зимних рецептов»
Очень простой салат из доступный и самых обычных продуктов. Без сомнения украсит праздничный стол, удивит гостей и, наверняка, придётся по вкусу вам и вашим гостям. В этот раз подавала порционно ))) Ингредиенты Зелёная редька — 1...
Предлагаю вашему вниманию рецепт не совсем обычного кекса, который готовится на воде. Однако получается невероятно нежным, воздушным, с приятной сахарной корочкой. Я выпечкой занимаюсь достаточно давно и меня трудно чем-то удивить, но...
Предлагаю вашему вниманию рецепт необыкновенно вкусного мороженого, которое вы (я уверена) никогда раньше не пробовали, но… попробовав, вряд ли сможете остановиться. :) Считаю своим долгом сразу предупредить, что этот рецепт для истинных...
готовая уточка на новогоднем столе Впервые такое блюдо я попробовала при знакомстве с родителями супруга. Было это давно, но мне так понравилась эта фаршированная уточка, что я с ностальгией по прошлым временам изредка возвращаюсь к ней. Для...
  Кусочек готовой лазаньи    Возвращаясь к теме необычных десертов из замороженных ягод, и дабы разнообразить наше новогоднее меню, на завтрак хочу предложить ягодно-творожную лазанью. Это блюдо напомнит вам вкус любимых вареников, но...
Своя выпечка, конечно, всегда вкуснее, но за неимением времени ее приготовления в предновогодние праздники нас могут выручить готовые бисквитные коржи, продаваемые в магазинах, которые и стоят недорого.  Кусочек получившегося вкусного торта...
Встречали Новый Год за праздничным столом, который ломился от угощений. Традиционно на новогоднем столе одно из главных блюд — это холодец. Я приготовила менее калорийное блюдо — заливное из курицы. Заливное сделала из нескольких слоев, залила в...
prokol31 на конкурс «Конкурс зимних рецептов»
Что делать банальному филе трески или минтая среди деликатесов праздничного стола? Но при виде аппетитных кусочков с золотистой, нежно-кремовой «шубкой» никто из гостей не устоит!!! Вкусно, эффектно и совсем бюджетно. Настоятельно рекомендую...
Эту очень простую, но вкусную закуску почти каждый Новый Год готовлю на праздничный стол в разных вариациях. Она, как мне кажется, гармонирует с лёгкими виноградными винами, и вообще я просто люблю творог в любых видах))) Для приготовления...
Впервые попробовала приготовить такую закуску на Новый год. На мой взгляд, готовится очень быстро. Проблема только в черносливе, который нужно аккуратно раскрыть, не повредив его. ИнгредиентыЧернослив — 300 гГрецкий орех — 50 гЯичные желтки...