Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 337

Консервированием я занимаюсь уже много лет и перепробовала великое множество рецептов, но последние лет десять закатываю маринованные помидоры по своему любимому, проверенному временем рецепту. В этой банке вкусно все: и помидоры, и рассол....

Мой муж относится именно к таким любителям петушков на палочке и каждый год просит сварить его любимый карамельный яблочный джем. Готовим! Карамельный яблочный джем Ингредиентыяблоки — 1,5 кгсахар — 1,5 кг Время приготовления: 1 час 10...

Натуральный томатный сок на зиму — это просто, вкусно и полезно. Для меня самый простой способ готовить сок через соковыжималку, но в этот раз с соковыжималкой мы разошлись во времени и пространстве. Соковыжималка осталась на даче, а я с...

Недавно в супермаркете в рядах с соками обратила внимание на бутылки с названием «Детокс». В составе сока указаны тыква, морковь и апельсины. Сок с такими ингредиентами я уже несколько лет с успехом готовлю дома. Сегодня предлагаю и вам...

Зимой зелени мало, поэтому такие томаты приятны и на вкус, и на глаз. Заготавливаются быстро, съедаются в виде салата тоже быстро. ИнгредиентыДля двух баночек вместимостью 0,7 л Томаты зеленые – 1 кгПерец сладкий болгарский – 150 гЛук...

Всем любителям картошки должен понравиться этот рецепт. Вкусно, сытно, красиво и недорого. Для домашнего ужина или для праздничного застолья такая картошка всегда будет желанным блюдом. ИнгредиентыМолодой картофель — 4 шт.Растительное масло...

Сливовый кисло-сладкий густой соус с остринкой перчика и чудесным чесночным ароматом. Непременно приготовьте на пробу. Хотя бы маленькую баночку. Этот соус из любого рыбного, мясного или даже овощного блюда сделает изысканный шедевр....

Маринованные огурчики с приятным вкусом. Конечно, у всех есть свой любимый рецепт, но попробуйте и этот, вам обязательно понравится. Рецепт удобен тем, что огурцы можно мариновать в любых банках, т. к. маринад готовится отдельно....

Огурцы получаются хрустящие, ароматные, с приятным вкусом. Отличная закуска на праздничный стол. Ингредиентыогурцы — 0,5 кглавровый лист — 1 шт.горчица в зернах — 0,5 ч. ложкидушистый перец — 3 шт. Маринад вода — 1 лсоль — 2 ст. ложки с...

Предлагаю приготовить вот такой картофельный блин с сыром и зеленью. Готовится быстро, просто, а получается сытно и вкусно. Одного такого блина достаточно на завтрак для 3-4 человек. Картофельный блин с сыром и зеленью Время приготовления:...

Рецепт не сложный, вкус у томатов получается, как у квашеных, а капуста получается нежная и ароматная. Зимой такие овощи отлично подойдут к картошечке. ИнгредиентыНа 2 баночки вместимостью 1 литр белокочанная капуста – 700 гтоматы – 600...

Мой осенний салат. Из последних тепличных овощей. Спасибо этому лету за его дары.))) Ингредиентыбаклажаны — 1 кгпомидоры — 0,5 кгперцы сладкие — 3 шт.лук — 2-3 шт.чеснок — 4 зубчикапетрушка — пучоксоль — 0,5 ст. ложкисахар — 5 ст....

Вкусная быстрая закуска. Почему-то раньше без чеснока готовила, а он сюда так замечательно вписывается. Можно и больше положить. ИнгредиентыКапуста белокочанная — 1,5 кгМорковь — 2 шт.Чеснок — несколько зубчиковСоль — 1,5 ст. ложкиСахар —...

Готовлю такой перчик как только поспевает свекла. Блюдо простое и, хотя это вегетарианский вариант, такой перец достаточно сытный. Фаршированный перец ИнгредиентыСладкий перец – 8 шт.Рис – примерно 1,5 стаканаМорковь — 2 шт.Лук – 2...

Такой концентрированный компот зимой напоминает ароматы лета и цветом, и вкусом. Заготавливается быстро, зимой можно разводить водичкой, можно миксовать с другими напитками, а фрукты добавлять в выпечку или салаты. ИнгредиентыЯблоки...

Кто сказал, что пастила — это только сладость к чаю? Есть много прекрасных закусочных рецептов. Например, пастила из помидоров с чесночком, сладким перцем и зеленью. Готовить не сложно. Просто небыстро по времени. Зато результат точно порадует!...

Я по-прежнему спасаю свой урожай томатов и овощей, и по-прежнему мой девиз в заготовительную пору «ни дня без баночки». Всё это полезно и вкусно, потому хочу как можно больше заготовить на зиму овощей в баночках. ИнгредиентыСпелые томаты –...

Яркая и полезная заготовочка. Отлично подойдёт и как дополнение к ужину, и как самостоятельное блюдо. Ингредиентытыква — 1 кгморковь — 4 шт.лук — 2 шт.томатная паста — 2 ст. ложкимасло растительное — 100 млуксус 9% — 50 млпаприка сладкая —...

Когда-то давно делала солёный щавель, перетирая листья с крупной солью. Этот метод мне лично не подошёл. Риск пересолить будущий суп такой заготовкой очень велик. Стала морозить резаный щавель. Но когда морозилка уже переполнена — готовлю щавель в...

Приготовление этой вкусной и ароматной закуски хлопотно, но соус этого стоит, в нём сохраняется запах осени с дымком и аромат овощей. ИнгредиентыСвекла – 0,5 кгМорковь – 0,5 кгПерец сладкий – 0,5 кгПерец жгучий, без семян (у меня сухие...

Приготовим сегодня вкусняшку-намазку для бутербродов — фасолевый паштет. Если вы раньше не пробовали такое блюдо, очень рекомендую приготовить и оценить его нежный и деликатный вкус ИнгредиентыФасоль сухая — 1 стакан (лучше использовать...