Закусочные шарики

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Несложно, но вкусно и для первой закусочки самое то.



Ингредиенты

  • Картофель сырой для чипсов — 3 шт.
  • Консервированная горбуша — 1 банка
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сыр плавленый — 1 шт.
  • Сыр твёрдый — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
  • Паприка сухая — по вкусу
  • Перчик молотый черный — по вкусу



Время приготовления: 40 минут.

Приготовление

Картофель для приготовления чипсов промываю, очищаю от кожуры.



Нарезаю на тоненькие пластинки и отправляю в миску с водой, чтобы удалить крахмал.



Далее раскладываю пластики картофеля на бумажные полотенца, накрываю ими же, просушиваю.



После подсушивания сдабриваю будущие чипсы паприкой и отправляю на 4-5 минут в микроволновую печь.



Готовые чипсы измельчаю в блендере, присыпаю черным перчиком и отставляю в сторону.



С консервированной горбуши сливаю жидкость, освобождаю рыбу от крупных косточек и измельчаю вилкой.



Вареное яйцо измельчаю на средней тёрке, два вида сыра натираю на средней тёрке.



В миске смешиваю горбушу, сыры, яйцо, добавляю майонез и тщательно перемешиваю полученную массу. На этом этапе можно добавлять соль, но так как все продукты соленые, мне соли хватило.



Формирую из полученной массы шарики и обваливаю их в картофельных чипсах со всех сторон.



Готово.)) Теперь нужно поместить закуску в холодильник для остывания.



Сочно, вкусно, закусочно, бюджетно!))
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , , , блюда из картофеля, , , закуски на Новый год,
6 комментариев 21 спасибо за запись 1 в избранном 1381 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
astrastepa Юлия




Комментарии (6)
О, а это что-то новенькое… Но, очень аппетитное! 👍 Надо попробовать! Новогоднему коту понравится! 😀
Ирааа😀😀😀 из серии дешево и сердито😀 но на закусочку самое оно😀
Горбуши нет, но есть сардина… попробовать, что-ли с ней… Отец любил салат из конЦервы с яйцом, картофелем и луком (много, крупно)… Эти шарики мне его напомнили… И вместо чипсов попробую-ка я крошку хлебцев или вафель своих соленых… о, идеи попёрли!😀😀😀 А ведь мы только из-за стола, только ведь пообедали… 😀😀😀
Ира😀😀😀
я из сардины желаю суфле, рецепт увидела на ютубе, давненько правда, но вкусненько для разнообразия))
а в эти шарики любая конЦерва подойдёт))
👏🙂🙂😘
😀😀😀😘😘😘🌷🌷🌷

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: