Ингредиенты
- Хлеб или батон — 6-7 ломтиков
- Колбаса вареная — 70-80 г
- Картофель (сырой) — 50-60 г
- Морковь (сырая) — 40 г
- Лук — 0,5 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. ложка
- Соль, перец — по вкусу
- Хмели-сунели — 0,5 ч. ложки
- Растительное масло — для жарки
Время приготовления: 40 минут.
Приготовление
Для бутербродов можно взять любой хлеб или батон. Картофель, лук и морковь очистить.
Натереть на тёрке колбасу, картофель и морковку. Лук мелко нарезать.
Разбить яйцо, приправить специями (у меня хмели-сунели). Добавить крахмал. Перемешать.
На ломтик хлеба положить приготовленную начинку, придавить поплотней.
Разогреть сковороду с маслом и положить бутерброды начинкой вниз. Жарить на умеренном или слабом огне до готовности картофеля. Выбирайте картофель, который готовится быстро, чтобы он успел приготовиться при жарке бутербродов.
Бутерброды готовы! Вкусно и сытно.
Приятного аппетита!
