Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7979 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Очень захотелось баранины. Такой… поджаренной, с легкой корочкой, к ней острый чесночный соус и бокал терпкого красного вина.  Желания должны воплощаться, ибо зачем тогда они нужны?  Итак, что понадобится для исполнения желания:Баранина...
Не путать с мясом по-Французски))) Для приготовления 1 килограмм куриного фарша смешали со 100 граммами маринада Махеевъ (чесночный). Оставили на 30 минут. Слепили небольшие котлетки (без дополнительных специй и яиц). Сверху смазали...
Друзья, скажите, какое самое вкусное, сладкое, нежное мяско? Конечно — на косточке! Ребрышки ягненка — это, безусловно, лакомство любого пикника. Только что снятые с гриля — горячие, да с поджаристой корочкой! Так готовит ребрышки моя...
Друзья, на пикник можно взять любые продукты, которые есть дома. На природе, на свежем воздухе — все пойдет на ура. Предлагаю вам приготовить вот такую греческую слоеную запеканку из овощей, мясного фарша, сыра, пропитанную необыкновенно вкусным...
Всем доброго времени суток! Ну вот и у нас наступило лето, а с ним и долгожданная клубничная пора. Предлагаю вашему вниманию клубничный коктейль! Настолько легок в приготовлении, что дети его готовят сами. Клубничный коктейль может быть...
Когда я увидела в продаже кетчуп русский с кусочками соленых огурцов, сразу возникла мысль приготовить к кетчупу самую что ни на есть русскую еду — картошку с салом. Сочетание этих двух продуктов как нельзя лучше подходят друг другу. Люблю...
В прошлом году попробовали новый рецепт. Всем понравились не только томаты, но и само масло от них. Ароматное и пряное — оно просто чудесно дополнило наши зимние салаты. Вялить томаты совсем не трудно. Я использовала специальную сушилку...
Томатный кетчуп – вроде бы все просто, но давайте на его основе попробуем приготовить несколько самых незатейливых соусов, и тем самым обогатим наше меню. И приправы новые будут, и мы их опробуем с нашими домашними бургерами!  Бургеры и...
Как же я люблю это чудесное время года, когда каждый уголок сада полон разными ароматами! И пока на грядках есть душистая клубника, предлагаю успеть сделать очень легкий и красивый салат. Для этого потребуется:масло оливковое – 1 ст....
Торт Бисквит: яйца — 7 шт.;соль — щепотка; сахар — 230 г;мука — 200 г;какао — 30 г;разрыхлитель для теста — 2 ч. ложки. Крем: вишня — 200 г;масло сливочное — 180 г;сгущёнка — 2 банки. Приготовление бисквита:Взбить яйца, не разделяя их на...
За городом каждый день хочется готовить на открытом огне, особенно летом. Просто шашлык надоедает. Поэтому мы все время придумываем что-то новенькое. Это может быть и домашняя шаурма, и рыбные стейки, и домашние люля-кебаб из индейки. Но...
Дачный завтрак. Какой он? Однозначно, вкусный! Достаточно легкий, но в то же время сытный. А еще его приготовление не должно занимать много времени. Сегодня у нас на завтрак рулетики с творожной начинкой. Для приготовления нам...
Для нас дача стала тем местом, где можно собраться с родными, друзьями. На праздники и просто так. И так сложилось, что в такие сборы всегда готовим что-то такое, чтобы все были причастны. И даже если мы на даче просто с детьми, частенько готовим...
Довольно быстрое и совсем несложное «летнее» блюдо. Вся его прелесть в том, что оно может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к мясу, рыбе или морепродуктам. Итак, создаем себе соответствующее настроение и приступаем к...
Дачная классика — приготовить ужин на мангале! Хочу поделиться своим любимым, проверенным временем рецептом. Куриные грудки на мангале, которые всегда получаются очень вкусными, сочными, ароматными! Для приготовления нам понадобится:филе...
Yorik в личный журнал
Быстрое блюдо, минут двадцать — и все готово. У лангустин довольно нежное «сладковатое» мясо, поэтому важно не потерять этот вкус. Не знаю, можно ли его назвать «дачным», или нет, но то что быстрым, это точно. Кажется так много, но это быстро...
Творожно-ягодный десерт в двух интерпретациях Как часто мы, родители, сталкиваемся с тем, что наши любимые детки не хотят есть творог, хотя он так полезен! Хочу предложить вам вариант десерта в двух различных подачах, который ваш ребенок съест...
Я с удовольствием поделюсь с вами, как замариновать кабачок для мангала, чтобы все выглядело аппетитно, красиво и очень вкусно.  Готовый кабачок         Ингредиенты:1 свежий кабачок;5 зубков чеснока;3 столовые ложки оливкового масла;соль по...
Хочу предложить вашему вниманию альтернативу привычной для многих окрошке — свекольник или холодный борщ. Вариантов приготовления такого блюда несколько, но мне больше понравился этот. Свекольник ИнгредиентыОтварная свёкла — 2 шт.Отварное...
Букетик)) Мы очень любим кабачки в любом виде. Всегда сажаем много разных сортов. Заготовки на зиму делаем. А вот блюдо обычное и всем, наверное, привычное, но чуть приукрашено — и уже для праздничного стола и гостей сгодится)) Назовём его...
Готовое блюдо Огурчики, помидорчики, зеленушечка… Уже и салат готов! Но сильно им не наешься, поэтому сделаем его более сытным. Как именно? Смотрите рецептик! ИнгредиентыНебольшие помидоры — 10  шт.Средний огурец — 1 шт.Рикотта — 100 гЧеснок...