Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7498 записей лучшие новые сейчас обсуждают
А вы любите галушки? Да-да, обычные галушки из самого обычного пельменного теста? Ну кто ж их не любит! Но мы знаем секрет уж совершенно необычных галушек! Для них нам понадобится кусочек теста и брусочек сыра, у нас самый обычный — сырок...
Вот такие красивые, весенние блинчики с тыквенным пюре и киви я готовлю для детишек, ну и конечно мы, взрослые, кушаем эти чудесные красивые блинчики. Но детишки их кушают с удовольствием! ИнгредиентыМолоко — 1,5 стаканаТыквенное пюре —...
Наконец настал тот долгожданный день! Женский день! Когда готовишь свои любимые блюда!:-)  Один из моих любимых салатов — салат с кальмарами!  Салатик Состав:Кальмары замороженные3 яйца Лук репчатыйКукуруза консервированная...
На 8 Марта очень часто я делаю вот такую легкую закуску из помидоров. ИнгредиентыПомидоры сорта 'Сливки' — 5 шт.Сыр твердого сорта — 400 гЧеснок — 3 зубчикаМайонез — 300 гЗелень петрушки и салата ПриготовлениеПомидоры мою, обсушиваю....
Yorik в личный журнал
В разных вариациях эта заготовка всегда стоит либо в холодильнике, либо на столе. Хорошее профилактическое средство от всяких «зимних недомоганий». Для сегодняшнего рецепта взял: ИнгредиентыКлюква свежемороженая — 0,5 л (взвешивать не...
Батат — это сладкий картофель. Надо сказать, что пока еще редкий гость в нашем меню. Предлагаю рецепт простого, но вкусного блюда с этим малознакомым чужеземцем.  ИнгредиентыБатат (примерно 500 г) — 1 шт.Творожный крем — 150 гСметана — 2...
Иногда очень хочется побаловать себя и свою семью вкусным десертом, а времени совсем мало. Тогда, например, быстро и просто можно сделать мороженое из йогурта. Мороженое из йогурта Понадобится при этом только сам йогурт и ложка. Нужны...
Yorik в личный журнал
Как ни странно, но сегодня обойдусь без креветок. Блюдо быстро готовится и имеет фруктово-сливочный вкус с пряными лаймово-имбирными «нотками». Музыка тоже сегодня не будет напрягать. ИнгредиентыКуриное филе — 600 гСладкий перец — 1...
Как у всякого известного блюда, у блинчиков Креп Сюзетт есть не только несколько вариантов приготовления, но и не одна версия возникновения этого восхитительного десерта. Несомненно одно — здесь не обошлось без очаровательной Сюзетт. И мне...
Tangeya в клуб «Семидачью - 6 лет»
Дорогие наши семидачные хозяйки и хозяева! Мы объявляем кулинарный марафон! Целую неделю принимаются и выставляются на праздничный стол блюда. К ним прилагаются короткие рецепты. Какие блюда принимаются в марафон? Любые! Приветствуются...
Сегодня у меня дорадо с картофелем, запеченная в духовке. Очень простое в приготовлении блюдо. Идею подачи увидела в ресторане в Китае. Они так подают практически всю рыбу, запекая хребет отдельно. В этом рецепте можно использовать любую...
Люблю простые рецепты, не требующие много времени на приготовление. Этот рецепт как раз такой. Ингредиентына 1 порцию: Филе куриное — 1 шт.Сыр — 2 пластинкиВетчина — 1 тонкий ломтикВяленый помидор — 1 шт.Петрушка — 1 веточкаЧеснок — 1...
Хочу поделиться своим рецептом очень вкусного и легкого в приготовлении супа, который часто готовлю для своих родных и близких. Ингредиенты 1 куриная грудка,3 картофелины,1 морковь,1 луковица,400 г. свежих шампиньонов,зелень, соль, перец....
Блины, приготовленные по этому рецепту, получаются всегда, и при этом они не только очень вкусные, но еще и красивые. Блинчики очень тонкие и все в дырочку (романтикам может показаться, что похожи на звездное небо). Если вам такие по душе,...
Постные блюда не должны быть однообразными и безвкусными. Распрощаемся с неприятным стереотипом раз и навсегда! Этот рецепт для тех, кто решил попоститься со вкусом.  Гороховая каша ИнгредиентыГорох — 500 гЛук репчатый — 2 шт.Чеснок — 1...
Возможно, все это давно знают, умеют и делают. А я вот до недавнего времени была в неведении. Просто брала целый гранат, делала глубокий крестообразный надрез сверху и силой пыталась разделить его на четыре несуществующие части! Потом, конечно,...
Зимой шашлыки на природе нам не сделать, мангал в саду заметен снегом, вот и пришлось их делать на 8 Марта в домашней шашлычнице. Она нас выручает всегда зимой, когда захочется шашлыков. А шашлычков хочется, особенно зимой. Шашлык из молодой...
Сегодня мне захотелось приготовить к чаю выпечку.  В холодильнике как раз было слоеное тесто, и я решила приготовить слойку-рулет с творогом. Готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусно. Вообще готовое слоеное тесто очень выручает,...
Каждая хозяйка старается как-то сэкономить время, которое проводит на кухне при готовке, ведь кроме этого есть еще и другие домашние обязанности. Я решила поделиться секретом экономии времени на примере приготовления впрок фарша и мясных...
Говядина по-строгановски. Я её просто обожаю! Это вкуснейшее мясное блюдо в нежном сметанно-томатном соусе. Надо сказать, что бефстроганов — это классическое блюдо русской кухни. Говядина по-строгановски готовится очень просто, а блюдо получается...
Даже не знаю, как это правильнее назвать...  холодная шаурма? рулет с салатом? просто оригинальная закуска? Назовём салат в лаваше. Название простое, но рецепт очень простой и вкусный. Мало того, очень удобно брать на работу для перекуса. У...