Рассвет, хлеб, цветы, посадка-пересадка и маринованные жареные перчики...

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Здравствуйте, дорогие друзья семидачники! Давно я не писал, всё больше смотрю на ваши сюжеты :) Вот хочу поделиться одним своим днём с вами, а вернее двумя или даже тремя..., а так же новыми жителями сада и вкусным рецептом «Жареным острым перцем в кисло-сладком медовом маринаде с чесноком и пряными травами»...
 
Несколько дней стояла тёплая и сухая погода, температура днём доходила свыше +25 градусов, ну чем не повод для посадки :) Правда, со вчерашнего дня пришли холодные ветра и погода опустилась до +17, но это не мешает счастью посадок :) Я запланировал посадку-пересадку на вторник, но она частично перешла и на среду, и даже на завтра :) Я в выходные свои всегда выпекаю хлеб, нечего не поменялось и в этот день, мой выходной начался с рассвета и хлеба.

Доброе утро солнышко...
Доброе утро солнышко...

Не что не сравнится с домашним хлебом.

Домашний хлеб...
Домашний хлеб...

Встаю я, как говорится, в эти дни с первыми петухами и делаю замесы, в этот раз я пёк «быстрый» хлеб на кефире, он делается всего три часа + 40-50 минут на выпечку.

Хрустящая корочка мммммм :)
Хрустящая корочка мммммм :)

Так как у меня впереди был день пересадки, я не стал печь «долгий» хлеб, который выстаивается и замешивается в течение 7-9 часов...

Мягкий и ароматный мякиш ;)
Мягкий и ароматный мякиш ;)

Но и этот «быстрый» хлеб очень ароматный и вкусный ооочень! Пока стояла роса, я ходил по саду, слушал птиц, фотографировал и радовался осенним цветам ...

"Панычи" или "Цинния" ;)
«Панычи» или «Цинния» ;)

Дубки...
«Дубки»...

Колосья "Мискантуса"...
Колосья «Мискантуса»...

"Бархатцы"...
«Бархатцы»...

Подруга на розах ( живёт у нас ,мы её кормим,она летает с роз на ёль с ели на розы ,но ночует всегда на ели)...
Подруга на розах (живёт у нас, мы её кормим, она летает с роз на ель с ели на розы, но ночует всегда на ели)...

Розы и пчёлка...
Розы и пчёлка...

Пахнет мёдом "Алиссум" :)
Пахнет мёдом «Алиссум» :)

Спит подруга ,рано утром :)
Спит подруга, рано утром :)

Молодой щавель подрастает :)
Молодой щавель подрастает :)

Просыпается "Дубок"...
Просыпается «Дубок»...

"Эшшольция"...
«Эшшольция»...

Успеет или не успеет ? :) "Земляника лесная" выращенная из семян...
Успеет или не успеет? :) «Земляника лесная» выращенная из семян в эту весну…

"Календула"...
«Календула»...

"Ипомея" последние цветение...
«Ипомея» последние цветение...

"Дубок"...
«Дубок»...

Начал я с пересадки Кипарисовика, ох не лёгкая это работа — бегемота тащить из болота… Накануне вечером я пролил обильно всю землю вокруг Кипарисовика, дабы держался ком при переноске… И выкопал уже новую яму  для него, так же обильно пролив её. У Кипарисовика корни идут по горизонту, не сильно уходя в глубь.

Пересадка Кипарисовика...
Пересадка Кипарисовика...

Я отступил примерно в каждую сторону на  40 см от ствола и прокопал по диаметру приствольного круга канавку на ширину штыка лопаты. В итоге у меня получился довольно крупный ком земли около 80 см в диаметре, по мере углубления, чтобы сохранить ком, я обвёртывал его пищевой плёнкой, углубился я примерно на полтора штыка в глубь и после пошёл снизу  кома к середине, пока ком не «отошёл» от земли…
 
Приехал на место жительства новое ...
Приехал на место жительства новое ...

Самое трудное было впереди — вытащить всё это дело одному из ямы, вес был примерно около 70-80 кг ;)

Вот красавчик на постоянном месте , поселился;)
Вот красавчик на постоянном месте, поселился;)

Но я справился ;)  В этот день я ещё посадил замечательное дерево «Катальпа бегоневидная»

Посадка ...
Посадка ...

Немного истории: «Катальпа бегоневидная» – очень красивое и эффектное листопадное дерево, в нашем климате дорастает до 10-12 метров в высоту, ежегодный прирост около 15-25 см в высоту и 5-10 в ширину. Продолжительность цветения 25-30 дней. Очень красивые душистые белые цветки, до 5 см длиной, с красно-коричневыми крапинками и двумя желтыми полосками внутри, собранные в крупные, рыхлые, широкопирамидальные, прямостоячие соцветия до 20 см. Каждое соцветие содержит до 50 цветков. Плоды тонкие и длинные — длинной до 40 см, толщиной с карандаш и похожие на стручки коробочки...

Деревце "Катальпа бегоневидная"...
Деревце «Катальпа бегоневидная»...

На следующей день посадил ещё одно красивое дерево «Церцис канадский» или «Багрянник».

Посадка...
Посадка...

Немного истории: «Церцис канадский» -красивое лиственное дерево с ярким, необычным обильным цветением. Дерево из семейства бобовых. Поздней весной и летом листочки зеленые, а осенью приобретают желтый, бордовый, фиолетовый или багряный оттенок — отсюда и второе название. Цветёт очень красиво и эффектно! Цветки цветут везде, нередко распускаются  прямо на стволе, покрывая цветущим ковром всё дерево. Эта особенность растения называется — «Каулифлорией». Смотрится это очень эффектно. В первой половине осени на месте цветков формируются плоские бобы (длиной до 10 см и шириной около 2 см), которые могут оставаться на деревьях до двух лет...

Деревце "Церцис канадский" или "Богряник"...
Деревце «Церцис канадский» или «Багрянник»...

Давно хотел посадить эти деревья у калитки (там у меня образуется потихоньку красивый «цветник») и теперь мечта сбылась. Так же я рассадил два куста роз, в итоге получилось 7 здоровых молодых кустов.
Во вторник собрали последний урожай острого перца, кусты конечно же цвели, но урожая ждать было уже бессмысленно.То, что собрали, я пожарил и замариновал на зиму, вышло не много — одна баночка в 2 литра, но на «Новый год» под мясные блюда на костре нам хватит…
Вот хочу поделиться и с вами этим рецептом ;)

Все довольно просто. Соберите перец и оставьте на сутки или двое  — нужно чтобы он слегка «подвял»...

Переберите перец...
Переберите перец...

Затем тщательно переберите его и помойте.

Вымойте и обсушите...
Вымойте и обсушите...

Выложите на полотенце и дайте ему полностью обсохнуть.

Нам нужно...
Нам нужно...

Итак, нам нужно:

1) Перец острый — примерно 500-700 грамм.
2) Мёд — 5-7 ст. ложек.
3) Столовый уксус 9% — 70-100 мл.
4) Чеснок — 1 головка.
5) Зелень свежая (в моём случае: Тимьян -5-7 веточек, Шалфей -4 листика) Я иногда вместо них беру — 1 средний пучек петрушки.
6) Растительное масло — 1 стакан ( 200-220 мл).
7) Чёрный перец горошком- 1 ч. ложка.
8) Гвоздика — 3-4 штуки (по желанию).
9) Щепотка соли ( по желанию).

Ads by

Начинаем готовить

Первым делом возьмите глубокую сковороду, налейте масло (масло не жалейте) и очень хорошо нагрейте его на сильном огне.
Затем проткните каждый перчик вилкой (это делается для того, чтобы при жарке он не лопался) и выложите острый перец в сковороду (если у вас перец не входит сразу в сковороду, разделите на два этапа).

Выкладываем перчики в горячую сковороду...
Выкладываем перчики в горячую сковороду...

Сразу перемешайте, чтобы перчики покрылись маслом. Жарьте до румяной корочки, изредка помешивая (вообще, в идеале, перец запечь на гриле, а затем прогреть около 10 минут в масле, тогда они будут ещё ароматней). Как только перчики станут румяные, аккуратно выложите их в глубокую миску, пусть отдохнут (масло с ними не выливаем, оно нам пригодится сейчас)…
 
Выкладываем ароматные,готовы г перчики в миску...
Выкладываем ароматные, готовые перчики в миску...

Оххх, как же пахнет жареный перчик, ммммм… Признаюсь, пока жарил, то два перчика исчезли из сковородки как по волшебству :).
 
Так вот, перчики «отдыхают», мы приготовим вкусную и ароматную заливку. Возьмем сотейник или маленькую кастрюльку и выливаем туда наше ароматное масло, туда же выложим мёд и шепотку соли, добавим зелень (в моём случае Тимьян, Шалфей) и чёрный перец горошком, и гвоздику (по желанию) и поставив на огонь, доведем до кипения на тихом огне (масса будет пенится, пусть это не смущает). Выложим в неё мелко порезанный чеснок и вновь всё перемешаем, доведем до кипения и снимем всё с огня.

Ароматная заливка...
Ароматная заливка...

Дайте постоять около 10 минут и добавьте уксус, всё хорошо перемешайте.

Выкладываем перецы в банку ...
Выкладываем перцы в банку ...

Возьмите чистую банку и выложите в неё жареный перчик.

Заливаем перцы,покрывая их полностью...
Заливаем перцы, покрывая их полностью...

Залейте, покрывая его ароматной заправкой. Закройте плотно крышкой, переверните и укутайте в полотенце до полного остывания. Затем переверните и поставьте в холодильник…
 
Жареный острый перец в кисло-сладком медовом маринаде готов...
Жареный острый перец в кисло-сладком медовом маринаде готов...

Жареный острый перец в кисло-сладком медовом маринаде готов! Это прекрасная закуска подходит к рыбным и мясным блюдам.
Иииииии Bon Appetit !

"Барбарис"...
«Барбарис»...

Запись размещена в разделах: , , , , цветы, рецепты,
116 комментариев 46 спасибо за запись 11 в избранном 9412 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
tanyadanya Татьяна Данилина и еще 10 человек


Комментарии (116)
Костя, у тебя там случайно нет спрятанной в рукаве волшебной палочки? Впечатление такое, что всё само растёт, цветёт, печётся, жарится и даже сажается по твоему взмаху руки.
Оля, спасибо большое
Да, возможно она и есть, но я пока пользуюсь руками, что мама с папой дали Но вот от её не отказался бы
Цветёт, но с каждым днём всё меньше и меньше уже, так прохлада всё-таки приходит потихоньку, пока ночами только, но это сказывается…
А печётся круглый год из дня в день
Вот угощаю, сейчас на ужин «Жареные перепёлки с яблоком, лимоном и веточками тимьяна с домашним белым хлебом и салатик Оливье»… …





Костя, покажи на фото фасад дома… У тебя там вывеска случайно не висит «Ресторан У Кости»? Такое изысканное меню…
Галина, спасибо большое ! Сейчас темно, но завтра смогу, нет не висит, это закрытое акционерное общество
Я так понимаю, мы все тут, кто «пасется» в твоих топиках являемся членами этого закрытого акционерного общества? По крайней мере меню более менее знаем уже)))
Галина, конечно же являетесь, ещё как!
Мдаааааа! Слов уже не хватает. Вкуснотища. Перепёлок нет, а вот вчера на рынке купила постные толстенькие свиные рёбра, пожалуй, сегодня приготовлю их тоже с яблоками.
Оля, спасибо большое ! Ухххх рёбрышки с яблоками мммм вкуснятина Приятного аппетита вашей семье !
Ух ты, какие жирненькие перепелки! На первом фото — прям бройлерные цыплята, на втором понятно — чуть больше огурца, но все равно очень мясистые! Красивая корочка!
Надежда, спасибо большое, да они мясистенькие, это в станице у нас выращивают частники и продают, приезжаешь к ним или звонишь и заказываешь сколько нужно и на какое время и они сразу свеженьких тебе их выносят …
Здорово, а у нас в маркетах — синюшные, ровно половину твоих!
Да и у нас в маркетах такие же, синюшки лежат да и ещё стоят в два раза больше тех, что в станице в два раза толще
Константин! Какой суперский рецепт У меня как раз остались острые перчики. Все думала, что еще такого приготовить Обязательно сделаю баночку, только вот шалфея у меня нет. Можно ведь и без этой травки?
Маргарита, спасибо большое ! Попробуйте, думаю вам понравится !
Да можно и без него легко Я там написал, что иногда в место тимьяна и шалфея использую пучёк петрушки, очёнь вкусно и с ней
Так, что смело заменять можно и Bon Appetit
Между прочим я уже второй раз сегодня здесь. Еще днем полюбовалась, зарядилась позитивом, а вечером уж не спеша смотрю и читаю. Отдохновение… Все гармонично и красиво в твоем мире… острые перчики — это не мое, хотя вырастила в этом году с килограмм, наверное. Лежит в холодильнике, не знаю, для чего)
Галина, рад и дважды ! Спасибо большое за приятные слова и улыбку !!! Приходите всегда буду рад !
Ну вот можно сделать и порадовать гостей, думаю среди них найдутся гурманы и любители остренького
Костя, у меня к тебе два вопроса: Как можно съесть 2 острых перца без риска сжечь слизистую? Как можно встать в законный выходной на рассвете, чтобы испечь хлеб? Я каждый день встаю на работу в 5 утра. А в выходной меня — палкой раньше 8 не поднимешь. Ни за что! Редкое исключение, если что-то прям очень надо. Вот такая я ленища.
Татьяна, для меня время не существует… Оно лишь в часах, я встаю и ложусь когда захочу, тоесть я сейчас вот не сплю а у нас 1:36 уже а завтра могу встать в 5 утра или в 9… Тут как биологические часы мои скажут как мне быть … Время для меня существует, лишь в работе, тоесть если назначена встреча или мероприятия на определённое время… Дома же с семьёй времени нет, мы живём как говорится по солнцу … Тем более, для себя же делаешь… А главное для любимых О нет, чего там сжечь можно с двух то перчиков, тем более в бутерброде они лежат на румяной булочке с ветчиной, зелёным луком, огурчики свежим и свежей помидоркой
Да и этот сорт не сильно жгучий, по моей шкале средненький
А у нас 6.44, и описание бутерброда, Константин, заставляет меня идти на кухню и шуршать в поисках инградиентов бутера. А ведь суббота, каникулы, дети спят. А мама бутерброд лопает!
Светлана, только что увидел комментарий Представляю если в этот момент детки на кухню зашли бы
Ну с перцем более или менее всё прояснилось. А вот подъём на рассвете, по биологическим часам, для до моего разума так и остался не досягаем. Я имею ввиду выходные, конечно, так как сама встаю до рассвета в будние дни и на рассвете я уже на пол пути к работе. Поэтому меня только необходимость может поднять раньше 8 часов. Конечно, когда дети были маленькие, вставала, в школу, садик их собирала. А сейчас дети выросли, поэтому позволяю в выходные себе выспаться. А то у меня в будни хронический недосып. Сплю по 5, 5,5 часов. Больше не получается. Вот в 8 часов сегодня встала и ещё 10 минут позволила себе поваляться. Люблю выходные, они реально необходимы для организма. А в переди их 3. Ураааа!!! Сколько дел можно сделать в лишний выходной!
Татьяна, я понимаю сам часто в рабочие моменты сплю по нём неделе по 4-5 часов в сутки да ещё командировки и переезды… Но почему то приезжая домой, я легко могу встать в 4-5 утра и начать готовить хлеб
Я так отдыхаю и расслабляюсь
А детки всегда свои коррективы вставляют, без этого ни как …
Вот сегодня я пёк хлеб, но не с 4 утра а с 8 и закончил его около 15:00 Поэтому, если пеку «долгий» хлеб встаю рано, чтобы не пол дня с ним возиться (хотя повторюсь, я это дело очень люблю, возиться с хлебом)…
Вот я уже показывал Валерии, что готовил белый хлеб с финиками, получаем прекрасный ароматный хлеб, с хрустящей корочкой и нежным мякишем, слегка солоноватый с кусочками сладких фиников
О да, три выходных ураааа !!!

Да, Костя! В выпечке хлеба ты уже достиг определённого мастерства. Можно и «поизвращаться». С финниками, с клюковкой, с брусничкой, с медком и т.д. У меня тоже в своё время была нужда печь хлеб. Я пекла его в духовке, один раз в 2 дня. Но это была действительно нужда. Не было денег, но была мука. Так и выживали.
Понимаю, бабушка моя (папина мама) так же из-за нужды пекла, 6 детей, работал только дедушка на заводе, кормить всех как-то надо было… А та, что в Сибири, пекла уже по привычке, своё хозяйство было и огород, на хлеб деньги были, но по привычке пекла всю свою жизнь… Я печь начал сначала из-за любопытства, затем из зародившейся любви к хлебам различным, потом из-за вкуса, когда понял что домашний (правильный) хлеб что на закваске, что на дрожжах вкуснее магазинных в разы и ярче, и что можно «создавать» своё хлебное настроение дня и недели, под разные блюда… так и пошло и поехало… Понимаю, когда нужда и голод — это совсем другая игра, тут просто мука, вода, дрожжи и соль, а порой вода и мука… Помню времена, когда стоял в очереди и упал в обморок из-за голода, не ел почти четыре дня, а ещё лето жара была… это на Урале было, давно это было, я пытался в 16 лет доказать родителям, что могу прожить и без них… молодой максимализм и бравада… я тогда ушёл из дома на год и жил первое время на чердаке пятиэтажки в доме друга, но никто не знал об этом, так я прожил три с половиной месяца А потом, когда мне 17 исполнилось, мне дали комнатку в общежитии от завода, где я устроился работать разнорабочим не на полный рабочий день с 8 до 16:00 и по ночам мыл посуду в заводской столовой, чтобы мог поесть там бесплатно попутно я ещё учился и тренировался … Были времена, становление характера А ведь мог просто прийти домой к родителям и всё… А нет … упёртый был
Интересный факт биографии. Можно назвать это по-разному: упёртость например. А я считаю, что ничего плохого нет в том, что молодой человек хочет сам зарабатывать себе на жизнь. И ни от кого не зависеть. Единственно, что плохо — это заставил поволноваться родителей. Привычка рассчитывать только на самого себя впоследствии избавит от многих разочарований и стрессов. К сожалению, молодёжь сейчас набалованная. И это результат нашего же воспитания. Как говорится в поговорке: «Плох тот отец, который не дотянул своего сына до пенсии». Ничего хорошего в этом нет. Откажешь своему дитяте в помощи, а он и губы надул. А дитяте уже 30 лет. Сам уже должен родителям помогать. Я вот тоже в 18 лет вышла замуж и уехала из дома. Поэтому привыкла рассчитывать только на себя. И давно уже ни от кого помощи не ожидаю. Помогут — хорошо, не помогут — без обид. У всех свои проблемы.
Татьяна, согласен, полностью согласен… Упёртось в этом случае только на пользу пошла, это от отца, его кровь… чего он хотел, сам такой же, по молодости «чудил» (как бабушка рассказывала), да и сейчас 78, а как упрётся
«Плох тот отец, который не дотянул своего сына до пенсии» — на мой взгляд, это ужасно!!! Всё должно быть с точностью до наоборот, дети уже должны родителям помогать на пенсии…
На мой взгляд, ну и пусть губы дуют… подуют, подуют, затем начнут «двигаться». Голод, как говорится, не тётка...
Поймут и со временем только благодарить будут, ведь со временем и годами всё видится в ином свете ...
Я и сейчас уверен, что правильно тогда поступил и сейчас сделал бы то же самое.
Я стал тем, кем сейчас стал, я после общежития через год только вернулся домой на полгода и вновь уже ушёл из родительского дома окончательно… А в 20 лет купил свою первую квартиру, она до сих пор на Урале у меня …
Да и сейчас родители понимают, что правильно всё было…
У меня родители довольно состоятельные, но до сих пор я не просил и не взял у них ничего… Только любовь и улыбки, а сам люблю им подарочки дарить
Всё правильно сказал! Прибавить нечего. А насчёт поговорки — конечно же это шутка. Но, как известно, в каждой шутке есть доля правды.
Это точно, в каждой шутке… !
Костя, как же все соскучились по Вашим записям, а особенно — блюдам! Вы замечательный хозяин во всех смыслах! Так умело и ловко со всем обращаетесь!
А пересадки — очень нужное и важное дело, вот тоже скоро надо заняться посадками, потому что пока практически ничего нет на участке.
Анна спасибо большое за тёплые слова Очёнь приятно!
Да посадка — пересадка приятные моменты в жизни садоводов, поэтому вам нужно брать лопаты в руки и пора сажать, так как чем раньше тем быстрее насладитесь красотой больших деревьев, плодов и цветением !
Костя, всегда приятно заходить в гости в Ваш дом! Пахнет хлебом и разными вкусностями! Вы хороший Хозяин — с большой буквы! Спасибо за Ваши вкусные рецепты, за интересные истории!
Валерия, благодарю вас ! Хлебом пахнет и сейчас во всю сегодня, белый хлеб с финиками
Валерия, пожалуйста всё во благо и от чистого сердца !



Костя, спасибо! У меня осталось немного подвяленных (не досохли) перчиков, я их наверное попробую твоим рецептом замариновать. Сухих мне столько не надо. А ещё разглядела твою подружку: она спит на спине???
Людмила, попробовать можно, думаю, вкусно получится !
Нет, она «подвисает» снизу ветки и засыпает и так каждый вечер, а днём она либо по ели ползает, либо на розы летит там охотиться, а к вечеру снова на ёль и спать …
Людмила, во благо и тоже большое спасибо !
На фото она просто лежит на спине на еловой ветке
Да вроде висит вниз спиной и лапками держится за иголочки


Я тоже думала, что лежит. Так удивилась! Подушки и одеялка не хватает. Практически, домашнее насекомое. Ей в этом саду комфортно. Это её дом. Она никуда не улетает. Забавно! И моська такая, практически осмысленная. Так пузико и почесала бы. Костя, не буди её на рассвете. Пусть поспит. «На заре ты её не буди, сладко спит она в эту пору....»
Нет-нет, Татьяна, не бужу его, хотя и не разбудить, она же будто в анабиозе Пока солнышко её не согреет, тогда она «оживает» и начинает ползать везде и летать и я кормлю её с пинцета
И что, она берёт еду с пинцета? А чем ты её кормишь?
Мухами, клопами «солдатиками» (это такие красно-чёрные) и ночными бабочками, такие толстенькие серо-коричневые… Не берёт, если насекомые не двигаются, нужно чтоб двигались, тогда она атакует . Зажимаешь пинцетом сзади, муха или бабочка начинают хлопать крыльями, а клоп усиленно шевелить лапами, и подношу к богомолихе, она смотрит, смотрит, смотрит — затем её зрачки расширяются, и потом она встаёт в стойку и молниеносно наносит захват передними конечностями и начинает сразу же есть, ест только тело, лапы и крылья не ест…
Самое вкусное оставляет хозяину. Костя, это же ещё поймать надо клопа или бабочку. А вообще, наверное, не очень приятно смотреть, как живьём поедают, пусть даже клопа.
Татьяна, да пока цветы цветут и тепло ловить их не трудно А «солдатики» на солнышке всегда у камушек греются по осени их много
Да нормально смотреть, интересно даже и в азарт входишь — кормишь и кормишь, это же природа, без каких-либо «розовых очков» От того, что мы говядину жарим, коровке не легче …
Да, конечно, просто мы, девочки, очень впечатлительные.
Понимаю, вернее знаю, жена издалека наблюдает и закрывает глаза ладонью, когда она ест их Но уже не боится, подходит к ней, когда она просто «гуляет» по розам и по ели …
Костя, спасибо, с удовольствием всё порассматривала и почитала
Пришла позже всех — но у меня причина уважительная неделя командировки и практически без доступа к Интернету (только с телефона и очень плохой).
Как поживает пересаженный кипарисовик? Нормально себя чувствует?
А чем вы подкармливаете свою экзотическую «подружку»?
Про кулинарные шедевры ничего не буду говорить — всё уже сказано в вышестоящих комментах
Яночка, ничего не позже, всегда во время ! Спасибо большое, что заглянула в гости !
Вроде нечего поживает, я его под вечер всегда «душиком» поливаю слегка, ему нравится
«Подругу» в основном кормим мухами, ночными бабочками — такие жирненькие серенькие и клопики, что в народе называется «солдатики» такие красные с чёрным, она их больше всего любит, за раз штук 8 может скушать
Спасибо большое Яночка, всегда рад !
Костя, спасибо за прогулку и вкусности! И погуляла с огромным удовольствием, и попробовала деликатесов!
Ирина, во благо Приятно видеть в гостях и Bon Appetit !
Константин, ещё раз спасибо за рецепт. Наконец собралась и замариновала горький перчик по Вашему рецепту. Попробовала, вкусно, но для меня надо по чуть-чуть.


Оххх как же здорово, Зинаида!!! Я очень рад, что вам понравилось!!! Он потом станет более «мягким» в плане остроты,, кисло-сладкая заливка сделает своё дело и холодный он более яркий на вкус, ему нужно время, чтобы настояться и раскрыться
И конечно же, он очень вкусный с сочным, жирнененьким шашлыком (рёбрышки например) или с рыбой «жирной» уххх, вам понравится ! Также с отварной говядиной мммммм…
Зинаида, спасибо большое, мне очень приятно и всё во благо и от чистого сердца !!!
Bon Appetit ...
Костя! Так вкусно написал, что пойду завтра за рынок, куплю и приготовлю и закрою пару баночек, спасибо
София Как я понял, сильно острые не любите, то поищите Цицак, поспрашивайте, он не сильно острый С приятной остринкой и ароматный
Или другие не сильно острые, будет вкусно очень!
Зинаида, здравствуйте, вот хотел узнать, как перчики на меду прошли «испытание» вами в эту зиму и новогодние праздники? У нас осталось всего полбаночки из пяти двухлитровых …
Костя, спасибо! Очень вовремя, сняли большое ведро острых перчиков, хотела заквасить, но теперь часть сделаю по вашему рецепту.
Елена, во благо Очёнь рад, что вовремя к вам пришел этот рецепт !
Костя, вот наконец-то и я заглянула в гости. Нравится мне очень у тебя — столько цветов, и хлебушком еще пахнет!
Марина, спасибо большое!
Спасибо, что заглянула в гости, всегда рад Да у вас уже снежок идёт снова, знаю
Цветы пока ещё у нас радуют, и солнышко греет …
Здравствуйте, Константин. С огорчением сообщаю, что перчиков уже нет. Остаточки доели на новогоднем празднике. Но мне сделали строгое замечание, что в таких количествах (2 баночки) готовить нельзя. Количество должно быть значительно больше. Так что осенью постараюсь заготовить больше перчика. А за рецепт Вам, Константин, ещё раз большое спасибо. Здоровья, успехов, удачи!
Зинаида, я очень рад, что вам и вашим родным и близким понравилось ! Во благо !

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: