![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Печёной картошки берём половинки и не жалея добавим начинки!
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2018/10/08/avatar_blog_444740_1200.jpg)
Работа размещена:
«Осенний конкурс рецептов с VITEK»
«Осенний конкурс рецептов с VITEK»
![Готово, можно пробовать!](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2018/11/08/7a4dfa.jpg)
Игредиенты
- Картофель — 8 шт.
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Яйца крутые — 3-4 шт.
- Зелёный лук — 1 пучок
- Сметана — 2 ст. ложки
- Смесь перцев — по вкусу
- Сыр твёрдый — 150 г
Приготовление
Картошку лучше брать крупную или среднюю. Желательно одного размера. Хорошо помыть со щёткой, вилкой наколоть кожуру с разных сторон. Смазать растительным маслом и посыпать солью.Уложить клубни на противень и запекать в духовом шкафу около часа при 190ºC.
![Запекли](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2018/11/08/8cf23b.jpg)
Запекли
Немного дать остыть и разрезать вдоль на половинки. Чайной ложкой выбрать середину, чтобы получились лодочки.
![Разрезали и вынули середину](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2018/11/08/3e5a28.jpg)
Разрезали и вынули середину
Эту картошку в миске смешать с яйцом (нарезанным или тёртым на тёрке), измельчённым зелёным луком, сыром. Добавить специи и сметану.
![Начинка](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2018/11/08/a8a6cf.jpg)
Начинка
Начинить наши половинки и вернуть в духовку ещё минут на десять. Сверху можно ещё немного сыра добавить.
![Заполнили половинки](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2018/11/08/1e4ced.jpg)
Заполнили половинки
![Запекли](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2018/11/08/14508d.jpg)
Запекли
Подавать в горячем или тёплом виде с различными домашними соленьями и как самостоятельное блюдо. Я основную часть делала заранее и просто с приходом гостей противень с подготовленным блюдом недолго запекла. На мой вкус картошка ну очень сочетается с яйцами, сметаной, сыром и зеленью. А то, что она из печки, делает её ещё более желанной))
Всем приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (1)
И просто, и вкусно!
Мои +++++++!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)