Вкусный картофельный пирог, который не отнимет много сил и времени

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
lublu_gotovit lublu_gotovit
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Когда на столе горячие пироги, в доме создается особый уют и теплая атмосфера. Вот только не всегда у хозяйки находится время на приготовление этого традиционного русского блюда. К счастью, есть рецепты, которые не отнимают много сил и времени. Например, пирог с картошечкой — в начинке также лук, сыр, розмарин и оливковое масло. Представляете, какая это вкуснятина!

Пирог с картошечкой/Фото: Мария Ковалева/BurdaMedia
Пирог с картошечкой. Фото: Мария Ковалева/BurdaMedia

Ингредиенты

На 10 порций
  • Мука — 250 г + еще немного при замесе
  • Теплая вода — 160 мл 
  • Сухие дрожжи — 5 г
  • Сушеный розмарин — 1 ч. ложка
  • Сыр — 30 г 
  • Картофель — 2 средние
  • Красный лук — 0,5 шт.
  • Оливковое масло
  • Соль

Приготовление

  1. Дрожжи смешать с водой, оставить на 10-15 минут. Муку смешать с солью, добавить дрожжевую смесь. Влить 2 ст. ложки оливкового масла и замесить тесто. Положить в смазанную маслом миску, накрыть и оставить примерно на 1 час. 
  2. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на средней терке. Лук очистить и нарезать полукольцами. 
  3. Тесто распределить руками по противню или пергаменту. Выложить сверху ломтики картофеля и лук. Посыпать сыром, солью и розмарином. Сбрызнуть оливковым маслом. 
  4. Пирог выпекать 30-35 минут в духовке при 180°С до готовности. 

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Другие публикации нашего сайта, которые могут вас заинтересовать:

Статья размещена в разделах: , , , пироги в духовке
1 комментарий 6 спасибо за статью 13 в избранном 19456 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
venga991 venga991 и еще 12 человек




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: