Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 117

Предлагаю вам легкие хлебные булочки на основе овсяного жмыха и на закваске. Очень ароматные, душистые, подойдут как к основным блюдам, так и к чаю — с медом, вареньем, да и просто так тоже вкусно. Овсяные булочки ИнгредиентыЖмых овсяный...

Я страстный шокоман — за шоколад и все, что с ним связано, душу отдам. Если есть такие среди постящихся, то хочу предложить вам вариант постного знаменитого шоколадного фондана. Выпечка этого шикарного десерта занимает не более 15 минут, а...

Кому нравится тыква, должна понравиться эта португальская икра. Она тут доминирует. А может, в Португалии тыквы не такого яркого вкуса?)) В общем, вкусная и витаминная овощная закуска! Португальцы её подают с отварной треской и зеленью....

Все, кто любит готовить куриные крылышки, знают, что при жарении или запекании они деформируются, закручиваются и по суставам торчат в разные стороны. Это затрудняет равномерную прожарку, да и румяная корочка получается не везде. Приходится часто...

Если перевести с французского, то бризоль значит «зажаренный в яйце, омлете». Как-то ели такое блюдо в кафе. Решила попробовать сама сделать, побаловать своих. Да и посмотреть, как готовится блюдо — долго или нет, какое на вкус получится именно у...

Плов с грибами можно готовить не только во время поста. Он очень вкусный и ароматный. Для приготовления этого плова подойдут любые грибы (свежие, замороженные, сушеные). Я приготовила его с белыми замороженными грибами. ИнгредиентыГрибы...

О пользе лимонов известно давно. Но однако полезен и его запах. Он поднимает настроение и стимулирует нервную систему. Я решила попробовать положить лимонную цедру в печенье. Результат меня удивил, было очень вкусно. Чай с печеньками...

В нашей семье все грибники! Сезон открывают сморчки, строчки, а чуть позже — вешенки и луговые опята. Для супов, на мой взгляд, лучше всего подходят как раз вешенки и луговые опята. У них бесподобный аромат. Сегодня предлагаю суп из вешенок. Грибы...

Классический чизкейк — сливочно-сырная выпечка, в меру сладкая и довольно легкая. Кислинку добавляет ягодный соус. Приготовление, на первый взгляд, может показаться сложным, но это не так. Все довольно быстро, главное — соблюсти температурный...

Такими грибочками можно и гостей порадовать, и я предлагаю эту закуску к праздничному столу. Время приготовления: 30 минут. ИнгредиентыГрибы — 500 гЛук — 2 шт.Сливочное масло — 20 гЯйца вареные — 3 шт.Вода или бульон — 170 млОбжаренная...

Вариантов этого блюда много. Можно сказать, что фаршируют их всем, что найдется в холодильнике. Сейчас весна, хлопот у дачников выше крыши, поэтому предлагаю быстрый и вкусный вариант. Шампиньоны будем начинять фаршем с травами. Затраты, как...

Для мексиканцев это булочки, а для меня — нежные, ароматные кукурузные сконы. Эти булочки — прекрасная альтернатива хлебу. Они очень вкусны с супом, вторыми блюдами и просто с чаем или кофе. Творог для рецепта используйте тот, что у вас есть, или...

Для весны такие котлеты — то, что нужно. Они состоят наполовину из фарша, наполовину из овощей, поэтому получаются очень сочными и ароматными. Если подать эти котлеты со свежими овощами, исключив гарнир, то фигуре они не навредят. Для этого...

Кто о чем, а я о рыбе!))) Кефаль сама по себе довольно суховатая, но в компании с томатами и луком получается сочной. И еще это удобно — сложить все в сковороду, поставить в духовку и ужин готов. Время приготовления: 1 час 30 минут....

Токань очень похожа на пёркёльт. Мясо нарезают небольшими ромбиками, лука и паприки кладут меньше, а особую роль играет в этом случае вино. Очень вкусно и элементарно просто. Удобнее всего готовить в мультиварке, нужно всего лишь практически...

Самоса — блюдо индийской кухни. Я готовила его впервые. Тесто необыкновенное: хрустящее, похожее на хворост снаружи и мягкое внутри. Формовка интересная, возьму на вооружение. А главное в этой самосе, как я люблю — много начинки и мало теста....

Уксус, ароматизированный разными травами и специями, — это отличная добавка в салаты или маринады. А приготовить такой уксус очень просто. Идея не нова, но возможно, кому-то напомню, а молодым хозяйкам идея пригодится. ИнгредиентыСтоловый...

У свекрови всегда омлет получался вкусным и не разваливался. Оказывается, она всегда добавляла туда секретный ингредиент. Что это? Я вам расскажу ниже. Теперь омлет у меня всегда удается на славу. Омлет Итак, для приготовления омлета...

Тартар из говядины (Tartar de boeuf) — блюдо французской кухни. Эта холодная закуска готовится из сырой измельченной говядины или телятины, хорошо сдобренной специями и заправленной яйцом. Обычно тартар подается с тостами или подсушенным багетом....

Прекрасный вариант весеннего обеда или ужина. Говядина со спаржей лично для меня — идеальное сочетание. Можете дополнить блюдо любым гарниром по своему вкусу, я подаю с овощами. ИнгредиентыГовядина — 400 гСпаржа молодая — 20 стеблейСыр...

Если кукуруза — это царица полей, то тыква — королева огорода! Выпечка с ней получается ароматной и яркой. Пряное и немного влажное тесто дополняет сливочный сыр. На вкус — как рулет из похожих ингредиентов, но готовится на раз, два, три....