Время приготовления: около 1 часа.
Ингредиенты
Рыба белая (филе) — 500-600 г- Яблоки — 2-3 шт.
- Томат свежий — 1-2 шт.
- Соус соевый — 2-3 ст. ложки
- Масло оливковое — 2-3 ст. ложки
- Мед — 1/2 ч. ложки
- Соль, специи — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. ложка (для смазывания формы)
- Зеленый лук — несколько перышек
Приготовление
Промываем филе белой рыбы.
Для соуса берем соевый соус, оливковое масло и немного меда (можно добавить немного соли).
Берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом и выкладываем на дно помытые дольки яблок.
Кусок белой рыбы надрезаем с боков и кладем на дольки яблок.
Затем смазываем все сверху соусом, кладем на рыбу порезанный зеленый лук, также можно добавить ваших любимых специй или сушеных трав. Кладем в форму для запекания к рыбе по краям порезанные томаты.
Теперь форму с рыбой отправляем запекаться в разогретую духовку.
Запекаем при температуре 170-180°C в течение 25-35 минут (время запекания рыбы зависит от вашей духовки). Готовую рыбу вынимаем из духовки. Наша запеченная рыба плавает в соусе и яблочном соке.
Ох, какая она вкусненькая горяченькая! Сама рыба получается после запекания очень нежной, хорошо пропитанной соусом. Быстренько выкладываем ее на тарелку вместе с запеченными яблоками и томатами.
И приступаем к трапезе! Берем кусочек горяченькой рыбки и наслаждаемся ее вкусом. Рыба просто тает во рту. Ой, как вкусно!
Очень вкусными получаются запеченные с белой рыбой яблоки. Они пропитались соком рыбы и соусом.
Это горячее блюдо получается очень вкусным, и думаю, оно понравится многим.
Приятного аппетита!
