Белая рыба, запеченная в духовке с яблоками

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Хочу предложить любителям рыбы (да и не только любителям) вот такой рецепт. Это запеченная в духовке белая рыба с яблоками и соусом. Рыбу можно брать любую. Я купила филе белой сочной рыбы, при покупке даже название не посмотрела, просто понравился хороший кусок белой рыбы, вернее филе. Решила запечь в духовке с яблоками.

запеченная рыба
Запеченная рыба

запеченная рыба
Запеченная рыба

Время приготовления: около 1 часа.

Ингредиенты

  • рыба белая (филе) — 500-600 г
  • яблоки — 2-3 шт.
  • томат свежий — 1-2 шт.
  • соус соевый — 2-3 ст. ложки
  • масло оливковое — 2-3 ст. ложки
  • мед — 1/2 ч. ложки
  • соль, специи — по вкусу 
  • масло растительное — 1 ст. ложка (для смазывания формы) 
  • зеленый лук — несколько перышек

Ads by

Приготовление

Промываем филе белой рыбы.

филе рыбы
Филе рыбы

Для соуса берем соевый соус, оливковое масло и немного меда (можно добавить немного соли).

для соуса
Для соуса

Берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом и выкладываем на дно помытые дольки яблок.

выкладываем дольки яблок
Выкладываем дольки яблок

Кусок белой рыбы надрезаем с боков и кладем на дольки яблок.

кусок рыбы надрезаем
Кусок рыбы надрезаем

Затем смазываем все сверху соусом, кладем на рыбу порезанный зеленый лук, также можно добавить ваших любимых специй или сушеных трав. Кладем в форму для запекания к рыбе по краям порезанные томаты.

смазываем рыбу
Смазываем рыбу

Теперь форму с рыбой отправляем запекаться в разогретую духовку.

запекаем в духовке рыбу
Запекаем в духовке рыбу

Запекаем при температуре 170-180 градусов в течение 25-35 минут (время запекания рыбы зависит от вашей духовки). Готовую рыбу вынимаем из духовки. Наша запеченная рыба плавает в соусе и яблочном соке.

запеченная рыба
Запеченная рыба

Ох, какая она вкусненькая горяченькая! Сама рыба получается после запекания очень нежной, хорошо пропитанной соусом. Быстренько выкладываем ее на тарелку вместе с запеченными яблоками и томатами.

запеченная рыба
Запеченная рыба

И приступаем к трапезе! Берем кусочек горяченькой рыбки и наслаждаемся ее вкусом. Рыба просто тает во рту. Ой, как вкусно!

берем кусочек рыбы
Берем кусочек рыбы

Очень вкусными получаются запеченные с белой рыбой яблоки. Они пропитались соком рыбы и соусом.

запеченная рыба
Запеченная рыба

Это горячее блюдо получается очень вкусным, и думаю, оно понравится многим.

запеченная рыба
Запеченная рыба

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , , , рецепты для духовки,
  комментарии 15 спасибо за запись   в избранное 814 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: