Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 67

Вяленые томаты по-сицилийски. Рецепт моей знакомой, достопочтимой синьоры из города Карлеоне Я уже не однократно на страницах этого сайта признавалась в любви к итальянской кухне.. Лазанью от владельца хостела, которую он готовил нам на 2012...

Любим очень всё, что связано с зеленью и ароматом чеснока. Особенно зимой. Так здорово положить в горячий борщ чайную ложечку этой ароматной закуски… Да и любая картошка, мясо, рыба, овощное рагу — от такого дополнения только выиграют!...

Это наш семейный рецепт, консервирую таким способом огурчики на протяжении 30 лет, но в рецепте есть тонкости, об этом ниже. На одну литровую баночку потребуется: Ингредиентыогурцы — сколько войдетлавровый лист — 1 шт.петрушка — 1...

Рецепт самый любимый. Думаю, многие делают именно так. Но вдруг кто-то не пробовал — однозначно рекомендую. Проверено временем и многочисленными отзывами гостей и близких. Ингредиентыкабачки — 5 кглук — 1 кгморковь — 1 кгтоматная паста...

Заготавливаю я такой соус уже 5 лет, мне очень нравится его вкус и аромат. Зимой будет вкусно)) ИнгредиентыСпелые томаты — 2,5 кгРепчатый лук — 2 шт.Сахар — 200 гРастительное масло (для пассеровки лука) — 100 млСоль — 1,5 ст. ложкиУксус...

Сегодня хочу поделиться с вами своей находкой, рецептом консервации помидоров черри. Делала в прошлом году, 100 раз пожалела, что сделала всего две баночки. Эти помидорки получаются невероятно вкусными, сладковатыми, отлично держат форму, а...

Кабачки — универсальный овощ! Принимает вкус того продукта, с которым он приготовлен — тем он мне и нравится. Так… молоденьких кабачков наелись, икры кабачковой наварили, даже варенья из кабачков с различными ягодами-фруктами наготовили. А давайте...

Дорогие семидачники, хочу поделиться с вами рецептом квашеной капусты. Я капусту квашу каждый год по два ведра, и она у меня всегда на столе, и всем нравится. Конечно, квасить капусту на зиму еще рано. «Почему?» — спросите вы. Потому что...

На самом деле добавление к компотам базилика и мяты никакой не секрет, а просто интересная нотка в ярком ансамбле вишнёвого аромата. Я, кстати, кладу всегда ягод не очень много. Люблю именно так. Ингредиентывишня — около 2 кгсахар — 900...

Эту вкусняшку оценят и взрослые, и дети. Просто достать из морозилки зимой коробочку, подержать некоторое время в холодильнике или при комнатной температуре — и ароматное лакомство с привкусом ностальгии по лету готово. Ингредиентыклубника...

Предлагаю приготовить на пробу этот ягодный соус. Возможно, он вам понравится и станет любимым. Он одновременно и кисло-сладкий, и остро-пряный. Хорошо дополнит мясное, рыбное или овощное блюдо. А ещё в него очень вкусно макать картошечку фри....

Томаты любят почти все, и вот теперь наступило время переработки урожая наших помидоров. Хочу познакомить вас с заготовкой, которую я делаю уже много лет. Эта заготовка зимой совсем не лишняя на столе, времени занимает мизер....

Это блюдо заставит ваших домочадцев бежать на запах еще до того, как вы позовете всех за стол. Ингредиенты2 больших кабачка (вкуснее всего цукини)250 г брынзы (упаковка)150 г сыра (можно самого дешевого, но все-таки сыра, а не сырного...

Если честно, я даже не знаю, откуда взялось название этой закуски. Рецептом со мной поделилась моя соседская бабулечка. Как-то разговорились с ней о кабачках. Я говорю: «Девать их некуда». А она мне предложила вот такую закуску сделать и вынесла...

Мне нравятся «быстрые» рецепты, где не надо долго стоять у плиты. А если этот рецепт действительно хорош, где результат в 100 раз превосходит затраты по времени и продуктам, то он еще более ценен для нас. К таким рецептам относится сегодняшний...

Грибная икра не только отличная закуска, но и полезная заготовка. Для приготовления грибной икры можно использовать лесные грибы разных видов. Грибную икру можно употребить как холодную закуска или приготовить с ней зразы, грибные пирожки,...

Многие на даче выращивают красную смородину, но как только приходит время сбора урожая, особенно если он хороший, просто впадают в ступор: что делать со всем этим добром)) Заморозить и желе, как правило, это все, а дальше фантазии по поводу этой...

К сожалению, домашних заготовок из моркови очень мало. Хотя большинство соусов, салатов, овощной икры на зиму не представляю без этого полезного овоща. Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной пряной моркови, которую с удовольствием съедят...

Предлагаю еще один несложный рецепт заготовки огурцов на зиму. Очень вкусные и абсолютно без хлопот. ИнгредиентыОгурцы — 700-800 гЧеснок — 1 небольшая головкаЛистья черной смородины — 2 шт.Зонтик укропа — 1 шт.Лавровый лист — 1 шт.Корень...

Комбинированный чай из этих трав — отличное средство для снятия усталости, при бессонице или нервных растройствах. Отдельно мята помогает при боли в желудке, но, опять же, как легкое успокоительное. Можно заваривать и моно-чаи из этих трав, но всё...

Сегодня готовим на пикнике несложные, но очень вкусные блюда. Попробуем смешать итальянский салат Панцанелла и американские хот-доги. Сытно и бюджетно! Такой салат был палочкой выручалочкой для крестьян в итальянской Тоскане, он и нас выручит на...