Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7986 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Рецепт мясной выпечки, которым я сегодня с вами поделюсь, нашла в Интернете. Это Корнуоллские пирожки — национальное английское блюдо. Чем-то они напоминают наш курник, но тесто более тонкой раскатки, за счет сливочного масла рассыпчатое, в них...
Озадачилась выпечкой к Новому году. Как-никак год Дракона. Подсмотрела в интернете фигурки из теста и решила попробовать воплотить их в жизнь. Так как дракон — это сложное существо, необходимо лепить его из теста с минимальным подъемом и...
Одним из самых простых для меня блюд я считаю «ленивые» голубцы. Блюдо простое и доступное в приготовлении, и времени много на это не надо. В «ленивых» голубцах те же ингредиенты, что и в обычных. Ведь кто-то не любит в обыкновенных голубцах...
Вот и новый год совсем рядом! Испекла булочки с маком и покрыла их шоколадной глазурью. Ох, как вкусно получилось! А эти булочки у меня с маленьким секретом. В тесто добавила свежий кабачок. Да! Да! Именно свежий кабачок. Возможно, кто-то удивится...
Любовь к кофе заставляет экспериментировать и пробовать рецепты любимого напитка в различных сочетаниях. Вот один из таких экспериментов. ИнгредиентыНа одну чашку: Кофе молотый — 3 ч. ложкиВода — 100 млСахар для кофе — 1 ч. ложкаМолоко —...
С куриной печенью — миллион салатов. Хочу представить вашему вниманию один из таких оригинальных рецептов. Я готовила этот салат всё лето, так как у меня в этом году было просто нереальное количество вкусного салата 'Зелёный граф', который я...
Испекла сегодня пироги с рыбным фаршем в духовке — почти как в детстве! Дома жареные пирожки не готовили. И эта любовь к рыбным пирогам у меня осталась до сих пор. Также рыбные пироги у меня очень любит сын. Так что готовим сейчас пирожки с рыбным...
Быстрые лепешки с сыром — это очень удобно. Не затратно ни по времени, ни по ингредиентам. Вкуснее всего они в горячем виде, когда сыр расплавленный и тягучий. Ингредиенты300 мл кефира400 г муки0,5 ч. ложки соды0,5 ч. ложки соли300 г...
Нежное мясо свинины и кисло-сладкий ананас под расплавленным сыром — это прекрасно! Отбивные с ананасами под сыром – сочно, нежно, вкусно и очень просто в приготовлении. Готовится блюдо на раз-два-три. Разложили на противне отбитые кусочки...
Что только мы не изобретаем, чтобы вкусно покушать. А ещё всегда хочется, чтобы было и красиво, и быстро, и минимум хлопот и затрат. Таковым блюдом являются рыбные гнёзда с начинкой. Вариантов множество, но этот совсем простой и вкусный....
Вариаций этих знаменитых татарских пирожков множество. В моем видении эчпочмак — это треугольный пирожок с открытой серединкой. Начинка сочная и пряная. Пробовала разные вариации, у меня получился вот этот рецепт, который устраивает меня и...
Рыбник — это пирог с рыбой. Щуку не часто выбирают в качестве начинки: рыба эта постная, а начинку хотелось бы в пироге посочнее да понежнее. Но я придумала, как сделать из щуки отличную начинку для пирога🙂 Рыбник с щукой Попробуйте!...
Я не сразу научилась делать «правильный» украинский борщ. И причина оказалась не в самом борще, его рецепт как раз был весьма удачен. Дело в том, что «правильный» украинский борщ подаётся со сметаной и пампушками с чесночным соусом. Поэтому я...
Эту рульку я приготовила на свой день рождения. В вишнёвом соке я уже готовила, но только рёбрышки, а идея с рулькой пришла сама собой летом, когда я делала заготовки из вишни на зиму. Так что заглядывайте, там есть рецепт консервированной вишни...
Уж что только мы не готовим из картофеля… и впрямь на Руси — второй хлеб. Но хочется всегда необычного, и этот рецепт понравится всем. Красивое и вкусное блюдо ИнгредиентыМясо курицы (у нас 2 бёдрышка)Картофель — 5 шт. среднихМайонез — 2...
Сколько же много можно приготовить вкусных блюд из картошки! Цитирую фразу Тоси Кислицыной из к/ф. «Девчата»: — Ты думаешь, картошка — это так просто, сварил и съел? Не тут-то было, из картошки — знаешь, сколько блюд приготовить можно?...
Сегодня Рождество. Пусть и не наше, а католическое, но когда русский человек отказывался от праздника… Пусть он хоть День взятия Бастилии 🤣🤣🤣. Поэтому сегодня на завтрак у нас, несмотря на понедельник, праздничная молочная каша. Для неё нам...
Будем готовить сегодня оладьи с толокном и яблоком. Толокно делают из предварительно высушенных и слегка обжаренных зерен, которые затем измельчаются в муку. Для этого используют в основном овес и ячмень. Раньше толокно делали в ступе — от этого и...
Запеченные куриные ножки под вкуснейшим грибным соусом. Грибов в соусе много, поэтому гарнира может не понадобиться. Очень вкусное блюдо из доступных бюджетных продуктов. Прекрасная идея для быстрого и вкусного ужина для всей семьи....
Думаю, в каждой семье выпечка играет не последнюю роль в меню. Летом — с ягодами и фруктами, а зимой хорошо идут с квашеной капустой и с картошкой. Предлагаю свой вариант пирожков с капустой. ИнгредиентыДля теста: Молоко или кефир — 150 мл...
Это один из необычных супов в моей копилке рецептов. Вкус у этого блюда нежный, сливочный, но в то же время пряный. Готовится быстро, особенно если есть в запасе куриный бульон. ИнгредиентыОкорочок — 1 шт.Яблоко — 1 шт.Луковица — 1...