Свинина с ананасами под сыром — идеальное сочетание сочности, вкуса и питательности.
Отличное блюдо для праздничного застолья или семейного ужина выходного дня.
Время приготовления: около 90 минут.
Ингредиенты
- свинина — 500 г
- ананасы консервированные кольцами — 1 банка
- сыр — 100 г
- соевый соус — 100 мл
- сироп ананасовый — 100 мл
- майонез — 80 г
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Приготовление
Свинину (у меня вырезка) нарезаю порционными кусками толщиной не более 1,5 см и хорошо отбиваю. По размеру мясо должно быть немного больше, чем колечки ананаса.
Отливаю в миску немного ананасового сиропа из банки с ананасами, добавляю к нему соевый соус. Мариную мясо от получаса до часа.
Форму (сковороду) сбрызгиваю растительным маслом и выкладываю кусочки свинины. Солю и перчу по вкусу. Сверху на отбивные располагаю кольца ананасов.
Смазываю майонезом и посыпаю натертым на крупной терке сыром.
Ставлю в духовку на 30-35 минут при температуре в 190 градусов.
Готово!
Сразу же подаю блюдо на стол. Я украсила его свежими огурцами и зернами граната. Можно в середину колечка вложить маслины.
Приятного аппетита и отличного новогоднего настроения!
