Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 34

Я очень люблю руколу и часто готовлю салаты с этой пряной травкой. В сегодняшнем салате, помимо руколы, есть любимые мною свежие шампиньоны, овощи и немного натертого пармезана. ИнгредиентыСвежие шампиньоны — 100 гПомидоры черри — 80...

Я не могу сказать, что в детстве мало ела вкусняшек, но был момент, когда конфеты были дефицитом. Тогда мы ходили за чем-нибудь к чаю в аптеку, не подумайте ничего плохого — за гематогеном и аскорбинками. Я вообще в детстве такая выдумщица была —...

Люблю супы с характером. Либо острые, либо кислые, либо ароматные, с большим количеством приправы. Один из таких любимых супов — это шурпа. Варить её просто. Время варки — 15 раз по 15 минут. ИнгредиентыБаранин на косточке (у меня от...

Насчет того, как лучше сеять морковь и как ее прореживать, существуют самые разные мнения. Я о своем методе в комментариях уже вкратце писала, теперь решила рассказать подробнее и с картинками. Как раз пришло время в очередной раз подергать лишние...

Друзья мои, сегодня я с рецептом очень вкусной и полезной приправы — гомасио. В Японии гомасио считается приправой долгожителей. Название происходит от двух японских слов — «гома» и «сио» (кунжут и соль). Рецептов приготовления этой приправы...

Хотела пожарить котлеты, а приготовила ленивые голубцы. Скажу честно — пересолила фарш, и надо было что-то придумать )) Для правильных голубцов целого вилка не было, а вот для ленивых кусочек капусты нашелся. В итоге голубцы получились отменные —...

Не являюсь рьяным фанатом чечевицы, но этот продукт все-таки имеется дома постоянно. Иногда меня посещают мысли о здоровом питании, а в блюдах, приготовленных из чечевицы, есть все, что необходимо организму. Мы с вами знаем, что чечевичный белок...

Очень люблю и часто делаю этот легкий салатик. Как раз то, что нужно весной. Добавлять можно любую зелень по вкусу, а ярким акцентом станет кукуруза. ИнгредиентыПекинская капуста -1 шт. (небольшая)Огурец — 1 шт.Консервированная кукуруза -1...

Конечно же, сложно назвать известную русскую кашу весенней, но по условиям конкурса разрешены рецепты полезных блюд, богатых растительными белками, витаминами и необходимыми организму углеводами. Да к тому же, позавтракав такой кашей, наш...

Мои муж и сын на окрошке и легких весенних супчиках долго не выдерживают и требуют правильного мужского обеда, который нельзя представить без мясного основательного супа. Суп из нута с фрикадельками в горшочках из серии «Горшочек, вари» — один из...

Итальянская кухня славится своими блюдами. В составе всегда есть помидоры, перец, много пряной зелени, чеснока, оливкового масла. Ещё итальянцы любят сыр. Поэтому ничего удивительного, что салат «Капрезе» был придуман именно там и назван в честь...

Вот за неделю интенсивного тренинга по домашне- чае-ферментированию освоился. Вчера собирал листья в целлофанновые пакеты, сразу герметично скручивал. По приезду в тех же герметично сжатых пакетах в морозилку (раздельно ГРУША. ВИШНЯ, ЯБЛОКО),...

Сочный, хрустящий и румяный салат зарядит энергией и подарит хорошее настроение. Мясо индейки прекрасно сочетается с сочным ананасом. Ананас дарит кисло-сладкую нотку. Хрустите сочно! Салат с фрикадельками из индейки и ананасом...

Легкий незатейливый супчик с фрикадельками порадует вас ярким вкусом и насыщенным ароматом. Май впереди, он случается очень непредсказуемым, и согревающий супчик может быть очень кстати. От классического супа с фрикадельками его отличает наличие...

Обычный овощной салат станет особенно вкусным и ароматным от ореховой заправки. Она невероятным образом преображает вкус овощей, а они сейчас довольно пресные. Обязательно попробуйте эту заправку! А сам салат можно собрать из любых овощей, можно...

Очень аппетитный салат! Лёгкий, сочный, хрустящий, и заправка очень вкусная и оригинальная. ИнгредиентыКуриное мясо (запеченное, отварное, жареное) — 100-150 гАвокадо — 1 шт.Свежий огурец — 1 шт.Лук репчатый — 0,5 шт.Листья салата — 3-4...

Солянка — это вкуснейшее блюдо русской кухни. Претерпев множество изменений, она с крестьянского стола шагнула на столы элитных ресторанов. В наше время солянки готовятся на любой вкус, от постной до сытной мясной или рыбной, в неё кладут грибы,...

Рассольник — один из самых популярных супов, и вариантов его приготовления великое множество. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления. И у меня есть свой рецепт. Обычно рассольник варится со свининой на косточке с добавлением перловой...

Чолнт (чулнт, човлент) — это сытное и вкусное блюдо, состоящее из мяса, овощей, круп, фасоли, яиц, нута и др. Такое блюдо евреи готовят на Шаббат, томится оно в печи с пятницы и всю ночь до субботы. Подают его, когда все возвращаются из синагоги....

Суп с фрикадельками, белой фасолью и лапшой, или «Быстросуп из полуфабрикатов», так я его для себя называю. Чтобы сварить такой суп, нужны самые простые и доступные продукты, которые найдутся в каждом доме. Скучающий пакетик с мясным фаршем в...

Вкуснейший мамин борщ перешел в категорию «неправильных» после урока домоводства (помните такой предмет?!), на котором мы «проходили» борщ. «Маааам, а борщ-то ты варишь не прааавильно!» — вернувшись из школы, с порога заявила я. Признаюсь...