Блюда из овощей


2330 записей, 24 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Этот томатный суп-пюре можно приготовить за полчаса. Особенно хорош он из домашних помидорок, из них суп получится ароматным и насыщенным.  ИнгредиентыПомидоры — 0,5 кгЛук — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикСливки 10% — 100 гСыр — 40 гПрованские травы...
Зубатка морская рыба с вкусным белым мясом и почти без костей. Но готовить её не все любят, она  брызгается, разваливается, прилипает к сковороде. Я научилась её запекать с овощами. Панировка не даёт ей брызгаться и позволяет оставаться сочной,...
Aleksandr14 в личный журнал
Главное достоинство тыкв и кабачков при приготовлении — их можно есть и сырыми (как и родственников — огурцы). И ими трудно «отравиться». Это их отличает от тех же грибов. Также можно смело дарить содачникам-знакомым, не опасаясь за их здоровье....
И снова возвращаюсь к истокам… В любом городе или деревне Беларуси вам всегда предложат «пальцемпханные» колбаски — жареные, печеные, тушеные. Они настолько разнообразны, что их приготовить можно, как и кашу, «из топора». Колбаски свиные, с...
Готовили оладушки из капусты? Если нет, то присоединяйтесь. Эти оладьи особенно хороши теплыми со сметаной. ИнгредиентыКапуста свежая — 300 гЛук — 1 шт.Манная крупа — 3-4 ст. ложкаСоль — 1 щепоткаСахар — 1 ч. ложкаЯйца куриные — 1...
Осень — время тыквы. Хочу поделиться рецептом вкусного тыквенного супа, не совсем привычного для многих. Предлагаю приготовить и подарить себе новый вкус. Хочу отметить, что в идеале для супа надо взять 1 яблоко и 1 грушу, но у меня в...
Люблю баклажаны, особенно запеченные. В сезон часто их запекаю, а потом из них готовлю салаты, закуски или что-то ещё. Вот такой вкусный салат сегодня приготовился. ИнгредиентыБаклажаны — 3 шт.Сладкий перец — 3 шт.Лук салатный — 1 шт.Чеснок...
Условно говоря, приготовить такое рагу можно с любыми ребрышками — говяжьими, свиными или из баранины. Но у меня на данный момент в рецепте именно бараньи. Баранина в наших краях не самый распространенный вид мяса, но мы, живя в свое время на...
Кто любит мазать бутерброды каким-нибудь паштетом или пастой, зову посмотреть мой рецепт. Изначально в рецепте использовался сливочный творожный сыр, я же использую рассольный сыр «Сиртаки», он мягкий и приятный на вкус, еще и побюджетней будет. А...
Если сегодня на ужин вы запланировали котлетки с рисом, то подождите… я предлагаю более интересный вариант — рисовую запеканку с мясным фаршем, ароматными лесными грибами и овощами. Очень вкусный и ароматный осенний ужин. Для её...
naumova-vika в личный журнал
Нимоно — японское рагу из тыквы… тыквы 'Японская принцесса'. ИнгредиентыТыква — 1 кгГовядина — 500 гСоевый соус — 6 ст. ложекСахар — 2 ст. ложкиИмбирь сушёный — 2 ч. ложкиКунжутные семечки — 1 ст. ложкаСаке — 3 ст. ложки Последний ингредиент...
naumova-vika в личный журнал
Цукини — это маленькая итальянская тыковка. Я разыскала на просторах интернета рецепт тосканского пирога из цукини «Скарпача». Уже несколько раз готовила — ум отъесть, как это вкусно. И главное, просто и быстро — всё как я люблю....
Сезон заготовок никак не заканчивается! Привезли оставшиеся острые перчики – чтобы из них сделать? Конечно, острую аджику! Обычная, но тоже остренькая, уже готова, почему бы не попробовать что-нибудь совсем ядреное. И вот суперострая и...
Считается, что голубцы — блюдо непростое. Отчасти это так — необходимо подготовить капустные листья, начинку, завернуть все так, чтобы не развалилось, приготовить правильный соус. Все это приходит с опытом и временем. Каких только голубцов не было...
Фаршированные болгарские перцы. Нам потребуется: ИнгредиентыФарш — 500-600 гПерец болгарский сладкий — 7 шт.Бульонный кубик — 1 шт.Помидор — 1 шт.Томат — 1 шт.Соль — по вкусуПерец черный молотый — по вкусу Время приготовления — 40...
Кучерикас — традиционное блюдо греческой кухни, которое представляет собой баклажаны, запеченные с творожно-сырной начинкой и зеленью. Это не просто вкусно, это вкусно незабываемо, и каждый раз хочется повторить снова и снова....
Этот рецепт для тех, кто любит манты. По сути ханум — ленивые манты, которые, как известно, готовятся на пару. Я буду использовать для приготовления мультиварку Redmond.  Вариантов приготовления этого восточного блюда очень много. Думаю,...
Сегодня я хочу предложить вам необычный десерт из тыквы, имеющий вкус пирога, но при этом больше похожий на легкое суфле с ореховой посыпкой на хрустящей основе. Время приготовления: 60 минут. ИнгредиентыДля основы: Овсяные хлопья —...
Как же много рецептов в интернете! И всё хочется попробовать! Сегодня я приготовила очень вкусную картошку. Вот такая красота и вкуснота Время приготовления около 1 часа. ИнгредиентыКартофель небольшой, одинаковый по размеру — 15...
Простой, но вкусный и сытный салат. Готовила на ужин, всем понравился. ИнгредиентыКопченая куриная грудка — 200 гАвокадо маленькое — 1 шт.Кукуруза консервированная — 0,5 банкиМайонез — 2 ст. ложкиПетрушка — 3 веточки Время приготовления —...
Предлагаю знакомую многим маринованную капусту «пелюстка» сегодня обновить. «Ну что там еще может быть?» — спросите вы. Быстрая маринованная капуста со свеклой — очень удачный вариант пикантной закуски с чесночным ароматом. И все-таки давайте...