Тыква в помидорном соусе - диетическое блюдо для желающих похудеть!
Работа размещена:
«Осенний конкурс рецептов»
«Осенний конкурс рецептов»
В тыкве содержится много органических кислот, витаминов, а также минеральных элементов. В тыкве очень высокое содержание пектина и клетчатки. Благодаря всему этому комплексу полезных компонентов, тыква используется как средство для похудения, которое позволяет не только улучшить состояние своего здоровья, но и успешно снизить свой лишний вес! Как же это происходит?
С применением тыквы в рационе питания происходит быстрое насыщение, благодаря действию клетчатки. Также активизируется обмен веществ. Тыква является натуральным энергетиком. Поэтому у вас повысится работоспособность и улучшится настроение (вы уже не будете заедать свои навалившиеся проблемы лишними калориями).
Конечно, тыкву полезно есть сырой. Моя сестра просто обожает стругать её кусочками и есть целыми днями, как семечки. Но не все способны есть сырую тыкву.
Я предлагаю вам удивительно простой рецепт, в котором максимально сохраняются все полезные свойства тыквы, — «Тыква в помидорном соусе».
Тыква
Ингредиенты
- Тыква — 1 кг
- Помидоры — 600 г
- Чеснок — 1-2 дольки
- Перец чили — совсем чуть-чуть
- Перец чёрный, красный — по вкусу
- Зелень петрушки, укропа и зелёного лука — 60-80 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Масло растительное для жарки — 3 ст. ложки
- Сметана — 2-3 ст. ложки
- Сыр — 80-100 г
Время приготовления 50 минут.
Тыква
Приготовление
Нарезаем тыкву кубиками.
Режем тыкву кусочками
Помидоры очищаем от кожицы. У меня помидоры мясистые и очень зрелые, поэтому кожица снялась очень легко. В противном случае необходимо сначала обдать помидоры кипятком, а потом уже их почистить.
Отделяем у помидор кожицу
Очищенный от кожицы помидор
Взобьём помидоры блендером в кашицеобразную массу.
Взбиваем помидоры блендером
Добавляем к этой массе зелень, соль, специи и обязательно немного перца чили.
Добавляем зелень
Чеснок
Добавляем чеснок
Соль
Кстати, применение перца чили — это ещё один очень веский бонус для вашего похудания. Учёными давно уже доказана неоспоримая ценность перца чили как средства для похудения. Вещество, которое вызывает жгучесть, является катализатором, усиливающим обмен веществ в организме и способствующим невероятному сжиганию жиров. Я вас убедила? Тогда прибавьте к заявленному «чуть-чуть» ещё столько же — и ваши жиры начнут покидать ваш организм!
Перец чили
Приправа
Блюдо я готовлю в мультиварке. Сначала включаю опцию «жарка» и обжариваю в масле тыкву, чтобы она слегка подрумянилась.
Обжариваем в масле тыкву
Затем добавляю к тыкве помидорную массу и сметану.
Добавляем помидорную массу
Добавляем сметану
В мультиварке включаю опцию «запекание» на 30 минут, и процесс пошёл...
Готовим в мультиварке
Через 20 минут добавляем тёртый сыр.
Тушим до готовности
Блюдо готово через 25-30 минут. Его очень хорошо подавать на гарнир вместо картофеля и макарон.
Тыква готова
Тыква в помидорном соусе получилась очееееееень вкусная. Кушайте на здоровье! Тыква почистит ваш организм от шлаков. Также она вам почистит кровь, желудок, печень и почки. Только надо знать и меру!
Готовое блюдо
Это может быть полезным:
Мои ++++++++++++++