Блюда из овощей


2642 записи, 24 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Svet-Kara в личный журнал
Кабачки наступают по всем фронтам. Боремся. Пока победа не на нашей стороне. Но неприметно справимся с их армией, и зима обязательно будет вкусной! Буду готовить пастилу с кабачком. Зимой чудесный ароматный рулетик будет прекрасным дополнением...
Сегодня на западе Подмосковья с утра был снегопад с ветром, низким небом… прямо зимняя ненастная погода. И решила я вместо заметки о боярышнике написать что-нибудь теплое, солнечное, летнее. Красавица-петрушка И еще подумалось,...
SvetlanaTO в личный журнал
Сварила рыбный суп впервые в конце ноября 2024. Я просто обожаю рыбный суп, но варить не пробовала. Из стейков горбуши, купила в «Да!» Залила кипятком (после промывки) рис, стаканчик пластиковый маленький. Можно чуть поменьше. Сварила бульон,...
Добрый день! Решила поделиться своими быстрыми рецептами из тыквы. Суп из тыквы с чечевицей У нас в этом году выросло много тыкв: и семена хорошие (уже много лет свои, потомки когда-то привезенных из Финляндии (особенно здорово растут...
Понимаю, что перебор уже по рецептам с тыквой, но… не могу не поделиться этим творением по трем причинам. Во-первых, помимо того, что блюдо это вкусное, полезное и «легко изготавливаемое», оно еще и очень красивое! Такое яркое и пестрое в...
Предлагаю приготовить запеченного хека с картофелем под сметанно-майонезным соусом. ИнгредиентыХек — 800 гКартофель — 1 кгСметана — 80-100 гМайонез — 80-100 гПриправа (лимонный перец, базилик, можно по своему вкусу любую) — по вкусуСоль,...
Если у вас остался вкусный маринад (или рассол) от домашних заготовок, то не спешите его сразу выпивать. Оставьте немного, чтобы замариновать лук к мясу или рыбе. Никаких трудностей, только лук почистить и нарезать. Вкус закуски — острый, пряный,...
Я не особо люблю котлеты из чистого мяса, мне они кажутся скучноватыми. Всегда стараюсь добавить какой-нибудь наполнитель для сочности и мягкости: капусту (свежую или квашеную), молодой кабачок, вареную картошку. Сегодня предлагаю добавить в...
Одно из любимых блюд в нашей семье — голубцы домашние с индейкой. Для приготовления возьмем: ИнгредиентыФарш индейки — 450 гЛук репчатый — 1 шт.Чеснок — 1 зубчикПомидор свежий — 1 шт.Рис круглый сухой — полстакана (150 г)Пучок зелени (у...
Я просто обожаю салаты с картофелем фри, и «Муравейник» — моя любимая вариация этого блюда. Его приготовление не требует много времени и усилий, а ингредиенты доступны в любом магазине. Результат же просто восхитителен — вкусный и...
Есть много рецептов по приготовлению креветок, но этот просто ввел меня в восторг! Так готовила впервые. Научил шеф-повар ресторана, куда я хожу на мастер-класс! Уверена — понравится всем!!! ИнгредиентыКреветки — 13 шт.Темпурная мука — 60...
Курники — одно из любимых блюд в нашей семье. Можно подать к чаю и кофе, всем нравится. На приготовление уходит около часа. А затем можно насладиться ароматной выпечкой в кругу семьи. ИнгредиентыНачинка: Фарш смешанный — 400 гКартофель — 2...
Лёгкий овощной салат на каждый день. Главное, чтобы корнеплоды были сочными и вкусными. И зелени не жалейте. После холодной и долгой зимы нам нужны витамины. ИнгредиентыРепа — 2 шт.Морковь — 1 шт. (некрупная)Лук зеленый — 2 шт.Петрушка —...
Муж попросил гороховый суп. Что ж, сказано — сделано! А чтобы было повкусней и поинтересней, я добавила в суп грибы вешенки. Грибы часто кладу, если есть, то лесные, с ними ароматнее, но вполне неплохо и с шампиньонами или вешенками....
Кутабы — традиционное азербайджанское блюдо. Это пирожки из постного теста с разной начинкой, разного размера. В основном кутабы готовят на сухой сковороде, без масла, а после приготовления их можно горячими смазать сливочным маслом. Для мужчин...
Решила приготовить запеканку с двумя видами круп и куриной грудкой. Блюдо получилось сытным и вкусным. Время приготовления: чуть больше одного часа. ИнгредиентыРис — 1 стаканГречка — 1 стаканКуриная грудка — 350-400 гРепчатый лук — 1...
Сыр тофу был изобретен в Китае более двух тысяч лет назад. Тофу — это по сути соевый сыр или творог, готовят его из свернувшегося соевого молока. Этот продукт содержит очень мало жира, а белка в нем больше, чем в других растительных продуктах. Сыр...
Люблю готовить всё необычное и интересное! Еще один эксперимент с голубцами в непривычном для нас стиле. Невероятно вкусно и не избито, с азиатской ноткой — теперь мое любимое блюдо! Голубцы с пекинской капустой Время приготовления:...
Я люблю капусту и готовлю её довольно часто. Особенно люблю тушеную. Тушу просто так или с разными овощами, могу добавить мясо или копчености. Сегодня у меня парочка сосисок и молоденький кабачок. ИнгредиентыКапуста — 400 гЛук — 1...
На скорую руку приготовила несколько бутербродов с жареным сыром тофу. Мы их ели вдвоем с мужем, понравились. Бутерброды с жареным сыром тофу Время приготовления: 20-25 минут. ИнгредиентыСыр жареный тофу (кусочки) — 5 шт.Хлеб ржаной...
Пирог, приготовленный на манер бургера. Получилось очень вкусно. Готовое блюдо ИнгредиентыКуриный фарш — 500 гБездрожжевое тесто — 500 гСыр плавленый — 4 пластиныОбычный сыр — по вкусуТомат — 2 шт.Красная луковица — 1 шт.Маринованные...