Салат с Тофу
Я взяла для приготовления сыр тофу, копченый на грушевом дереве. Аромат у такого сыра очень приятный. И сам салат приобретает неповторимую нежную нотку копчености. Это очень вкусно!
Время приготовления: 20-25 минут.
Ингредиенты
- сыр тофу (копченый) — 100-120 г
- свекла вареная — 1 шт.
- кукуруза консервированная — 80-100 г
- чеснок — 3 зубчика
- майонез домашний — по вкусу
- соль — по вкусу
- острый перец — по вкусу
- листья зеленого салата — 2-3 шт.
- сок лимона — по вкусу
Приготовление
Для салата берем продукты:
Продукты для салата
Натираем тофу на крупной терке.
Натираем сыр
Кладем в глубокую тарелку натертый сыр и кукурузу.
Сыр и кукурузу кладем в тарелку
К ним в тарелку добавляем натертую на крупной терке свеклу, соль, порезанные мелко чеснок и листья салата. По вкусу можно добавить сок лимона (немного) и острый перец.
Мелко режем чеснок
Для салата
Все перемешиваем и выкладываем в салатник.
Выкладываем салат с салатник
Заправляем майонезом. У меня майонез очень густой, домашний (я его делаю сама).
Домашний майонез
Салат получается приятный, нежный, с запахом небольшой копчености, к тому же он низкокалорийный.
Салат с тофу
Такой салат также можно заправить йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!
