Блюда из мяса
784 записи, 9 фото
Всем любителям мяса посвящается. Что может быть желаннее сочного стейка с хрустящей корочкой и нежнейшим мясом? Тем более холодным зимним днем?
Вот такой стейк предлагаю приготовить сегодня.
Понадобится:
Свиной ошеек — 750 гСоль, перец...
Сегодня мы готовили плов с бараниной. Вернее, муж готовил под моим чутким руководством. Готовить плов муж стал два года назад, делает это редко, примерно раз в полгода. А уж если приготовит, какой у него вкусный плов получается! Просто объедение!...
Помните знаменитую фразу из известного фильма «Москва слезам не верит»: «Шашлык женских рук не терпит, ваши места в зрительном зале». И это здорово, когда «наши места в зрительном зале!»
Шашлык из говяжьей вырезки
В нашей семье готовкой...
В преддверии выходных нелишним будет присмотреть парочку новых рецептов, чтобы было чем удивить и порадовать свою семью. Ведь именно за столом нам чаще всего удается собраться всем вместе. Итак, витаминные салаты, сытные вторые блюда, дивная...
мясо-гриль
Делюсь с уважаемыми семидачниками впечатлениями о новой сковороде-гриль от Чугункофф. Сегодня решила приготовить стейки из свинины на новой сковороде. Для приготовления этого блюда мне понадобилось:
Ингредиенты
1 кг свинины1-2...
Maria2708
на конкурс «Весенний конкурс рецептов с VITEK»
Сегодня я хочу предложить вам интересный вариант нарезки на стол. Готовится она довольно просто.
ИнгредиентыЯйца — 5 шт.Мясо (у меня — свинина) — 700-800 гЛавровый листЛук — 1 головкаСоль
Специи — на выбор, я использую приправу для мясных...
Хочу представить блюдо для любителей немецкой кухни. Многие, наверно, знают, что она далеко не диетическая. Я была в Германии очень давно, и из еды мне запомнились их несравненные сосиски и колбаски с оригинальным гарниром — квашеной капустой....
Новогодние каникулы. Есть свободное время. Можно что-то приготовить. Такое основательное, сытное.
Поход на рынок увенчался покупкой бараньей лопатки, так что можно идти на кухню. Правда, процесс довольно долгий, но время есть....
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Новогоднее меню с VITEK"»
Хочу предложить к вашему праздничному столу приготовить аппетитное, очень вкусное и ароматное блюдо, в котором присутствует разнообразие вкусовых оттенков. Блюдо это — запеченная в духовке свиная мякоть с яблоком, хурмой и луком.
Мясо...
Блюдо простое, но вкусное и сытное, готовится быстро. А ленивое, — потому что готовлю не классическим методом.
Время приготовления: 55 минут.
ИнгредиентыМакароны для фарширования каннеллони — 6 шт.Фарш свиной — 250 гМасло растительное —...
Бараньи ребрышки, приготовленные даже по самому простому рецепту, считаются настоящим лакомством.
Мясо, замаринованное в этом маринаде, имеет сочный и яркий вкус. Еще бы! Ведь основу маринада составляет гранатовый сок. Кроме того нам...
Мясной рулет из фарша — интересная замена обычным котлетам. Готовится достаточно быстро, время на подготовку — минут 20, время в духовке — 20-25 минут. Выглядит блюдо очень аппетитно и празднично. А начинка из лука, шампиньонов и моркови...
На днях нас пригласили друзья в гости к себе на дачу. Мясо и картофель они готовили в тандыре. Как же это вкусно! Мясо получается сочное и мягкое, картошка рассыпчатая, с дымком. Мы отлично провели время.
Этот пост больше про способ...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Новогоднее меню с VITEK"»
Решила сделать к праздничному столу небольшие рулетики из говядины с грибами и луком. Очень вкусно! Мясо мягкое, просто тает во рту. Рулетики получаются небольшие — то что надо для новогоднего стола.
Рулеты из говядины с грибами...
Домашняя колбаса — это всегда вкусно! Приготовленная своими руками, она может стать изюминкой праздничного застолья. Домашняя колбаса готовится из натуральных продуктов и всегда получается сочной, ароматной и очень питательной.
Колбаса...
Наряду с салатами на новогоднем столе всегда присутствуют закуски. Это и мини-бутерброды с икрой или рыбкой, или другие мини угощения на один укус))))
Ну и обязательно нарезка из любимой колбаски и других видов мяса.
На нашем новогоднем столе...
О вкусах не спорят. Но поговорить о них очень даже можно, особенно если за столом собрались настоящие знатоки мяса. Баранина на косточке, свинина в имбирной глазури, курица в кунжуте, утка с апельсинами, индейка с мандаринами: все это и многое...
Этот замечательный рецепт пригодится всем дачникам! Еда всегда вкуснее, когда приготовлена на костре.
Это блюдо меня научили готовить узбеки, которые делали дорожки на даче. Супчик из баранины в казане теперь прочно поселился в нашем дачном...
Хотите сделать приятный сюрприз для своих родных, не долго думая, запеките мясо — не прогадаете. Воспользуйтесь нашим рецептом мясного рулета с грибами, шпинатом и цельными яйцами. Мясо получится сочным и мягким. При подаче добавьте зелень салатов...
От хорошего куска мяса еще никто не отказывался, особенно если его правильно приготовить. Запишите в свою кулинарную книгу рецепт буженины, и у вас всегда будет чем угостить гостей.
Буженина по-таганрогски. Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia...
Повар Урбан Дюбуа служил графу Орлову в Петербурге и готовил для графского стола блюдо, которое представляло собой запеченные слоями картофель, говядину, лук, грибы и сыр под соусом бешамель. Со временем домохозяйки заменили соус на майонез,...