Блюда из фарша
133 записи
Продолжаю тему экономного использования остатков молочных (и не только) продуктов. Сегодня буду готовить беляши и пирожки с капустой из творожного теста.
Время приготовления: до 1,5 часов (зависит от времени «созревания» теста)....
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Ух, горячо!"»
Сегодня на глаза попались патиссоны, которые были оставлены на хранение. Бывает, так долго они лежат, что потом приходится их отдавать курам. Но сегодня было настроение приготовить что-то с этими патиссонами. Решила их запечь с начинкой в духовке....
Осталось немного фарша, обжаренного с луком и морковкой, надо же его куда-то пристроить. Вот и приготовила овощной суп на обед. Просто, быстро, вкусно. Что еще нужно? А нужно только покушать этот суп, пока он горячий, и получить от этого маленькое...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Ух, горячо!"»
Решила приготовить фаршированные перцы, так как еще осталось несколько перцев, которые я собрала последними в октябре. Надо их использовать, пока они еще хорошо сохранились. Как обычно, фарширую перцы фаршем и рисом, добавив немного лука и...
Annakom73
на конкурс «Конкурс рецептов "Ух, горячо!"»
Я помню тот момент, когда я впервые попросила маму приготовить тефтели. Раньше, в моё советское детство, очень популярны были пластинки со сказками. В моей коллекции были «Бременские музыканты», «Алиса в стране чудес» и, конечно же, «Малыш и...
IuliiaNikolaevna
на конкурс «Конкурс рецептов "Ух, горячо!"»
Вариаций этих знаменитых татарских пирожков множество. В моем видении эчпочмак — это треугольный пирожок с открытой серединкой. Начинка сочная и пряная.
Пробовала разные вариации, у меня получился вот этот рецепт, который устраивает меня и...
Мусака – одно из самых популярных блюд в Греции. По сути мусака – это запеканка из овощей, фарша и соуса бешамель. Она очень похожа на лазанью, только вместо листов пасты используются пласты баклажана. Главные ингредиенты – это фарш и баклажаны....
Долма, толма, сарма — в разных странах эти ароматные конвертики из виноградных листьев, начинённые мясным фаршем, называют по-разному. Это блюдо — «родственник» наших голубцов, и родина его — Закавказье и Ближний восток. Азербайджан с Арменией до...
Я не особо люблю котлеты из чистого мяса, мне они кажутся скучноватыми. Всегда стараюсь добавить какой-нибудь наполнитель для сочности и мягкости: капусту (свежую или квашеную), молодой кабачок, вареную картошку. Сегодня предлагаю добавить в...
Курники — одно из любимых блюд в нашей семье. Можно подать к чаю и кофе, всем нравится. На приготовление уходит около часа. А затем можно насладиться ароматной выпечкой в кругу семьи.
ИнгредиентыНачинка:
Фарш смешанный — 400 гКартофель — 2...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Не так часто, но готовлю зразы. Решила приготовить мясные зразы с опятами. Грибы у меня были заморожены с осени. А чтобы зразы получились вкусными и сочными, желательно взять два вида мяса. Я взяла свинину с жирком и куриную грудку.
Время...
Люля-кебаб из курицы.
Время приготовления: приблизительно 1,5 часа.
ИнгредиентыФарш куриный — 600 г ( 300 г грудки + 300 г бедра)Чеснок сухой — 0,5 ч. ложкиПаприка сладкая — 0,5 ч. ложкиЛук красный — 50 гПерец болгарский красный — 100...
Stiven
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Люблю готовить всё необычное и интересное! Еще один эксперимент с голубцами в непривычном для нас стиле. Невероятно вкусно и не избито, с азиатской ноткой — теперь мое любимое блюдо!
Голубцы с пекинской капустой
Время приготовления:...
Один из наиболее распространенных супов. Получается достаточно вкусным.
Готовое блюдо
ИнгредиентыФарш (куриная грудка + свинина) — 600 гМорковь — 2 шт. средниеЛуковица — 1 шт.Соль — по вкусуЗелень — по вкусуМасло растительное — 2 ст....
Пирог, приготовленный на манер бургера. Получилось очень вкусно.
Готовое блюдо
ИнгредиентыКуриный фарш — 500 гБездрожжевое тесто — 500 гСыр плавленый — 4 пластиныОбычный сыр — по вкусуТомат — 2 шт.Красная луковица — 1 шт.Маринованные...
Тефтели с булгуром — сытное, полезное и вкусное блюдо. Фарш можно использовать любой, у меня из индейки. Булгур быстро готовится, не разваривается, поэтому он очень подходит для тефтелей. Попробуйте.
ИнгредиентыФарш из индейки — 400 гБулгур...
Давайте приготовим зразы.
Время приготовления: около 1 часа .
ИнгредиентыФарш (свинина + говядина) — 0,5 кгБатон — 2 ломтикаМолоко — 50-60 млЯйцо — 1 шт.Соль — по вкусуСпеции — по вкусу
Начинка:
Яйца вареные — 3 шт.Перья зеленого лука...
Макаронные гнезда практически представляют собой фрикадельки, завернутые в макаронные полоски, которые получаются очень вкусными.
Готовое блюдо
ИнгредиентыМакаронные гнезда — 1 упаковкаФарш (куриная грудка + свинина) — 600 гМорковь — 1...
В далёком детстве мне мама готовила такие ёжики, и мне так захотелось их приготовить. Вот что получилось. Немного фарша и риса — получились вкусные ёжики. Минут 40, и на столе такое замечательное блюдо, ловите рецепт.
ИнгредиентыФарш — 300...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Отличная закуска по-быстрому на любой стол. Вкусно на завтрак горячими, с пылу-жару, с любимым соусом. Можно взять в дорогу или на работу.
ИнгредиентыТонкий лаваш — 1 шт.Фарш мясной — 400 гЛук — 0,5 шт.Сыр — 80 гИтальянские травы — 0,5 ч....
Очень интересный вариант приготовления гречки. Получилось вкусно и сытно.
ИнгредиентыФарш (куриная грудка + свинина) — 400 гГречневая крупа — 200 гНебольшая морковь — 1 шт.Томатная паста — 3 ст. ложкиЧеснок — 2 зубчикаБольшая луковица — 1/2...