1526 записей, 800 фото
Салат получается вкусным, хрустящим и ароматным. Его можно взять с собой на пикник и подать к шашлыку. Готовить его просто. Для салата подойдут некондиционные огурцы, т.к. они нарезаются пятачками.
ИнгредиентыОгурцы — 2 кгЛук — 1 кгПетрушка...
Хочу рассказать об огурцах с лимоном. Не знаю, может для кого-то это и знакомый рецепт, но для себя я его открыла в прошлом году. Мне понравилось. Моим домочадцам тоже.
Огурцы с лимоном
ИнгредиентыОгурцы — 1 кгЛимонная кислота — 1 ч....
Мне очень нравятся такие консервированные томаты на зиму. Они яркие, аппетитные, готовятся быстро, а съедаются ещё быстрей.))
Ингредиентытоматы (желательно разных цветов) — сколько войдёт в баночкимелкие луковицы семейного лука — по 3-5...
Где моя не пропадала! Не растут фрукты — законсервирую овощи под фрукты. Консервация очень вкусная, поверьте, особенно заливка — в меру сладкая, в меру остренькая, желудок не раздражает.))
Ингредиентыогурцы (очищенные от кожицы) — сколько...
Делаю каждый год несколько баночек заготовок на зиму с цветной капустой. Выращиваем ее на своем огороде, кушаем в свежем виде, замораживаем и заготавливаем впрок. Зимой хочется себя побаловать чем-то особенным. Вот такая заготовочка в зимние...
Как я уже писала, что кабачки, а также цукини и особенно свекла в этом году шикарные. Овощей много. И стоит вопрос в переработке. А почему бы не попробовать совместить эти два продукта. Сделаю салат. Вкусный и полезный.
Салат...
Лечо по этому рецепту немного отличается от классического, но оно получается вкусным, аппетитным и по консистенции напоминает салат. Я заготавливаю такое лечо уже несколько сезонов, зимой съедается быстро и в качестве гарнира к мясным блюдам, и в...
Я очень люблю баклажаны во многих видах консервации, но вот этот рецепт мне нравится больше всех. Не нагружен специями, в нём есть всё необходимое для баклажанов, вкусно, ароматно, аппетитно!))
ИнгредиентыБаклажаны — 3 кгЗелень петрушки,...
Для такой заготовки нужен болгарский перчик салатных сортов, то есть тонкостенный, чтобы долго его не тушить и не разваривать витамины. Соус получается из салатных сортов (гибридов) такого перчика нежным и воздушным. Я взяла полюбившийся мне...
Этот рецепт я впервые увидела в сети пять лет назад, отзывы были разные, но я тогда приготовила его впервые. Второй раз готовила, уже корректируя по своему вкусу. Сегодня приготовила ещё раз. Ххочу заметить, что готовится этот джем легко, но у...
Лук нынче совершенно не хранится, лето выдалось сырым и дождливым, решила начинать перерабатывать этот полезный продукт.
Это повидло подойдёт как приправа для мяса, а зимой — с поджаренным хлебом и горячим чаем — прогонит простуду прочь....
Очень вкусное, очень нежное, очень красивое и мега яблочное желе! Если вы — счастливые обладатели большого количества яблок, то готовьте обязательно. А если вы придёте в гости с баночкой такого желе, хозяева будут очень довольны. Это отличный...
Заготовки на зиму из слив и алычи делаю каждый год. Нравятся нам кисло-сладкие соусы к мясу. На юге делала на большую семью много, баночки были не меньше 0,7 литра. Да и алычи со сливой было всегда много. Сейчас семья уменьшилась, алычи и слив не...
Когда-то такую заготовку меня научила делать свекровь. Она очень любила закуски, закатки, заготовки с использованием хрена. Вот и добавляла его везде и всюду. Я хреновину делаю редко — не хватает то терпения переработать, то исходного продукта...
Заморозка кукурузы на зиму — это отличный способ сохранения продукта на длительный срок. Вкусовые качества практически не меняются, кукуруза после разморозки остаётся вкусной и сочной. Достаточно её опустить в кастрюлю с кипящей водой и проварить...
Фасоль у нас в семье любят. Закатываю так, чтобы можно было использовать и в виде гарнира, и, если что, сварить из фасоли с овощами супчик. Предлагаю один из способов заготовки фасоли на зиму.
Салат из фасоли
ИнгредиентыФасоль — 0,5 кг...
Эта заготовка из овощей несложная, но полезная. Зимой можно открыть баночку, добавить чеснока и майонеза — и будет готовый салат. Можно подавать к соленой рыбе, а можно добавлять в борщи.))
ИнгредиентыСпелые томаты — 1 кгМорковь — 1...
Очень вкусный соус с азиатской ноткой из сладкого перца. Вместо яблок я положила яблочное пюре, которое получилось от яблочного желе. Нет яблочного пюре? Кладите яблоки, предварительно очистив их от кожуры и семян.
ИнгредиентыСладкий...
Рецептов приготовления лечо много, и у каждой хозяйки, я думаю, он свой. Вот и я хочу предложить вам свой рецепт. Лечо — это всегда очень вкусно, а лечо с кабачком получается еще вкуснее, и соус, в котором находится сладкий перец, густой....
Рецепт не сложный, но трудоёмкий немного, но эта закуска стоит хлопот. Сейчас, в сентябре, когда овощей в избытке, хочется заготовить на длинную зиму как можно больше вкусных и аппетитных салатов, чтобы сохранить вкус и аромат лета....
Ещё один вариант десерта для сладкоежек. Вместо нектаринов можно взять персики, абрикосы или даже сливу. Не люблю в рецептах громких слов, но это просто невероятная вкуснятина к чаю! Даже в сравнении с большинством конфет и тортиков......