Типы готовых блюд
- варенье
- джемы
- желе
- икра
- компоты
- крем-суп
- кремы
- пастила
- повидло
- пюре
- рулеты
- сиропы
- супы-пюре
- суфле
- сухофрукты
- теплые салаты
- фондю
- холодные супы
- цукаты
878 записей, 169 фото
Снова и снова выискиваю рецепты с тыквой. Очень полезный овощ, но приходится «вытанцовывать» перед семейством, чтобы ели и желательно нахваливали блюда с тыквой. Сегодня будет именно такой рецепт: по-зимнему тепленький, по-осеннему яркий и очень...
Этот суп из чечевицы заслуживает самых лучших эпитетов: нежнейший, вкуснейший и простейший. А еще он очень полезен женщинам, потому что в красной чечевице содержится магний, который тонизирует стенки сосудов, железо и витамин В9. И еще чечевица...
Поркетта — традиционный итальянский мясной рулет, запеченный в духовке со специями. В Италии нередко для поркетты используют целую свиную тушу. Удаляют все кости, мясо приправляют специями и травами, тушу туго перевязывают и запекают несколько...
Обычно сушеные яблоки ем сухими, но содачница компот попросила. Пока в литровую кружку влил кипяток, положил ломтики яблок ровно чтобы накрыли поверхность, две чайные ложки сахара, для привкуса черносливину. Поставил на 16 минут. Какие могут быть...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче-2021"»
Летом варить разные компоты просто одно удовольствие. Пойдешь в сад, наберешь яблок, ягод… и вот тут же сразу можно сварить вкусный витаминный напиток или компот. Времени на приготовление компота много не надо. Зато какое огромное удовольствие...
Я как всегда. Не могу не приготовить сладости на зиму без грецких орехов. Вот и сейчас… своих абрикосовых деревьев еще нет (вымерзают), но мир не без добрых людей!))) Угостили абрикосами, и я на радостях решила немного продлить лето. Сделала...
Необыкновенно вкусный, освежающий супчик очень хорош как в летнее время, когда совсем не хочется горячей пищи, так и осенью, без добавления льда. Готовится быстро и просто, но вкус от этого не страдает. Очень хорош для тех, кто придерживается...
Хотите сладенького? Пожалуйста! Давайте приготовим сладкие калорийные пастилки из фруктового или ягодного сиропа. Сейчас этот десерт принято называть красивым словом маршмэллоу. Увы, мои консервативные взгляды этому сопротивляются, и в рецепте...
Продолжая гастротур по Беларуси, предлагаю вам приготовить еще одно незатейливое блюдо. По сути картофельный рулет представляет собой соединение почитаемых многими драников и картофельной бабки. Рулет облагорожен сыром, морковью и запекается в...
Сушим яблоки, тыквы, главное — компактное надёжное хранение. Получается новый вкус и первичная обработка. Интересно, какие полезные вещества образуются или теряются при этом процессе)
Попробовали сделать аналог магазинной икры из кабачков. На тёрке протёр килограммовый тыквокабачок. Какое-то время варили. На сковородке обжарен лук, морковь, влито помешано и настаивается. Вопрос: в какой последовательности и в каких пропорциях...
Svet_lana
на конкурс «Конкурс рецептов "На кухне с Redmond"»
Пока еще есть помидоры со своего огорода, можно приготовить насыщенный и нежный суп со свежей зеленью базилика и чесноком. Низкокалорийный и простой в приготовлении — то, что нужно, когда нет времени.
Кремовую текстуру суп приобретает за...
Этот томатный суп-пюре можно приготовить за полчаса. Особенно хорош он из домашних помидорок, из них суп получится ароматным и насыщенным.
ИнгредиентыПомидоры — 0,5 кгЛук — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикСливки 10% — 100 гСыр — 40 гПрованские травы...
Осень — время тыквы. Хочу поделиться рецептом вкусного тыквенного супа, не совсем привычного для многих. Предлагаю приготовить и подарить себе новый вкус.
Хочу отметить, что в идеале для супа надо взять 1 яблоко и 1 грушу, но у меня в...
Нежный сливочный десерт с деликатным легким вкусом чая с бергамотом. Отличное завершение романтического ужина или вкусное начало дня!
ИнгредиентыСливки 10% — 300-350 гЧай «Эрл Грей» — 1 ч. ложкаЖелатин листовой — 3 шт.Тростниковый...
Для любителей кофе и желейных десертов это настоящая находка. В меру сладкий, с чуть кисловатым привкусом, тающий во рту десерт не оставит равнодушным никого.
Вкус десерта можно отрегулировать по желанию — от менее насыщенного кофейного до...
Вот и подошел к концу дачный сезон, и по традиции мы собираемся с соседями и отмечаем его окончание. Кроме традиционного шашлыка, каждая семья готовит что-то своё, вкусненькое — кто салаты несет, кто закатки, кто сладости. Мы же в этом году решили...
NatashaK
на конкурс «Конкурс рецептов "На кухне с Redmond"»
Салаты мы очень любим, и готовлю их постоянно, стараясь разнообразить за счет ингредиентов и заправок. Сегодня предлагаю вашему вниманию теплый салат, основу которого составляет только что приготовленная куриная грудка и свежие овощи.
У...
vk_163539608
на конкурс «Конкурс рецептов "В Новый год с Redmond"»
Наверное, я буду первой в нашем кулинарном конкурсе! Я уже писала, что моя дочь вегетарианка, поэтому практикую блюда без мяса, вот хочется побаловать любимую дочку чем-нибудь интересным. В этом году много кабачков и тыквы, вот они-то и пойдут в...
На новогоднем столе никак без мясных блюд не обойтись, тем более, что символом грядущего года является хищник — тигр.
Вариант новогодней сервировки порезанного рулета из куриных грудок
Для рулета из куриных грудок потребуется:...
Обычно готовили желе из ягод. А тут наткнулся на эфир, что желе делают из цветов Иван-чая.
Подскажите, из каких цветов ещё можно готовить желе? Вспомнил, что еще желе делают из цветов бузины чёрной.