Способы приготовления блюд: 1678 пошаговых рецептов приготовления с фото страница 12

Люблю простые и вкусные рецепты, особенно когда почти ничего делать не нужно. Рецепты для духовки относятся именно к таким. Вчера на ужин запекала стейки форели с овощами. Рыбу мариновала в горчично-медовом маринаде. Получилось просто...

Пожарим картошку, да не простую, а с чесночными стрелками. У меня в морозилке всегда несколько пакетиков запасено. ИнгредиентыКартошка — 500-600 гЧесночные стрелки — 150-200 гЛук зелёный — несколько перьевПетрушка — горстьСоль — по...

Я — консерватор. Люблю рецепты старые, проверенные временем. И чтобы непременно с букетом листьев, зонтиком укропа и дольками чеснока. Но попробовав этот способ, осталась довольна результатом, хоть сомнения, конечно, были. В этом маринаде...

Очень вкусно получается. И таких томатов много не бывает! ИнгредиентыТоматы сливки — вес произвольный, сколько войдёт на противеньСмесь любимых сушеных трав (базилик, майоран, паприка, черный молотый перец) — 1 ст. ложкаСахар — 1 ст....

Начиталась. Влезла проверить качество резиночек на крышках для закатки — эластичности нет, при натягивании они рвутся, но часть закаток сделана. Нужно ли открывать и перезакатывать заново с новыми крышками? Вроде бы не протекали, когда...

Приготовленные по этому рецепту огурцы будут хорошим дополнением к салатам типа винегрет и, конечно, в любимый многими рассольник. Но и просто с картошечкой, и как закуска они подойдут отлично! А ещё возни с ними меньше и никакого «горячего цеха»...

Не секрет, что магазинная соленая рыба не всегда вкусная, часто пересолена, поэтому хозяйки сейчас сами солят и селедку, и скумбрию, и мойву. У всех свои любимые рецепты и даже несколько, я не исключение. В последнее время стала добавлять в рассол...

Хочу предложить рецепт порезанных небольшими дольками квашеных огурцов. Любые огурцы подходят для приготовления такой заготовки. Обычно делаю из крупных и мелких плодов, а также из длинных китайских огурцов. Такую заготовку зимой можно класть в...

В томатный сезон я пью очень много соков из них, а во время заготовок ещё и остаётся густой жмых от приготовления сока. Выбрасывать такой полезный продукт рука не поднимается, поэтому я стараюсь по максимуму заготовить на длинную зиму свои любимые...

Всем известно — для того, чтобы винегрет и солянка получились особенно вкусными, необходимо взять для приготовления соленые «бочковые» огурцы. Этот рецепт огурцов «старожил» на моей кухне. Так я готовлю огурцы каждый год уже более 15 лет. Этот...

Рецепт, в котором возможны любые вариации овощей. Все остаточки с грядок пойдут в дело. Смело заменяем кабачок патиссоном, баклажан — перцем и так далее.))) Яркое овощное рагу ... Ингредиентысезонные овощи (баклажаны, патиссоны,...

Замариновала летом кабачки с помидорами по этому рецепту. Томаты использовала двух сортов — «Пуговка» и «Балконное чудо». На днях открыла баночку и, сняв пробу, поняла, что томаты «Балконное чудо» ощутимо горчат. Отчего такое может быть?

Решили в этот раз коптить вместе курицу и небольшую свиную рульку. Раньше мы коптили все по отдельности. Но сейчас решили поэкспериментировать и посмотреть, как все получится! Все-таки мясо разное, но все получилось довольно вкусно. В маринад...

Случается так, что желание покоптить рыбу неожиданно появляется по пути на дачу. Тогда мы заезжаем в ближайший магазин и покупаем пакет замороженной скумбрии и лимончик. Будем коптить рыбу! Копченая скумбрия получается вкусной и сочной....

Что бы ни говорили о пользе или вреде уксуса и аспирина, наш народ продолжает использовать эти ингредиенты для зимних закаток. Заготовки с аспирином Я, например, обожаю «уксусные» помидорчики и огурчики. И всегда на зиму мариную их в...

Зимой нет ничего вкуснее сырного супчика с копченым лососем! А как насчет легкого салата на ужин или новогоднего салата с копченым сигом? Уже потекли слюнки? Ужин или заготовки? Сначала пару слов о нашем трудяге — коптильне Костя. Да, мы...

Рыба и грибы — это успешное сочетание продуктов. Предлагаю рецепт запеченной в духовке наваги с шампиньонами. Готовится такое блюдо не очень долго и съедается быстро. Навага — не калорийная рыба, но в ней много полезных веществ и витаминов....

Люблю рецепты, когда манипуляций на кухне минимум, а пользы и вкуса максимум. Свинина «книжкой» с черносливом — один из таких беспроигрышных вариантов. И вкусно, и красиво, хоть на праздничный стол подавай, и крутиться у плиты не надо. Для...

Здравствуйте! Подскажите, как правильно сушить листики мяты и смородины? Пробовала и замораживать, и ферментировать в духовке, и просто мыть и сушить на окошке. Все равно вкус веника, а не душистой травы. Может быть, у кого-то есть свои секреты?...

Этот праздник в нашей семье почитают особо, по значимости и торжественности он стоит на втором месте, после Дня Победы. Мой муж служил срочную службу в погранвойсках, в Нахичевани. Пограничники — особая категория людей. Уж сколько лет прошло после...

Овощное ассортиНа дно трехлитровой банки выкладываем специи: зонтики укропа, душистый перец, листья смородины, вишни, добавляем перец-горошок, душистый перец, щепотку зерен горчицы, чеснок. Все специи добавляем по вкусу: любите пряные овощи,...