Малосольные огурцы в пакете на скорую руку

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Вот и пошли огурчики все больше и больше. Подходит время для засолки, но возиться с ними времени пока нет, особенно, если на дачу спешат гости. Так вот для этого случая предлагаю очень быстрый рецепт сухой засолки огурцов в пакете — просто и быстро!

Малосольные огурцы
Малосольные огурцы

Малосольные огурцы на скорую руку
Малосольные огурцы на скорую руку

Ингредиенты

  • Огурцы — 1,5 кг
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Соль — 1 ст. ложка
  • Чеснок — 3-5 зубчиков
  • Укроп — 1 пучок
  • Лавровый лист — 2 шт.

Время приготовления — 15 минут + 1 час для настаивания.

Приготовление

Огурцы промываем, обрезаем кончики с обеих сторон.



Нарезаем кусочками. Чем мельче кусочки, тем быстрее огурчики засолятся.



Складываем в плотный пакет.



В чашку кладем соль, сахар, измельченный чеснок (чеснока можно добавить побольше, если любите поострее).



Смешиваем сахар, соль и чеснок, укроп мелко нарезаем.



В пакет к огурцам добавляем укроп, лавровый лист (по желанию, я не добавляла) и смешанные сахар, соль, чеснок.



Завязываем пакет и трясем до тех пор, пока всё равномерно распределится. Пакет с огурцами кладем в холодильник на 1 час.



Малосольные огурчики готовы!

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , ,
2 комментария 13 спасибо за запись 2 в избранном 8750 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Werita Werita и еще 1 человек




Комментарии (2)
Интересный рецепт, солим огурчики так иногда…
нямка =) уже бегу снова так делать =)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: