Отваривание


132 записи лучшие новые сейчас обсуждают
user_35721 в личный журнал
Щуку режем крупными кусками и засаливаем на 2-10 часов. Все зависит от того, насколько быстро нужно приготовить. После засолки промываем рыбу, кипятим воду, добавляем специи по вкусу! Когда вода закипела, укладываем рыбу и после закипания варим...
Один из наиболее распространенных супов. Получается достаточно вкусным. Готовое блюдо ИнгредиентыФарш (куриная грудка + свинина) — 600 гМорковь — 2 шт. средниеЛуковица — 1 шт.Соль — по вкусуЗелень — по вкусуМасло растительное — 2 ст....
Очень вкусное второе блюдо. Получается сытным и питательным. ИнгредиентыПерловка — 1,5 стаканаКуриная грудка — 400 гЛук — 3 шт.Морковь — 2 шт.Соль — по вкусуВода — 1,5 л Общее время приготовления: 1 час 40 минут....
Макаронные гнезда практически представляют собой фрикадельки, завернутые в макаронные полоски, которые получаются очень вкусными. Готовое блюдо ИнгредиентыМакаронные гнезда — 1 упаковкаФарш (куриная грудка + свинина) — 600 гМорковь — 1...
Сытный и ароматный грибной суп на обед. Пока нет свежих грибов, готовим с сухими лесными. Суп получился очень душистый и наваристый. ИнгредиентыСухие грибы (белые и моховики) — 2-3 горстиПерловка — 4-5 ст. ложекКартофель — 3 шт.Морковь — 1...
Шпроты — вкусные консервы, но в них много вредных веществ. А покушать иногда хочется. Вот я и готовлю почти что «шпроты» из салаки. Это просто, вкусно и менее вредно! Из салаки Время приготовления: больше 2-х часов. Ингредиентысалака —...
Бутерброд на завтрак с яйцом пашот и домашним хлебом — это вкусно и полезно. Ведь все свое, домашнее. Хлеб пеку сама. Он получается очень вкусный. И бутерброды просто объедение. Бутерброд с яйцом пашот Время приготовления: 15-20 минут....
Погода  переменчива — то жарко, то холодно! Захотелось горячего сытного супчика! Суп Время приготовления: 30 минут. Ингредиентыкартофель — 200 глук — 1 шт.морковь — 1 шт.колбаски охотничьи (копченые) — 4 шт.сыр плавленый — 180 гбульон...
Помните, в советское время в столовых в четверг был рыбный день? Хоть и не четверг, но так захотелось рыбного супчика! Чтобы это было очень быстро, решила сделать его из рыбной консервы. А почему бы и нет! Просто, быстро, а самое главное — вкусно....
Щи — неотъемлемая часть нашей русской кухни. Сегодня приглашаю на щи со щавелем, который придаёт блюду кислинку и приятный вкус. Ингредиентыщавель — большой пучоккапуста — 300 гкартофель — 2-3 шт.лук — 1 шт.морковь — 1 шт.сельдерей — 1...
Всеми любимый гарнир — картофельное пюре — каждая хозяйка готовит по-своему. Сегодня у меня пюре на сливках и с зелёным луком. Это вкусно и сытно. Ингредиентыкартофель — 700 гсливки 10% — 250 млсливочное масло — 60 гзеленый лук — маленький...
Борщ с квашеной капустой и белыми грибами будет очень ароматный, наваристый и сытный. Варить я его буду на утином бульоне. Ингредиентысухие белые грибы — горстькапуста квашеная — 300 гкартофель — 3 шт.лук — 1 шт.морковь — 1 шт.свекла — 1...
Пожалуй, одно из самых классических вторых блюд. Ингредиентымясо (свинина) — 500 гмакароны — 300 гмелкие луковицы — 7 шт.растительное маслосоль — щепотка Ингредиенты Время приготовления: 40 минут. ПриготовлениеМясо нарезаем...
У каждой хозяйки свой рецепт солянки, да и поэкспериментировать на кухне всегда можно. С острой корейской морковью этот ароматный суп заиграл новым вкусом. Ингредиентысвиные копченые ребра — 400 гбекон сырокопченый — 3 слайсакартофель — 3...
Фляки — это насыщенный, наваристый, пряный и густой суп из говяжьего рубца. Очень ароматный из-за разных специй. В оригинальном рецепте кроме рубца и специй в суп ничего не кладут. Сейчас могут добавить капусту, картофель, фасоль и др....
В России луковый суп в домашних условиях как-то не прижился, а в ресторанах его готовят, и он пользуется спросом. Делюсь рецептом от шеф-повара ресторана, моего учителя. Французский луковый суп Время приготовления: 40 минут....
Очень ароматный суп уральской кухни. Груздянку готовят из свежих или из соленых груздей. Свежие грузди еще не выросли, значит, готовим из соленых. Ингредиентыгрузди соленые — 300 гкартофель — 2-3 шт.лук — 1 шт.морковь — 1 шт.лавровый лист —...
Отличный вариант первого блюда. Ингредиентысвиные ребрышки — 500 гмаринованные огурчики — 3 шт.большая луковица — 1 шт.морковь — 2 шт. (средние)картофель — 5 шт.перловка — 100 гвода — 2 л Ингредиенты Время приготовления: 1 час 20...
Появилась молодая капуста, и я сразу же приготовила с ней щи. Наши предки называли такие щи «весенние». Готовятся они быстро. Аромат обалденный, никаких специй добавлять не надо. Щи Время приготовления: чуть больше 1 часа....
Вкусное первое блюдо, в том числе и за счет приправ. Ингредиенты2 л говяжьего бульона1 крупная морковь1 крупная луковица1 банка консервированного горошка растительное масло 4 картофелинысоль (по вкусу)1 лавровый лист приправы: куркума,...
Очень ароматный суп с белыми грибами, сытный и наваристый. Ячневая крупа придаёт ему густоту и приятный вкус. Ингредиентыгрибы сушеные белые — горстькартофель — 3 шт.лук — 1 шт.морковь — 1 шт.ячневая крупа — 1 пакетиксоль, перец — по...