Выпечка


Несмотря на новомодные диеты, хлеб очень важен в рационе моей семьи. Однажды в кафе нам принесли тарелку с хлебом, в ней были очень вкусные хлебные палочки. А ведь это идеально для лета! Удобно взять с собой на пикник, ничего резать не надо, и...
Сегодня не просто тёплый июльский день, сегодня — Международный день торта! Вряд ли, конечно, наши семидачники отмечают это, как семейный праздник, но обойти вниманием такой вкусный день просто нельзя! Тем более, что торт — это просто наше,...
Вчера печень готовила, а она у нас, к сожалению, не для всех… Двое самых младших сказали: «Сами ешьте свои печёнки, а мы хотим сосиски в тесте». Вот так. Тесто в морозилке оказалось только фило. Но зато быстро и меньше мороки. И прямо отлично с...
Хрустящее печенье с приятным молочным вкусом и ароматом. Приготовить его не сложно, и состав простой. Угощайте родных или друзей и подавайте с молоком, с чаем или просто похрустеть. И оно не очень сладкое! ИнгредиентыМука — 250 гСгущенное...
Многие, наверное, в детстве любили и готовили пирожное «картошка» или «шоколадную колбасу». Я в том числе. Ингредиентов минимум, печь-варить ничего не надо. Всё такое вкусное, что можно даже по отдельности съесть.))) И главное — всегда получается!...
Очень любим выпечку с творогом, и этот пасхальный хлеб давно стал традиционным украшением праздничного стола. Он сдобный и пышный, с зернами творога, кусочками абрикоса и апельсиновой цедрой, которая придает ему неповторимый аромат....
Svet_lana в личный журнал
Предлагаю вам рецепт очень рассыпчатого сахарного печенья с ореховой начинкой. Готовить его очень просто, единственное, что может вызвать затруднение — консистенция теста (формовать непросто, так как оно ломается в руках). ИнгредиентыМука —...
Со времен прабабушек все церковные (религиозные) праздники в нашей семье звали «бабушкиными», и присутствие курника на праздничном столе было обязательным. Правда, с тех пор рецепт немного изменился. Использовавшееся ранее топленой свиное сало...
В этом году мне захотелось попробовать новый рецепт, который я подсмотрела в одном из кулинарных блогов. Это не совсем кулич, скорее, его современная интерпретация. В нем слоеная и маслянистая текстура теста для круассанов встречается с начинкой и...
Вот и пришёл радостный праздник Пасхи. К нему готовимся основательно и печём куличи и пасхи. Кулич Рецепт моего кулича прост.  ИнгредиентыДля опары 0,5 л молока1,5 ст. ложки дрожжей1 ч. ложка соли1 ст. ложка сахара Для теста 200 г...
Однажды я заморочилась и воплотила одну идею. Испекла маленькие кексики-куличики к Пасхе в… яичных скорлупках. Сначала собрала пустые скорлупки. Хорошо промыла и высушила. Внутри смазала растительным маслом. Тесто было готовое из разряда...
Сегодня — про тыкву! Вот кажется, что не самый необходимый овощ, а без него уже невозможно представить ни осенний, ни зимний стол. У нас в семье любят тыкву. Надо сказать, что любовь эта пришла не сразу. Может, потому, что раньше выращивали не...
Valleo в личный журнал
Вот и подходит к концу масленичная неделя. Друзья мои, приглашаю вас на мои фирменные блинчики! С хрустящими краешками, дышащие, румяные...  Несколько слов о том, как я их готовлю. ИнгредиентыЯйца — 3 шт.Сахар — 3-4 ст. ложкиСоль — 0,5...
«Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами… Семён Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлёпнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки… Подтыкин...
Вот и зима уже в прошлом, осталось только выпроводить с честью проводить её, белолицую и холоднощёкую, горячими блинами с вкусными яркими начинками. Масленичная неделя началась в женский день… ах-ах, как это символично! Только успели...
Что такое немецкая кухня? Сосиски в соусе карри, тушеная капуста, суп с клецками (хлебными котлетами), напоминающий русские щи… По разнообразию блюд и пестроте вкусовой палитры немецкая кухня ничем не уступает знаменитой на весь мир итальянской...
Вам хочется баловать свою семью сытными обедами и аппетитными ужинами, но времени катастрофически не хватает? Предлагаем 5 рецептов потрясающе вкусных блюд с невероятно красивой и изысканной подачей. Готовить дома, как в ресторане, может каждый!...
kolkap в личный журнал
Приближается 23 февраля — День защитника, пора подумать о сюрпризе для любимого. Если ваш мужчина и любитель пива, и сладкоежка одновременно, то можете вооружиться этой идеей.  Тортик «Кружка пива» Я пекла бисквитные коржи диаметром 14 см...
tatyana__rzn в личный журнал
Какой праздник у нас обходится без торта? Не знаю как у вас, а у нас — никакой! Я и сын большие сластены, муж — средний, ну просто потому, что нравится ему не всё. Что уж говорить, но сейчас вкусный торт стоит дорого, иногда даже очень. И ничего...
tatyana__rzn в личный журнал
Как и многие женщины, люблю выпечку и часто занимаюсь этим делом. Так что похудеть — это не про меня ))) Хочу вам показать вот такие вкусняхи — вкусные и ароматные. Делаются они очень просто. ИнгредиентыМаргарин (я часто использую сливочное...
SashenkaKapitonova в личный журнал
Уже лет 5, наверно, как в нашей семье есть одна традиция — на любой праздник мы печём торт. Вот и 15 января не стал исключением, моей младшей доченьке исполнилось 2 годика, и по семейной традиции я испекла... … тортик для моей принцессы...