Так случилось, что хорошую рыбу сейчас сложно купить. Хорошую, в моем понимании, это не замороженную 250 раз. Однако чудеса случаются, мне перепала скумбрия. Рыбу я люблю готовить, а мои домашние — любят рыбу во всех вариантах. Сегодняшняя...
Конечно, мой экспромт не имеет ничего общего с настоящей долмой. Бывает такое настроение, что в голове вдруг возникает рецепт, и ты как под гипнозом его готовишь. Итак, сегодня я изобрела вот это… Вкусно получилось, и делать не сложно. Ну а...
Вкусный и сытный салат из редиски, вареных яиц и обжаренного лука.  ИнгредиентыРедиска — 7-10 шт.Лук репчатый — 0,5 шт. (если большая луковица)Морковь — 0,5 шт.Яйца куриные — 1-2 шт.Укроп — 3 веточкиМайонез — 2 ст. ложкиСоль, перец — по...
Куриное мясо — универсальный продукт. Вкусный, сытный, бюджетный. Производители нам упростили процесс приготовления, разделив курицу на крылышки, бедра, филе и др… Если вы захотите быстро приготовить сытный ужин для семьи или горячую закуску к...
Подскажите, пожалуйста, какие натуральные продукты являются хорошими источниками калия и фосфора? Я хочу удобрить землю калием и фосфором, не прибегая к покупке всяких порошков.
Вкусная выпечка — это хорошо. А если она вдобавок будет потрясающе красивой — еще лучше. Чтобы придать лепешкам, пирогам и печенью удивительно эффектный и аппетитный вид, кулинары придумали немало способов, в том числе фокачча-арт. Лето —...
Что может быть проще и быстрее приготовления сосиски, завёрнутой в кусочек готового теста? Вкус, привычный и любимый многими, точно ничем не испортить. Просто чуть-чуть необычно разрежем-развернём и получим праздничную красоту....
В очередной раз приготовила банановое мороженое. Всего один ингредиент. Без каких-либо добавок. Оно всегда отлично получается и с большим удовольствием съедается. Многие не верят, что кроме спелых (даже лучше переспевших) бананов больше ничего нет...
Кажется, настал сезон клубнико-малины. Какие варианты заготовки могут быть? У моих содачников хватает фантазии на только ещё прадедовского кг ягод на кг сахару и варить, пока не надоест. Нужен какой-нибудь оригинальный опыт (в интернете, конечно,...
Сегодня хочу предложить вам совершенно экономичную еду. Не знаю, можно ли назвать это закуской, так как блины заменяют полноценный ужин. Готовлю я их обычно, когда лениво, когда «жизнь не удалась» и когда надо быстро.  Время,...
Давно мечтала приготовить вкусный холодный свекольник, но никак не получалось. А вчера приехали гости и научили. Бегом бегу к вам, пока жара, делиться рецептом очень вкусного, ароматного свекольника. Сегодня мы его попробовали, и теперь он точно...
«Никакая в мире мода не заменит бутерброда: Он всегда красив и свеж — сделай сам себе и съешь!» Предлагаю угостить наших друзей самым простым бутербродом с огурцом. Простым, однако с маленьким секретиком в начинке. На приготовление...
Вот такое волшебство — молодая картошка и специи. А полное ощущение, что она с грибами))) Запахи настолько аппетитные, что все к столу сбегаются моментально. ИнгредиентыКартошка — 1 кгСметана — 3 ст. ложкиПриправа для картошки с грибами — 1...
Вот и дождались новых урожаев. Как всегда в эту пору лидируют кабачки. Во многих блюдах мы их любим — нежные, только что с грядки, с тонкой кожицей. Все хозяюшки без исключения их жарят, тушат, маринуют, готовят варенье. Сегодня приглашаю...
Такими необычными чебуреками вы точно удивите своих гостей. Ругувачки традиционно готовят с брынзой и зеленью, но многие хозяйки заменяют брынзу творогом. Тесто, из которого готовят ругувачки, очень простое в приготовлении, мягкое и очень вкусное....
Гостей можно удивить и простым салатом, если его красиво оформить. Представляю вашему вниманию салат с мясным фаршем, оформленный в виде ромашки. ИнгредиентыФарш мясной — 200 гЛук репчатый — 1 шт.Картофель — 2 шт.Морковь по-корейски — 2 ст....
Спешу поделиться с вами рецептом очень вкусного, нежного и воздушного кляра. Такой кляр подойдет не только к рыбе, но и к овощам, сосискам и т.д. Также для приготовления такого кляра потребуется минимум ингредиентов, которые практически всегда...
У меня сегодня замечательное настроение — прибыл мой приз за конкурс «Кулинарные зарисовки: рецепты из духовки». Заняла я в этом конкурсе 6-е место, и моей призовой наградой стало Блюдо для запекания Classic квадратное, 16 см. Поразмышляв...
Кабачки — это универсальный овощ, его можно жарить, тушить, варить из него варенье, рагу или супы. Сегодня хочу предложить вам простой и быстрый рецепт из кабачков. Обычно мы смазываем жаренные кабачки майонезом с чесноком, а я предлагаю посыпать...
Сегодня предлагаю вам приготовить банальный салат из капусты. Однако гостей мы сможем удивить, так как салат наш получится очень легкий и пикантный благодаря заправке. Нам потребуется минимум ингредиентов, которые всегда можно найти в...
Вот так можно обыграть любимый многими вкус грибного жюльена. Горячие бутерброды а-ля жюльен ИнгредиентыХлеб — 10 кусочков (любой)Шампиньоны свежие — 400 гЛук — 1 шт.Сметана — 1 ст. ложкаСыр твёрдый — 100 гСоль-перец — по вкусуМасло...