Молочные конфеты с корицей и кардамоном, но в другом исполнении
Так получилось и на этот раз. Фото вышло не очень (на мыльницу), но суть понятна.
![Итог моего труда](https://img.7dach.ru/image/600/48/59/62/2020/12/22/c1a70a.jpg)
Итог моего труда
Начинал, как и описано в рецепте, собрал нужные компоненты добавил свое.
![Все что попалось под руку.](https://img.7dach.ru/image/600/48/59/62/2020/12/22/affb7b.jpg)
Все, что попалось под руку
Начало как положено — с подготовки и взвешивания.
![Сахар](https://img.7dach.ru/image/600/48/59/62/2020/12/22/19de12.jpg)
Сахар
![Вода](https://img.7dach.ru/image/600/48/59/62/2020/12/22/10129f.jpg)
Вода
![Масло](https://img.7dach.ru/image/600/48/59/62/2020/12/22/cf0747.jpg)
Масло
![Сухое молоко](https://img.7dach.ru/image/600/48/59/62/2020/12/22/cf2e54.jpg)
Сухое молоко
Все сварил, остудил. А вот делать из них шарики не стал. Купил в «Магните» вот такие формочки (тарталетки, они у нас были трех размеров и бумажные, для выпечки кексов). В тарталетках конфету можно есть вместе с формой.
![Формы для конфет](https://img.7dach.ru/image/600/48/59/62/2020/12/22/c0a331.jpg)
Формы для конфет
![Разложил по ним свое "вариво" ...](https://img.7dach.ru/image/600/48/59/62/2020/12/22/63afd0.jpg)
Разложил в них свое «вариво»...
!["Украсил" чем мог и как мог..](https://img.7dach.ru/image/600/48/59/62/2020/12/22/7e6147.jpg)
«Украсил» чем мог и как мог… Отправил в коридор (на холод) застывать
![Нашлась подходящая коробочка, в которую разместилось восемь штук.](https://img.7dach.ru/image/600/48/59/62/2020/12/22/1cbaa0.jpg)
Нашлась подходящая коробочка, в которую разместилось восемь штук
Хотелось бы обратить ваше внимание на алкализованное какао.
Найдите и прочитайте о нем в интернете, уникальный продукт.
Комментарии (11)
Владимир, супер-пупер! Молодец, очень креативненько получилось. А у меня родилась классная идея глядя на то как ты расфасовал конфеты. Но сначала вопрос: если в бумажные капсулы сразу разлить то бумага хорошо отстает или липнет? С тарталетками-то все понятно, это круть, отличная идея! Я налью в тарталетки, потом скатаю два шарика (больше и меньше), выложу сверху и получу снеговика. Глазки, нос и пуговки, и рука нарисую растопленным шоколадом. Получится очень классно для праздника. Все. Уже руки зачесались..
Вот так вот у меня всегда, но ровном месте рождаются классные идеи
Спасибо!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Отвечаю. Гофрированные я купил на всякий случай, буду печь кексы позже. Их там в упаковки много, использовал по необходимости (излишек). Тарталетки самое то, гофра формы ПОКА не годятся. Причина банальная. Само варево содержит много воды, тарталетки эту воду впитывают и все хорошо застывает. В гофре хуже, она тоже воду впитала, раскисла и смесь долго не застывает. Через сутки только верхний слой затвердел. Возможно это и застынет со временем, но разделить гофру и конфету не получится.
Вкус. На вкус и цвет… Это ничего общего с конфетами типа «коровка» и в большей степени зависит от качества сухого молока. Я уже про это писал.
А вот что касается украшения в тарталетке, тут большие возможности.
Дерзайте!
Вкус. На вкус и цвет… Это ничего общего с конфетами типа «коровка» и в большей степени зависит от качества сухого молока. Я уже про это писал.
А вот что касается украшения в тарталетке, тут большие возможности.
Дерзайте!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Рецепт очень простой и доступный для повторения, но основной вкус задает сухое молоко, его качество. Я покупал его на нашем молочном заводе, какая то гарантия в этом есть.