Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7436 записей лучшие новые сейчас обсуждают
lutami07 в личный журнал
Ранее я рассказывала о увлечении моей дочки: Шоколад ручной работы. Время идёт, появляется мастерство. Хочу с вами поделиться произведениями искусства, которые делает моя Танюшка. Надеюсь, вам тоже понравится. Итак, просто шоколад.  … …...
Пока сезон тыкв не закрыт, хочу поделиться с вами удачным и простым рецептом творожно-тыквенной запеканки, на который случайно наткнулась в ленте Инстаграм (в течение последних двух-трех лет моими фаворитами становятся рецепты выпечки, в которых...
lutami07 в личный журнал
Все знают, что топинамбур — это очень полезное растение. Особенно корень топинамбура рекомендуют людям с повышенным сахаром. Но не все могут есть корень топинамбура в сыром виде. С термически обработанным тоже свои сложности, на любителя.   Я...
ElenaBer в личный журнал
Сезон айвы — сезон «вкусноты»! Готовая запеченная айва ИнгредиентыАйва — 4 шт.Мед — 8 ч. ложекБадьян — 8 лепестковКардамон — 8 шт.Корица — по вкусу Время приготовления: 1 час 10 минут. ПриготовлениеКожица айвы покрыта плотным ворсистым...
Пирог из сезонных яблок. Быстрая, популярная и всеми любимая выпечка. Еще остались дачные яблоки – приготовлю-ка шарлотку с ними. Прекрасный десерт к кофе и чаю! Для приготовления такого пирога взяли следующие ингредиенты. Ингредиенты3...
Люблю мороженое, люблю кофе, обожаю шоколад… Давайте их объединим и сделаем мороженое сами! Для такого лакомства нам потребовались следующие ингредиенты. Ингредиентысливки 20% — 500 млмолоко 6% — 50 млсахар — 90 гкрахмал — 25 гяйца — 2...
Вы еще готовите селедку под шубой? У меня эта традиционная закуска праздничных столов всегда ассоциируется с 7 ноября. Шубу готовили в небольших мисочках и всегда брали с собой на демонстрацию. Помните демонстрации? Праздничное шествие по главной...
Маринованный язь домашнего приготовления для любителей речной рыбки. С вареной картошкой, да с холодной рюмочкой, да вечером дома на уютной кухоньке...  Ингредиентыязь — 1 кг (у меня 700 г)лук — 1-2 шт.соль — 1 ст. ложкасахар — 0,5 ч....
Фрукты очень люблю – и просто поесть, и что-нибудь вкусненькое из них приготовить для разнообразия. Один из лучших вариантов – фруктовый салат. И здесь есть где разгуляться фантазии – и в составе, и в сладкой заливке, и в подаче. Сегодня сделала...
Последние томаты черри, последние горькие перцы… надо что-то делать!))) Часть дозрела, и мы их использовали в свежем виде, а часть закатала на зиму… с медом и яблочным уксусом. Заготовка с медом Ингредиентыиз расчета на 0,5 л Томаты черри...
Красивый, вкусный и лёгкий десерт! Ингредиентыклубника свежая — 200 гбелый шоколад — 50 гчерный кунжут — 1 ст. ложка Время приготовления: 40 минут. ПриготовлениеКлубнику помыть и высушить. Чашелистики не обрывать. Растопить...
Несмотря на простоту и малое количество ингредиентов, этот салат очень вкусный, сочный и лёгкий. На любой праздник, на ужин, для девичьей компании просто идеален. Готовится быстро, а вкус вас порадует. Ингредиентыкуриная грудка — 200...
Люблю простые и вкусные рецепты, особенно когда почти ничего делать не нужно. Рецепты для духовки относятся именно к таким. Вчера на ужин запекала стейки форели с овощами. Рыбу мариновала в горчично-медовом маринаде. Получилось просто...
Салаты мы очень любим, и готовлю их постоянно, стараясь разнообразить за счет ингредиентов и заправок. Сегодня предлагаю вашему вниманию теплый салат, основу которого составляет только что приготовленная куриная грудка и свежие овощи. У...
Я не знаю человека, который не любит голубцы! Но не всегда есть время на их приготовление. В этом случае мне на помощь приходит вот этот вариант ленивых голубцов с томатной заливкой. На вкус обычные голубцы, а времени и усилий — по минимуму. А еще...
В проходящем конкурсе мы с удовольствием готовим блюда из любимых овощей. Чаще всего в меню попадают овощи яркие — тыква, баклажан, перец, томат. Вот только абсолютно  незаслуженно мы забыли о спаржевой фасоли, благодарной, выносливой и постоянной...
Этот рецепт у меня давно прижился и очень мною любим. Предлагаю и вам попробовать, особенно любителям баклажанов. Автор Михаил Генделев, израильский поэт и писатель. Ингредиентыбаклажаны — 6 шт.чеснок — 1 головкаперец чилирастительное масло...
Нашла этот рецепт в интернете, называется рыбная караваиха. Автор утверждает, что это любимое блюдо Ивана IV Грозного и готовил для него Малюта Скуратов. Оказывается, он был отменным кулинаром, которому очень доверял царь-батюшка. Не знаю, правда...
Вкусные фрикадельки из гольца, тушеные со сливками, маринованными огурцами и вялеными помидорами. Отличный ужин для семьи. Ингредиентыфарш из гольца — 400 глук — 1 шт.яйца куриные — 1 шт.сметана — 2 ст. ложкипетрушка — 3 веточкисольсмесь...
У моей свекрови кабачки есть до самой весны. Конечно, они уже переростки, старые, с толстой шкуркой, но зато неплохо хранятся даже при комнатной температуре. На оладьи, овощные тортики и в рагу отлично годятся. Ох, но их так много!!! :) Куда-то...
Наступают выходные и можно побаловать домашних чем-нибудь вкусненьким… А так как последнее время тема космоса постоянно на слуху, буду печь пирог Гагарина. История или легенда появления этого пирога такова, что когда Гагарин после полёта в космос...