Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7436 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Шашлыки на природе это, конечно, хорошо. Но есть и другие не менее вкусные мясные блюда для пикника. Предлагаю запечь свиные ребрышки вместе с овощами. Я буду готовить каждому отдельную порцию в пергаменте в духовке, которую можно взять с собой на...
Вкусная, сытная и ароматная закуска для отдыха на свежем воздухе. Предлагаю кукурузу запечь на пикнике на углях, полить ароматным маслом и, пока она горячая, положить сверху пластинку плавленого сыра. Это же как вкусно будет!...
Даже если на пикнике все уже сыты и лениво разбрелись по поляне в поисках лежбища, на аппетитные слойки со свежими ягодами отзовутся многие. А уж для хозяйки это просто десерт-выручалочка! Быстро, просто приготовили, также быстро и вкусно угостили...
Лавандовый лимонад не только обладает изысканным вкусом и ароматом, он прекрасно освежает, тонизирует и утоляет жажду. Своим происхождением он обязан принцессе Луизе Каролине, герцогине Аргайльской, которая очень любила это душистое растение и...
Мы привыкли, что бутерброды — это булка с сыром, маслом, колбасой или рыбой. А фруктовые бутерброды пробовали? Это очень вкусно! Сладкий банан отлично сочетается с солоноватым рассольным сыром типа «Сиртаки». Быстро готовим такие бутеры,...
Для любителей легкой закуски. Нежный кабачок, творожный сыр и красная рыба прекрасно сочетаются. Рулетики быстро делаются, можно сразу складывать в контейнер и отведать на свежем воздухе. Рулетики ИнгредиентыЦуккини — 2 шт. (молодые...
Вечереет… Пикник подходит к концу. Время десерта. И тут обязательно кто-нибудь скажет: «Хорошо бы сейчас мороженого...» Сегодня мороженого я вам не предложу, но с удовольствием угощу «Эскимо»! Пирожное в виде эскимо, я уверена, понравится не...
Способов приготовления маринада очень много и все мы бесконечно выбираем свой единственный. В нашей семье уже не первый год обязателен шашлык, замаринованный с яблоком. Это очень простой вариант, в котором мясо представлено в своем естестве....
Вы любите говядину? Я — да! Но шашлык из говядины не самое популярное блюдо, хотя о полезности говядины знают все.  При приготовлении на обычном мангале она часто получается сухой и тут мне на помощь приходит тандыр. В нём жар...
Вообще очень люблю фаршированные кабачки и баклажаны, получаются вкусные блюда, в которых мясо хорошо сочетается с овощами, а если брать фарш диетических видов мяса, то тогда будет еще и полезно.      Такое блюдо можно запечь в духовке и взять...
Чем вкуснее еда, тем она вреднее… Тут уж не поспоришь. Адепты ЗОЖ утверждают, что вместе с шашлыками мы получаем порцию канцерогенов и кучу прочих вредностей. Но шашлыки мы едим не часто, добавляем к блюду много овощей и хлеба, поэтому риски...
Когда уже наелись шашлыками. Блюдо подходит для любителей овощей и мяса. Два в одном. И вообще, я готовлю — что люблю сама. Баклажаны и перец фаршированные Итак, нам потребуется: ИнгредиентыДля начинки: Фарш (в данном случае, говядина...
Кто из нас не любит полакомиться блинчиками. А уж насколько вкусны блинчики, приготовленные на свежем воздухе. Что может быть лучше чашечки душистого смородинового чая в окружении благоухающих цветов, вдали от городской суеты, под чистым,...
Мои дорогие содачники, давайте вспомним, давно ли мы стали ездить на пикники? В прежние годы мы с друзьями ездили на шашлыки, на природу, за город. Ездили на автобусах, электричках дружными компаниями с нагруженными рюкзаками, ночевали в палатках,...
Утро должно быть добрым. А завтрак вкусным и сытным. Сырники в нашей семье любят все. Идеально подходят для дачного завтрака на свежем воздухе да с ягодами, только что сорванными с куста. Итак, сырники. В моем случае — с рисовой мукой....
Это простая и одновременно оригинальная закуска. Мы ее делаем и в обычные дни, и бывает на праздники, и на пикник с собой брали. Можно сделать заранее, сложить в контейнер, потом положишь на кусочек хлеба — и вкусный бутерброд готов. Хорошо...
Лето! Солнце жарит, небо ультрамарин дарит… А мы сегодня будем жарить картошку с мясом. Да, банально… но очень вкусно! Мало кто откажется от запеченной картошечки с ароматом чеснока и от аппетитных свиных рёбрышек. В этом конкурсе я уже предлагала...
Баклажаны я люблю с детства. Икра может быть дополнением к мясу (шашлык). Охлажденная (если останется) на следующий день прекрасно сочетается с кусочком черного хлеба. А еще мама закрывала ее на зиму. Такой приветик из лета.   Икра Для...
Люля из картофеля — прекрасное дополнение к шашлыку. Дополнение к шашлыку Для люля потребуется: ИнгредиентыКартофель (предварительно отваренный) — 12 шт. (нужное вам количество)Бараний жир (можно взять любой, даже куриный)КуркумаСоль,...
Пикник — это душевно!  А создает атмосферу душевности хлеб, испеченный своими руками для близких и друзей. Хлебушек для бутербродов, для «помакать» в овощной салат, для  обжигающего  кусочка мяса с огня, да и просто для перекуса. Предлагаю вам...
Вкусный и сытный салат — всем знакомый вкус селедки под шубой. Вместо соленой рыбы я взяла селедку холодного копчения. А «ленивая» потому, что никаких слоёв не будет. Нарезать салат можно дома и взять с собой на пикник в контейнере. Заправить...