Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


5902 записи лучшие новые сейчас обсуждают
В летнее время, когда в огороде поспели свои овощи, грех не приготовить такое вкусное блюдо. После похода в лес и сбора лисичек было решено использовать их в пицце. Очень вкусная пицца На приготовление уходит 15-20 минут + подъём теста, во...
В эти выходные решила порадовать свою семью копчеными свиными рульками, ужин удался на ура! Рульки я выбирала мясистые, с мягкой и нежной шкуркой. В общем, словами не передать, готовые рульки издавали такой аромат, что соседи заинтересовались......
Мы совсем немного едим варенье, джемы и прочие сладости из ягод. Поэтому я стараюсь приготовить что-нибудь необычное, чтобы порадовать мужа и семью. Сегодня это будет вишневый ждём с кешью. На приготовление нам понадобится 1,5 часа времени....
Лето. В огороде зеленеют и разрастаются кустики мяты — пора делать мятный ликер. Используя этот ликер, можно приготовить освежающий летный коктейль, напоминающий Мохито, добавив в него тоник или газировку и лед. А долгими зимними вечерами...
Всем привет! Напомню, что 17 июля мы продегустировали первые огурчики 'Матвейка' F1. Они оказались вкусными и сочными, без пустот.  Тестирование семян овощей от компании «Премиум Сидс». Огурец 'Матвейка' F1. Первый урожай! Дегустация...
Вкусный и ароматный вишневый джем, который вас порадует дождливой осенью или снежной зимой! Вишня, миндаль и коньяк — это слаженное трио! Баночку такого лакомства можно смело презентовать друзьям, если собираетесь в гости. ИнгредиентыВишня...
Я пропала на недельку с наших 7дач, готовилась ко Дню Рождения своего любимого) Праздничное поздравление сделала ему в духе… современной «блоггерши», конечно же))) Смонтировала видеоролик с нашими фотками в видеоредакторе и ранечко утречком, пока...
Вишни в этом году много; хорошая такая уродилась. В поисках чего-нибудь интересного наткнулась на этот рецепт. Распробовав, я приготовила еще раз и, думаю, что надо еще повторить, пока вишня не отошла окончательно! Дамы и господа, любители...
Сезон кабачков успешно открыт! Плоды стремительно нарастают, я за ними порой не успеваю, чего только не закрывала: и аджика, и икра, и мариновала, но всегда хочется чего-то новенького… В прошлом году делала на пробу закуску «Веселый кабачок», нам...
Вы когда-нибудь пробовали готовить еду с сушеным луком? Если да, то прекрасно понимаете, какая это получается пикантная и ароматная добавка к блюдам. Если нет, попробуйте разок и будете сушить лук снова и снова. В этом году у меня уродился...
Ой, девочки. Муж несколько дней назад порадовал: подарил на день рождения мою давнюю мечту — шнековую соковыжималку. Я аж плясала от радости. В саду безумный урожай ягод, надо как-то справляться. Так что с корабля на бал, а в моем случае — от...
Хочется иногда съесть чего-то этакого… Необычного. Вот сегодня и приготовим для любителей варенья — клубничное варенье с кедровыми орешками, базиликом и мятой. Для приготовления нам понадобятся: ИнгредиентыКлубника — 1,5 кгКедровые...
Чудесное время — лето: фрукты, ягоды, ароматные травы. Сегодня буду готовить компот по мотивам «Мохито» — чудесный напиток с ароматом и цветом лета в зимний вечерок. Вкусненькие компоты: белый и розовый Времени на приготовление одной банки...
Середина июля. Собираем урожай своих ягод. Сегодня это смородина белая. Мы любим делать из нее желе без косточек. ИнгредиентыСмородина белая — 1,2 кг (из нее получилось 500 г сока)Сахарный песок — 1 кг Время приготовления — 45 минут. Сбор...
В этом году наши яблони, как всегда, порадовали нас изобилием урожая! Готовлю из них и варенье, и компоты, и конечно же, шарлотку — одно из самых любимых блюд с яблоками в нашей семье. Готовить её просто.  Шарлотка Время подготовки — 10...
Летние блюда, приготовленные на даче, на природе, наверное, ни с чем не сравнить! Согласитесь, у них какой-то особенный вкус! Будь это мангал или костёр, все равно аппетит просыпается только при одном взгляде. Сегодня я решила приготовить грибочки...
Бывает, что в урожайный год очень много кабачков и тыквы выросло, да и ягоду некуда девать. Когда уже консервация наделана, овощи и ягоды заморожены и даже варенье сварено, но хочется чего-то ещё, тогда на помощь приходит электросушилка....
Кабачки как всегда радуют дружным и обильным урожаем. А давайте-ка приготовим рулет! И не надо стоять у плиты, пережаривая горку оладий или кружочки нескончаемые. Кабачковый рулет «Летний привет!» А для начинки возьмём что-то лёгкое и...
zcz280 в личный журнал
Огурцов море. Куда девать — уже не знаю. Вроде у всех есть — везти в город не вариант. Итак, пошагово: 1. Берем трехлитровую банку и заполняем огурцами. 2. Добавляем соль — рюмка 100 г или 3 ст. ложки. 3. Сверху любые специи и травы, чтобы...
Думаю, что у каждого дачника на усадьбе растёт вишня, и хотя бы раз в сезон вполне можно позволить приготовить вкусненькие варенички. Мы их просто обожаем, поэтому хочется поделиться рецептом, по которому готовим мы. Рецепт классический, но очень...
Если на даче нет духовки и даже электроплиты, а хочется чего-то вкусненького к чаю, то и здесь нас выручит электрогриль. Как я уже писала ранее, на электрогриле можно приготовить огромное количество разных блюд, даже вкусный нежный рулет к чаю....