Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


5902 записи лучшие новые сейчас обсуждают
Куриное мясо — универсальный продукт. Вкусный, сытный, бюджетный. Производители нам упростили процесс приготовления, разделив курицу на крылышки, бедра, филе и др… Если вы захотите быстро приготовить сытный ужин для семьи или горячую закуску к...
Что может быть проще и быстрее приготовления сосиски, завёрнутой в кусочек готового теста? Вкус привычный и любимый многими точно ничем не испортить. Просто чуть-чуть необычно разрежем-развернём и получим праздничную красоту....
В очередной раз приготовила банановое мороженое. Всего один ингредиент. Без каких-либо добавок. Оно всегда отлично получается и с большим удовольствием съедается. Многие не верят, что кроме спелых (даже лучше переспевших) бананов больше ничего нет...
Сегодня хочу предложить вам совершенно экономичную еду. Не знаю, можно ли назвать это закуской, так как блины заменяют полноценный ужин. Готовлю я их обычно, когда лениво, когда «жизнь не удалась» и когда надо быстро.  Время,...
Давно мечтала приготовить вкусный холодный свекольник, но никак не получалось. А вчера приехали гости и научили. Бегом бегу к вам, пока жара, делиться рецептом очень вкусного, ароматного свекольника. Сегодня мы его попробовали, и теперь он точно...
«Никакая в мире мода не заменит бутерброда: Он всегда красив и свеж — сделай сам себе и съешь!» Предлагаю угостить наших друзей самым простым бутербродом с огурцом. Простым, однако с маленьким секретиком в начинке. На приготовление...
Вот такое волшебство — молодая картошка и специи. А полное ощущение, что она с грибами.))) Запахи настолько аппетитные, что все к столу сбегаются моментально. ИнгредиентыКартошка — 1 кгСметана — 3 ст. ложкиПриправа для картошки с грибами —...
Вот и дождались новых урожаев. Как всегда в эту пору лидируют кабачки. Во многих блюдах мы их любим — нежные, только что с грядки, с тонкой кожицей. Все хозяюшки без исключения их жарят, тушат, маринуют, готовят варенье. Сегодня...
Такими необычными чебуреками вы точно удивите своих гостей. Ругувачки традиционно готовят с брынзой и зеленью, но многие хозяйки заменяют брынзу творогом. Тесто, из которого готовят ругувачки, очень простое в приготовлении, мягкое и очень вкусное....
Гостей можно удивить и простым салатом, если его красиво оформить. Представляю вашему вниманию салат с мясным фаршем, оформленный в виде ромашки. ИнгредиентыФарш мясной — 200 гЛук репчатый — 1 шт.Картофель — 2 шт.Морковь по-корейски — 2 ст....
Спешу поделиться с вами рецептом очень вкусного, нежного и воздушного кляра. Такой кляр подойдет не только к рыбе, но и к овощам, сосискам и т.д… Также для приготовления такого кляра потребуется минимум ингредиентов, которые практически всегда...
У меня сегодня замечательное настроение — прибыл мой приз за конкурс «Кулинарные зарисовки: рецепты из духовки». Заняла я в этом конкурсе 6-е место, и моей призовой наградой стало Блюдо для запекания Classic квадратное, 16 см. Поразмышляв...
Кабачки — это универсальный овощ, его можно жарить, тушить, варить из него варенье, рагу или супы. Сегодня хочу предложить вам простой и быстрый рецепт из кабачков. Обычно мы смазываем жаренные кабачки майонезом с чесноком, а я предлагаю посыпать...
Сегодня предлагаю вам приготовить банальный салат из капусты. Однако гостей мы сможем удивить, так как салат наш получится очень легкий и пикантный благодаря заправке. Нам потребуется минимум ингредиентов, которые всегда можно найти в...
Вот так можно обыграть любимый многими вкус грибного жюльена. Горячие бутерброды а-ля жюльен ИнгредиентыХлеб — 10 кусочков (любой)Шампиньоны свежие — 400 гЛук — 1 шт.Сметана — 1 ст. ложкаСыр твёрдый — 100 гСоль-перец — по вкусуМасло...
Когда времени катастрофически нет, а порадовать неожиданных гостей или друзей деток хочется — выручают готовые пшеничные лепёшки. Они очень тоненькие, быстро готовятся и отлично сочетаются с любой начинкой. Достаточно завернуть что-то...
В этом году меня очень порадовала свекла. Ранняя, сочная, аппетитная, полезная — никто не оспорит этот факт. Моя мудрая бабушка всегда учила: польза от тех овощей, которые растут в твоей местности. Прошло время, и сейчас я учу этому своего внука....
Продолжая тему бюджетной кухни, хочу предложить вам пирожки. В жаркие летние дни мой организм совершенно не принимает выпечки из дрожжевого теста. А пирожки просто должны быть — столько начинок растет в огороде. И тут меня выручают хрустящие,...
Делюсь одной своей находкой. Много раз читала о кудрявой капусте Кале (Кейл). По разным исследованиям она просто кладезь пользы для нашего организма. Кто не знаком с такой — очень советую присмотреться. Использовать листья капусты можно и в...
Лето, солнце, жара, а почему мы без окрошки? Надо исправляться! С белым окрошечным квасом окрошка самая настоящая, наша русская. Много душистой зелени, ароматные огурчики и ядрёная редиска, молодая картошка и яйца от домашней курочки с ярко-желтым...
Изысканное древнеримское блюдо точно удивит ваших гостей! Очень необычное, потрясающе вкусное, пикантное! Не требует больших затрат денег и времени. Прекрасно подходит для внезапно нагрянувших гостей. Идеально как закуска, особенно летом, когда...