Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 53

Этот рецепт — фаворит сезона заготовок в нашей семье. Каждый год на протяжении 25 лет консервирую помидоры с луком по этому рецепту. Он рассчитан на любителей сладких консервированных томатов. Помидоры с луком, приготовленные по этому рецепту,...

Такие баночки делаю, когда сезон подходит к концу. Уже не получается одномоментно на несколько больших банок набрать только огурцов или помидоров. Патиссоны, кабачки, баклажаны заканчиваются. Миксую остатки и получается яркое ассорти. Здесь...

Предложу два рецепта салатов на зиму — один из кабачков, второй — из зелёных помидоров. Я приготовила по этим рецептам по несколько баночек. Маринад пробовала, мне аромат понравился. По 4 баночки Салат из кабачков3 кг очищенных...

Конечно, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Но иногда лично я пробую новые понравившиеся рецепты. Этот рецепт совсем недавно у меня в любимчиках. Помидоры и базилик отличные компаньоны. Эта заготовка очень вкусная. Вкус, аромат и даже...

Простая заготовка из некондиционных помидоров. Очень вкусный сок, прям беззаботное детство вспоминаю, когда томатный сок везде продавался в трёхлитровках. А ещё в гастрономах на разлив продавали, и стаканчик с солью стоял на прилавке. :))...

Названий у этой знаменитой закуски много. Мне не нравится «Хреновина» и подобные. Пусть будет острый томатный соус с хреном. Ингредиентыпомидоры спелые — 2,5 кгчеснок — 1 стакан (очищенные дольки)корень хрена — 300 гчили перец — 1 шт.сахар...

Кабачки в этом году порадовали. Их легко выращивать, плоды очень полезные и считаются диетическим продуктом. Я думаю, можно назвать кабачок универсальным овощем, ведь чего только из него ни готовят, даже варенье. Сегодня хочу представить рецепт...

По вкусу этот перчик получается как натуральный, только что сорванный с куста, нежный. Зимой такой перчик можно добавлять в салаты, а можно просто на бутерброд или на вилочку. Ингредиентыперчики (спелые, мясистые, разноцветные) — у...

В этом году баклажаны очень порадовали хорошим урожаем, плоды выросли нежные. Из них все лето готовим разные блюда и закуски. Мне очень нравится рецепт рулетиков с творожным сыром — быстрая и легкая закуска с пикантным вкусом. Рулетики из...

Пока в наличии свежий молоденький чеснок и пахучий укроп, делаем баночку вкусной соли. Она сохранит для нас чудесные летние ароматы и послужит отличной приправой к зимним блюдам... Ингредиентысоль каменная (не мелкая) — 800 гчеснок свежий —...

Приготовленные по этому рецепту огурцы будут хорошим дополнением к салатам типа винегрет и, конечно, в любимый многими рассольник. Но и просто с картошечкой, и как закуска они подойдут отлично! А ещё возни с ними меньше и никакого «горячего цеха»...

Третий раз в жизни делаю такое варенье, но из томатов 'Черри краски' впервые, — этот гибрид буквально создан для вкусного лакомства)) Вкусно, нарядно, празднично, аппетитно, не сложно! ИнгредиентыТоматы 'Черри краски' — 1,5 кгСахар —...

Здравствуйте. Хочу поделиться рецептом простого кетчупа, может кому пригодится, кто не знает, куда деть лишние томатики... Это самый вкусный кетчуп для меня. Готовится легко и просто, минимум ингредиентов, рецепт дала мама, она часто делала...

Бывает иногда какое-то словечко становится нарицательным и впоследствии применяется внутри семьи. Однажды среднего сына спросили, какой компот он больше любит — яблочный или вишнёвый? Сын ответил, что самый вкусный — «ассотри»! Чтобы были разные...

Это варенье я называю «Моя прелесть», так как лично у меня оно вызывает некоторую зависимость. Но у кого сила воли крепкая — можно готовить много и не бояться неконтролируемого поглощения янтарных баночек. ИнгредиентыГруши (уже нарезанные)...

У меня в планах на август как-то переработать урожай томатов и перцев! 🙂 Сегодняшние мелкие помидорки пошли вялиться, крупные пока в салатик, а вот что дальше делать с помидорками, не знаю! 🙂 Медовые конфетки Амурский тигр на...

Этот соус прост в приготовлении, применение приправ можно легко варьировать под свой вкус. Зимой такой соус всегда будет кстати для мясных блюд, курицы, гарниров и просто на бутерброд. Витамины в баночках согреют зимой и напомнят своим ароматом о...

Август — главный месяц заготовки урожая. Огурцы, помидоры, спаржевая фасоль — превращаются в салаты, маринады, закуски, заморозку. Закуска — помидоры «Армянчики» Закуска — помидоры «Армянчики» Главное ожидание года оправдалось — персик...

Из сливы получается вкусная, красивая и ароматная настойка. В основе рецепт «4 на 4» (кто в курсе — поймут), но я методом проб пришла к выводу, что сахара требуется гораздо меньше сюда и очень хорошо подходит капелька ванили......

Томаты по этому рецепту получаются почти натурального летнего вкуса. ИнгредиентыТоматы для приготовления сока — 3 кг 200 гТоматы для укладки в баночки — 1 кг 800 гСоль крупная — 0,5 ст. ложки Выход — 3 баночки по 0,75 л Время...

Когда начинают поспевать свои перчики, мы их едим и в свежем, и в варёном-печёном виде. Фаршируем часто, пока не надоест. А вот зимой такая заготовка точно будет кстати. Конечно, сейчас абсолютно всё продаётся круглый год, но с добавлением своего...