Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7979 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Получилось очень вкусное второе блюдо. ИнгредиентыСвиной фарш — 450 гСыр — 100 гСредняя луковица — 1 шт.Соль — по вкусуРастительное масло для жаркиМоченый белый хлеб — 1/3 часть батончика Время приготовления: 40 минут....
Суп, приготовленный из собственноручно собранных грибов, — что может быть лучше?! ИнгредиентыГрибы (микс подосиновиков и маслят) — 200-300 гСредняя луковица — 1 шт.Картофель — 5 шт.Отварное куриное яйцо для подачиСливочное маслоВода — 1,5...
Вкусная закусочная намазка с консервированной рыбкой. ИнгредиентыТунец консервированный — 1 банкаМайонез — 2 ст. ложкиСыр — 100 гЧеснок — 2 зубчика Время приготовления: 10 минут. ПриготовлениеНа средней терке натираем сыр. К...
Это блюдо для любителей тыквы. Запеченная с сыром и сливками она получается нежной и душистой. Есть её надо горячей, зацепляя мякоть вместе с сыром. ИнгредиентыМаленькая тыква — 1 шт. Сливочное масло — 1 ч. ложкаСливки — 25-30% (у меня...
Получился прекрасный аналог колбасы, к тому же получается даже выгоднее в приготовлении. ИнгредиентыСвиная корейка — 1 кг Соль — 2 ст. ложки Чеснока — 2 зубчикаЧерный молотый перец — по вкусу Время приготовления: 5 часов 30 минут (30 минут...
Пожалуй, у любого дачника в холодильнике есть замороженная черная смородина. Почему бы и не приготовить из нее мусс. ИнгредиентыЧерная смородина (размороженная) — 200 гВода — 350 млМанка — 3 ст. ложкиСахар — 3 ст. ложки Время...
Еще одно блюдо уличной кухни, которое легко можно приготовить дома. ИнгредиентыЛепешка тортилья — 1 шт.Томат — 2 шт.Сыр — 100 гСметана — 2 ст. ложки Филе курицы — 100 г Время приготовления: 20 минут. ПриготовлениеФиле курицы...
Плов, но не с рисом, а с макарошками. ИнгредиентыМорковь — 1 шт.Мясо — 250 гСливочное масло — 180 гЛуковица — 2 шт.Растительное масло Макароны — 250 гПриправа для плова — по вкусу Время приготовления: 1 час. ПриготовлениеЛук нарезаем...
Немного отойдем от классических крокетов и приготовим их не из картофеля, а из сыра! ИнгредиентыСыр — 250 гКуриное яйцо — 1 шт.Мука — 2 ст. ложки Панировочные сухариСоль — по вкусуРастительное масло для жарки Время приготовления: 30...
Приготовленная рыба вкусна в любом виде, но в кляре еще вкуснее. ИнгредиентыКараси — 5 шт. по 300-400 гПриправа для рыбы — по вкусуМука — 5 ст. ложекКуриные яйца — 3 шт.Соль — по вкусуРастительное масло для жарки Время приготовления: 30...
Им можно не просто полакомиться, но и начинить, например, блинчики. ИнгредиентыМикс замороженной смородины (красная и белая) — 300 гЖелатин — 20 г (2 пакетика)Сахар — 4 ст. ложки  Время приготовления: 40 минут (с учетом застывания в...
Рулет получился не особо затратным, учитывая тот факт, что дома есть своя собственная Нутелла. ИнгредиентыМука — 1 стаканКуриные яйца — 4 шт.Сахар — 3/4 стаканаРазрыхлитель — 10 гНутелла — по вкусуСахарная пудра (в качестве украшения)...
Ленивые голубцы легкие в приготовлении и очень вкусные. ИнгредиентыФарш — 600 гСредняя луковица — 1 шт.Куриные яйца — 2 шт.Капуста — 400 гСоль — по вкусуРастительное маслоВода — 30 мл Время приготовления: 40 минут. ПриготовлениеНа...
Самый любимый бутерброд из детства. Вспоминаю, как мы, ребятня, выходили во двор, и у каждого было по бутерброду с колбасой и огурцом вприкуску. 😀 ИнгредиентыЛомтик хлеба — 1 шт.Вареная колбаса — 1-2 ломтикаСвежий огурец — 4-6...
Пикантные бутерброды с соленой килькой и зеленью для перекусов. ИнгредиентыРжаной хлеб — 2 ломтикаКилька соленая — 4-6 шт.Сливочное масло — 1 ст. ложкаГорчица с зернами — 1 ч. ложкаРедиска, зеленый лук, укроп — для  украшения Время...
Если пельмени запекают в духовке, то почему маленькие чебуречки не попробовать? В духовке со сливками они получаются мягкими и очень вкусными, а сверху получается хрустящая корочка. ИнгредиентыМини-чебуреки — 100 гЯйца куриные — 1 шт.Сливки...
Капуста как капуста — скажете вы. Но щепотка копченой паприки и свежий укроп превратят её в ароматное блюдо. ИнгредиентыКапуста молодая — 250 гЛук — 0,5 шт.Укроп — 2 веточкиКопченая паприка — 0,5 ч. ложкиСоль, перец — по вкусуРастительное...
Очень вкусная малосольная сельдь с луком и  зеленым горошком. Время приготовления: 20 минут. ИнгредиентыСельдь — 250 гЗеленый горошек — 1/3 банкиРепчатый лук — 1/2 шт. Заправка: Яблочный уксус — 1 ст. ложкаРастительное масло — 2-3 ст....
Для приготовления грибной икры я взяла два вида замороженных грибов — лисички и подосиновики. Грибная икра — отличная закуска, ее можно на хлеб намазать, добавить в пиццу, суп, салаты. Все будет с ней вкусно. Время приготовления: 30-40...
Очень сытный салат с куриными сердечками. Время приготовления: 1 час. ИнгредиентыКартофель вареный (средний) — 10 шт.Вареные яйца — 4 шт.Зеленый горошек консервированный — 1/2 банкиКуриные сердечки (тушеные) — 250 гЛук красный — 2-3...
Бутерброды с хрустящим жареным беконом очень вкусные. Время приготовления: 20 минут. ИнгредиентыБатон — 2 кускаБекон — 4  полоскиСливочный плавленый сыр — 2 ст. ложкиРастительное масло для жаркиПетрушка для подачи...