Карась в кляре

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Приготовленная рыба вкусна в любом виде, но в кляре еще вкуснее.



Ингредиенты

  • Караси — 5 шт. по 300-400 г
  • Приправа для рыбы — по вкусу
  • Мука — 5 ст. ложек
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Время приготовления: 30 минут.

Приготовление

Чистим рыбу, делаем на ней поперечные надрезы. После чего готовим кляр. Разбиваем яйца, солим и взбиваем их. Муку соединяем с приправой.



Обваливаем рыбу сначала в муке, потом в кляре и начинаем обжаривать на сковороде.



Обжариваем с каждой стороны по 5 минут.



Готово!


Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , , , , , ,
  комментарии 2 спасибо за запись   в избранное 464 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: