Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7966 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Каких только блинов не существует — пшеничные и ржаные, гречневые и рисовые… Я сегодня буду печь картофельные блины с зеленью. Смешали несколько простых и доступных продуктов, и вкусные зажаристые, золотистые картофельные блины на вашем...
Щи бывают разные, рецептов приготовления этого блюда великое множество, у каждой хозяйки есть свой. Я очень люблю щи. Предлагаю вам рецепт постных щей с краснокочанной капустой. Это вкусное и яркое блюдо похоже на борщ, и, конечно, такие щи...
Глинтвейн! Прошу убрать детей от экранов, речь пойдет о напитке для взрослых 🙂 У нас с дочкой этот напиток весьма любим. Пряное горячее вино холодным зимним вечером согреет, погрузит в томную негу, не даст после долгой прогулки в...
Предлагаю простой рецепт быстрого приготовления овощных котлет. Время приготовления: 30 минут (без нарезки капусты). ИнгредиентыБелокочанная капуста — 300 гМорковь — 100 гЯйцо (крупное) — 2 шт.Мука — 1 ст. ложкаСоль, перец — по...
Давным-давно, когда я была ещё совсем юной девушкой, мне в руки попала книга «Анжелика» Анн и Серж Голон. О-о-о-о! Как я зачитывалась историей Маркизы Ангелов. Вместе с Анжеликой я влюблялась и ненавидела, блистала на балах и жила среди нищих. Но...
У нас в семье очень любят азиатские блюда, и фунчоза — одно из них. Летом идёт холодная овощная, а зимой — горячая или тёплая. Для её приготовления нам понадобились следующие продукты: ИнгредиентыМясо (говядина) — 500 г (можно...
Предлагаю к обеду или к ужину приготовить блюдо из филе курицы (индейки), овощей, грибов и гречки в сметанно-горчичном соусе со специями. Вкусное и сытное, по-домашнему простое блюдо из доступных продуктов. Мясо и гарнир в одной тарелке....
Понравился мне копчёно-дымный солодовый вкус в птице. И поэтому — опять рецепт с солодом. Из серии «чего бы быстро приготовить на ужин». Куриная грудка (филе) готовится быстро, и наше блюдо будет готово буквально за полчаса. Главное, чтобы...
Предлагаю рецепт свинины, запеченной в духовке в фольге. Свинина, запеченная в фольге в духовке таким способом, получается очень нежной. Горячим такое мясо просто бесподобно вкусно! Ну очень вкусно! Время приготовления: около 1,5 часа....
В моем холодильнике частенько «хоть шаром покати». С одной стороны, это печально, а с другой — не так уж и плохо. Отсутствие продуктового разнообразия стимулирует полёт творческой фантазии 😂 В холодильнике сейчас есть упаковка фарша, остальное...
Многие женщины часто задаются вопросом — что бы приготовить такого-этакого на ужин, чтобы блюдо получилось быстрое, вкусное и полезное? Как один из вариантов я предлагаю на ужин куриную печень с болгарским перцем в сливках.  Блюдо готовится...
И снова рецепт для любителей рыбы. Предлагаю вам рецепт морского окуня с овощами, приготовленного на сковороде. Блюдо легкое и вкусное. Время приготовления: около 1 часа. ИнгредиентыОкунь морской (филе, куски) — 3 шт.Кабачок — 1/2...
Курицу у меня в семье любят в любом виде — и жареную, и отварную, и в супе, и в салате. А сегодня будем экспериментировать. Эксперимент родился случайно. Глядя на упаковку филе «Петелинка», так и хочется сделать рулетики. Уж больно филе красиво...
Наваристый и сытный рассольник на утином бульоне. Суп и так очень вкусный будет, а я ещё горсть белых грибов положила. Аромат на весь дом! На конкурсе много первых блюд с грибами, и я добавляю свой. ИнгредиентыБульон утиный — 2 лКартофель —...
Одни из любимых «лесных гостей» на моём столе — маслята. Маслята — универсальные грибы, из которых можно приготовить множество блюд на скорую руку и для праздничного стола. Яичная лапша с маслятами ИнгредиентыМаслята (отварные) — 350...
Вспомнилось лето, и захотелось испечь пирог с вишней и малиной. Но свежих ягод уже нет, так как глубокая осень на дворе, через несколько дней наступит календарная зима. Пришлось брать замороженные, но и такие ягоды сохраняют свой аромат и после...
Часто готовлю блюда из индейки. Мясо индейки обладает прекрасными вкусовыми, диетическими качествами. У меня в наличии было три стейка из индейки от известного бренда. Захотела чего-нибудь вкусненького с ароматом дымка. На помощь пришли два...
Этот рецепт приготовления котлет — от мамы. Сама бы я до такого не додумалась. К тому же, с моей точки зрения, рецепт достаточно заморочен, по сравнению с обычными котлетами. Но результат того стоит, так как котлеты получаются сочнее. Особенно это...
Как я уже писала ранее, мы большие любители рыбы и грибов. И вот сегодня готовили самый простой, быстрый и вкусный супчик с замороженными грибами (летние заготовки). За окном пасмурно и зябко, а дома… аромат грибов и травяного чая — живи и...
460RU в личный журнал
Нут (турецкий горох) в нашей кухне используется  не очень часто до сих пор, он больше распространён в Азии, в Индии, Турции. Там с ним готовят супы, рагу, разные салаты и закуски. Нут питательный и сытный продукт, он отлично сочетается с курицей,...
Люблю всё необычное и оригинальное. А кухни мира не дадут расслабиться. Сегодня я расскажу о французском луковом супе. Этот суп пришёл к нам из бедных районов Парижа, который французские повара впоследствии довели до совершенства. Продуктов...