Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7436 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Этот салат частый гость на нашем столе. Он готовится из самых простых продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике. Салат из капусты Необычное сочетание капусты с колбасным сыром приятно удивит, а самое главное — 10 минут, и у...
28101959NaTa в личный журнал
Готовлю такую перловку не только для себя, но и для маленьких детей, им она очень нравится, особенно с молоком. Каша вкусная, со вкусом карамели. перловка с айвой А теперь я приготовила такую кашу еще и с айвой. С айвой каша получилась...
Решила сегодня приготовить свой вариант чахохбили с сочными помидорами и ароматной кинзой. Ингредиенты:1 курица4 помидора1 луковица3 зубчика чеснока1 пучок кинзы2 ст.ложки растительного масласольперец Приготовление:Курицу мою, разрезаю на...
Конфи́ — способ приготовления блюд во французской кухне: медленное томление продуктов, полностью погруженных в жир, при низкой температуре. Рецепт буквально из 3 шагов. Но результат потрясающий — невероятно нежные желудочки, тающие во рту....
Ржаные блины с припеком получаются пышными, в дырочку. В качестве припека могут быть грибы с луком, курочка, овощи и фрукты. Я не очень люблю блины со сладкими начинками, поэтому у меня припек — слабосоленая семга и зеленый лук. Будет очень...
Пирог выходного дня. Готовится несложно, ингредиенты доступные. В этот раз я готовила с красными апельсинами, можно взять обычные или лимон. Пирог нежнейший и бархатный, безе легкое и не оседает на следующий день. ИнгредиентыОснова:...
Yorik в личный журнал
К сожалению, оливки и маслины, продающиеся у нас в магазинах, делятся на две категории: с косточкой и без косточки. Особо не разгуляешься. Поделюсь, как можно расширить ассортимент, не особо утруждая себя. Притом скоро длинные выходные, и на...
О пользе печенки говорят ее диетические свойства, ее настоятельно рекомендуют детям. Этот субпродукт богат витаминами, минеральными веществами, аминокислотами, хорошим холестерином и жирными кислотами. Среди прочих продуктов печенку рекомендуют...
Такой простенький рецептик, а пользу здоровью приносит большую, особенно весной! Ведь весной основная проблема — это нехватка витаминов и лишние килограммы, непонятно откуда взявшиеся после долгой зимы!  Салатик «Удар по авитаминозу и лишним...
Сегодня я хочу предложить вам интересный вариант нарезки на стол. Готовится она довольно просто. ИнгредиентыЯйца — 5 шт.Мясо (у меня — свинина) — 700-800 гЛавровый листЛук — 1 головкаСоль Специи — на выбор, я использую приправу для мясных...
Куриный рулет в желе хорошо подать в качестве холодной закуски. Отличная альтернатива магазинной колбасе. Рулет получается сытным, с насыщенным вкусом. Для приготовления этого рулета лучше взять куриное филе с бедрышек, голени или окорочков. С...
Закуска для любителей морепродуктов. Готовится буквально 5 минут — и можно сразу подавать на стол. Или дать настояться — и станет еще вкуснее. ИнгредиентыКальмары — 500 гСливочное масло — 2 ст. ложкиЧили — 0,5 шт.Имбирь — 2 смЧеснок — 3...
Блюдо достаточно простое в приготовлении, но очень вкусное и выглядит при подаче весьма и весьма аппетитно. Готовить можно в нескольких формочках по количеству едоков, а можно приготовить и большой общей форме, но потом придется делить, нарушив...
Посмотрите, какой удивительный хлеб! Его красота и простота исполнения у меня вызывают восторг. А ещё его очень удобно есть: просто отламываешь кусочки, которые очень легко отделяются, и практически уже готовый бутерброд. Хлеб красивый, мягкий,...
Свекла на обед. Протест ребенка: «Не хочу, не буду!» Знакомая ситуация? Мне — знакомая. Поэтому предлагаю спрятать свеклу в десерт! И приготовить лакомство из простого набора продуктов: отварной свеклы, сладкого чернослива и грецких орехов....
Очень вкусный десертный хлеб (кекс), практически не сладкий, отлично подходит для завтрака или перекуса. Очень рекомендую попробовать приготовить и уверена, что эта выпечка будет часто появляться на вашем столе. ИнгредиентыКрупа...
И без мяса можно кушать вкусные и полезные котлеты. К таким  относятся котлеты из нута и свежего кабачка. Котлеты из нута и кабачка ИнгредиентыСвежий кабачок — 1,5 стакана (перемолотый на мясорубке)Нут — 1,5 стакана (вареный)Крахмал — 1...
Друзья,  хочу поделиться с вами очень хорошим рецептом — роллы с курицей. Доступные ингредиенты, легкость приготовления, работа займет совсем не много времени. Ингредиенты: 400 г вареного или запеченного куриного филе,4 — 8 ст. ложек...
На что только не идут родители, чтобы накормить своих деток манной кашей! Предлагаю для разнообразия приготовить жареные звездочки из манной каши и полить их вкусным любимым вареньем (у меня вишневое). Дети, за стол! ИнгредиентыМолоко —...
Yorik в личный журнал
Задача: есть пакет (1 кг) шампиньонов. Надо что-то срочно с ними сделать, пока они товарного вида. Примечание: обожаю маленькие шампиньоны по двум причинам. Первая (основная) — нет волокиты с чисткой и резкой. Вторая — эстетическая. Все-таки целые...
Когда я спрашиваю мужа, какой испечь хлеб, он всегда заказывает овсяный. Необыкновенно вкусный и полезный хлебушек. Он у нас универсальный: и к первым блюдам, и к чаю с вареньем. Часто пеку его, такая булочка «улетает» у нас моментально....