Салат из огурцов с зеленью и томатами
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2019/06/29/avatar_blog__1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
![](https://img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/08/04/6b5aa5.jpg)
Салат удобно готовить тем, что вы заполняете овощами нужное количество банок, а потом в каждую из них добавляете соль, сахар, уксус и растительное масло.
Ингредиенты
- Овощи (томаты, огурцы, болгарский перец, лук)
- Рубленая зелень (петрушка и укроп)
- Соль — 0,5 ст. ложки (на банку 0,7 л)
- Сахар — 1 ст. ложка (на банку 0,7 л)
- Уксус — 1 ч. ложка (на банку 0,7 л)
- Растительное масло — 1 ст. ложка (на банку 0,7 л)
Приготовление
1. Овощи и зелень помыть.![](https://img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/08/04/c75d2e.jpg)
2. Огурцы нарезать колечками, помидоры дольками, лук полукольцами, перец крупной соломкой. Зелень крупно порубить.
![](https://img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/08/04/cea0d7.jpg)
3. Выложить овощи и зелень слоями. Добавить соль и сахар, растительное масло.
![](https://img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/08/04/cbf86f.jpg)
4. Салат стерилизовать в течение 10 минут, затем добавить уксус и закатать. Банки перевернуть и укутать, дать остыть.
![](https://img.7dach.ru/image/600/02/53/25/2019/08/04/f97c95.jpg)
Это может быть полезным:
Только овощи и соль, ничего больше добавлять не нужно.