Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 16

Добрая старая классика — бутерброды со шпротами. Думаю, что многие из нас к ним неравнодушные. Например, у меня с праздничного стола «улетают» быстрее, чем бутерброды с красной икрой. Копчёная рыбка в дуэте с солёным огурцом или свежей помидоркой...

Дозрела я до такого рода напитков. Хотя, я бы сказала — каша-малаша. А вкусненько! А что: молоко, мороженое, клубника — всё измельчается и перемешивается — красота, вкусно как! Клубнику я специально замораживала в собственном сиропе, молоко...

Один из самых простых и вкусных рецептов приготовления небольшой курочки — это цыплёнок тапака. Рецепт назван так по названию сковороды, в которой её готовят. Тапа — чугунная сковородка с тяжёлой крышкой. Ей придавливают курицу при жарке. У меня...

Хочу предложить рецепт вкусного сала (подчеревок), запеченного в рукаве с кетчупом и специями. Подчеревок — это нижняя часть свиной туши, брюшина. Это мясо с жиром, его можно солить, но мне нравится запекать. Ведь все блюда, что готовятся в...

Люблю этот солнечный овощ! Если попадается вкусная тыква, то половину запекаю с корицей и мёдом, вот нам и десерт. А вторую половину запекаю с сухими травами и чесноком — получается почти колбаса. 😉 Мякоть пряная, мягкая, ароматная… Я её на хлебец...

Про запеченную курицу на соли я слышала, но приготовить как-то не решалась, сомневалась, вдруг будет пересолена. Как оказалось — зря. Курица получилась отменная: сочная, мягкая (даже грудка получилась совсем не сухая), да и соли она взяла сколько...

Думаю, что не открою Америку, но хочу поделиться вкусным рецептом котлеток из карасиков. Мы большие любители рыбы и грибов, а также вкусно покушать. Котлеты из карасей с картофельным пюре Для приготовления нам понадобилось:...

Кого можно сейчас удивить борщом, полагаю, в арсенале каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления. Борщ меня научила готовить мама, и в 21 год я уже умела его варить, правда, с щедрой руки он всегда получался очень густым, даже появилась...

Вот уже наступила глубокая осень, и скоро придет зима. А в душе хочется приготовить что-то вкусное и яркое, чтобы хоть чуть-чуть вспомнить лето. Яркость нашему настроению может придать тыква. Как раз впрок заготовлено достаточно, и надо ее уже...

Кальмары с макаронами готовятся редко. Я предлагаю рецепт кальмаров с овощным соусом, который будет хорошо сочетаться именно с макаронами, ведь овощи являются отличным дополнением. Готовятся кальмары с овощами и макароны в разной посуде, а...

Вкусная и ароматная курочка с вкуснейшим соусом по мотивам грузинского рецепта. С чахохбили я познакомилась в студенчестве, подруга научила, и с тех пор этот рецепт в моей кулинарной книге. Где-то прочитала, что главное в этом блюде — обжарить...

Гарнир из гречки в виде рассыпчатой каши меня не очень привлекает. Я не любитель гречки, но гречку, приготовленную по этому рецепту, ем с большим удовольствием. Гречка получается ароматная, впитавшая в себя сок курицы, а курочка просто тает во...

День начинается с завтрака, а это значит, что он должен быть сытным, вкусным и полезным. Мы часто на завтрак готовим яичницу или омлет, а если задействовать ещё пару минут, то обычный омлет станет ещё аппетитным и красивым. Ингредиентыбатон...

Хочу предложить любителям рыбы (да и не только любителям) вот такой рецепт. Это запеченная в духовке белая рыба с яблоками и соусом. Рыбу можно брать любую. Я купила филе белой сочной рыбы, при покупке даже название не посмотрела, просто...

Классический гуляш готовится из говядины. Предлагаю приготовить из курицы. Я готовила из куриных окорочков, обрезав мясо, а косточки с остатками мяса оставила для бульона на будущее. ИнгредиентыНа 4 порции куриное мясо — 350 гморковь — 1...

Рецептом шарлотки никого не удивить, но этот очень простой, так как для измерения ингредиентов необходим только стакан. Объем стакана 200 мл, можно использовать другой объем или кружку. Главное тут одинаковое количество муки, сахара и яиц....

Кабачковую икру на зиму готовят по-разному. Чаще всего рекомендуют прокрутить через мясорубку все овощи и варить их до готовности. Процесс приготовления по этому рецепту более затейливый, зато икра получается нежнейшая и особенно вкусная....

Рыбка в соусе с овощами и шампиньонами — это вкусное и ароматное блюдо. Ещё и полезное. Как-то сложилось, что сельдь мы обычно солим, но она не менее вкусна просто жареная или тушеная, как в моём рецепте. По вкусу — как консервы «Сельдь в...

Моя семья очень любит картофельные пирожки. Обычно я делаю их с морковью и луком. Однако сегодня другая тема. Будем делать картофельные пирожки с грибами. Картофельные пирожки с грибами В качестве начинки у меня опять зимний опёнок —...

Жареная картошечка да с лесными грибочками! Это блюдо всегда вкусное! Его любят многие, оно сытное и ароматное, ведь аромат лесных грибов неповторим. Будь то хоть свежие грибы, хоть замороженные — они почти одинаково ароматные. Жареная с грибами...

Суп очень вкусный. Получается довольно питательный, очень подходит для семейного обеда. В этот раз вместо картошки я положила свежий патиссон. Поэтому суп получился еще и легким, он подойдет как взрослым, так и детям. Грибной суп — всегда...