Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7436 записей
Квашеная капуста — это мое любимое блюдо!
Квашеную капусту очень любила и моя бабушка. Нравится мне такая капуста с клюквой и мочеными яблоками.
Квашеная капуста
В наше время сделать квашеную капусту, как делали наши бабушки, уже не...
Мне еще вспомнился салат, который очень любила бабуля. В её времена особых изысков не было, а когда семья большая, ели всё с огорода, что сами готовили, что земля давала. И салат этот простой до невозможности, но такой вкусный, особенно с душистым...
Манник — один из самых популярных пирогов после шарлотки, на мой взгляд. Его пекут все, и у каждого есть изюминка в своем рецепте. У меня она тоже есть, и вы узнаете её, если рецепт дочитаете до конца. Манник всегда получается воздушным и...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Рыба с хрустящей корочкой, майонезом «Махеевъ» и свежим огурцом — оригинальное блюдо, которое подойдет для праздничного стола.
Запеченная в кляре рыба
Из любой рыбы можно приготовить вот такую закуску со свежим огурцом. Время...
vk_163539608
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Крупеник-запеканка из гречневой или манной крупы. Очень интересное блюдо, попробуйте его приготовить. Не скажу, что часто его готовлю, но так бывает, что гречневая каша осталась. Что делать? На утро быстро приготовить сытный завтрак....
MARIKZN
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
При слове «котлеты» сразу представляешь жареные мясные или рыбные лепешечки с тонкой хрустящей корочкой. А в тяжелые кризисные девяностые годы из чего только не готовили «котлеты-обманки».
Этот рецепт моя мама принесла с улицы, где вечером на...
petroaltyn
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Наступает самое интересное и волнительное время — время ожидания рождественских и новогодних праздников! Особенно это ощущалось в детстве.
У меня Новый год, кроме елки, подарков и Деда Мороза всегда ассоциируется с отчим домом, когда накануне...
Долгими зимними вечерами нет ничего лучше, чем укутаться в плед и выпить чашку свежезаваренного горячего чая. А к чаю нет ничего лучше, чем кусочек свежего пирога. А какой же уютный, необыкновенный аромат от свежей домашней выпечки! Я вам хочу...
IrinaN
на конкурс «Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Когда времени для подготовки стола совсем мало, очень выручают закуски. Фаршированные яйца — очень распространённая закуска, и вряд ли кого-то можно этим удивить. Вариантов начинки великое множество. Одним из них хочу с вами поделиться, а кому-то...
Предлагаю вам самый простой рецепт ржано-пшеничного хлеба. Без всяких заморочек, на дрожжевой основе.
Домашний хлеб
Конечно, можно купить любой хлеб в магазине. Я и сама часто покупаю хлеб. Не хочется тратить своё время, когда в магазине в...
petroaltyn
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
В нашей семье были два ярких представителя «горько-остроежек» — мама и моя дочь. Мама в молодости жила на Кавказе какое-то время, и пристрастилась к кавказской острой кухне со многими травами, специями, соусами. Дочь, наверное, по какому-то зову...
JULIA777
на конкурс «Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Предлагаю свой вариант праздничной закуски.
Закуска из крабовых палочек и икры со свежим огурцом
С составом начинки можно экспериментировать. Крабовые палочки бывают ещё специальные — свёрнутые в рулетики. Но и самые обычные нетрудно...
Все давно уже делят салаты на «мужские» и «женские». Если мужские — сытные и плотные, то дамы, постоянно следящие за фигурой, отдают предпочтение легким салатикам с овощами и фруктами. Хочу предложить салат, который должен прийтись по вкусу как...
MARIKZN
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Если вам по вкусу нежнейшее куриное мясо, томленное в белом вине, с грибами и картошкой, тогда милости просим к нашему шалашу. В нашем доме гостям всегда рады. Готовим!
Приятного аппетита!
Беспроигрышное сочетание: курица, грибы и...
Мясные шарики в томатном соусе – одно из популярных национальных блюд в Италии. Давайте попробуем его сегодня приготовить, а в качестве соуса будет выступать кетчуп «Лечо» от «МахеевЪ».
Итальянские мясные шарики
ИнгредиентыФарш из свинины...
JULIA777
на конкурс «Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Из савойской капусты получаются отличные голубцы и не только. Предлагаю завернуть в капустные листья ветчину с сыром и секретным соусом. Обжарить полученные конвертики на смеси растительного и сливочного масла. Вот такая вкуснятина получается....
tttsss
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Этот конкурс подвиг меня обратиться к истории разных блюд. Гороховый суп — это одно из самых древних блюд. На территории России и Украины он появился ещё во времена скифов!
Гороховый суп
Вообще, просто невероятно, в 4-5 веке до нашей эры...
Tanchikbtr
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Хочу с вами поделиться еще одним моим любимым блюдом из детства, которое готовила сначала моя бабушка Анна, потом подхватила мама, – рисом с минтаем и луком.
Блюдо готовится достаточно быстро, никаких особых кулинарных навыков не надо. Но...
MARIKZN
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
В будний день на приготовление завтрака совсем не хватает времени. И часто мы перекусываем дежурным бутербродом с чашечкой кофе (чая). Но выходной, особенно в зимнее время, — это тот день, когда можно никуда не спешить и приготовить на завтрак...
460RU
на конкурс «Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Нашу жизнь значительно облегчает наличие в магазинах уже готовых нарезанных продуктов. Вот мне попались симпатичные стейки из трески, из которых я приготовила эту горячую рыбную закуску.
Морская рыба готовится быстро, на всё ушло не больше...
В моей семье все любят выпечку с творогом. Это и рулеты, и пироги. Но больше всего нравится творожное печенье. Замечательный десерт к чаю. Дети с удовольствием в детстве вырезали разные фигурки, очень нравилось им это занятие. А чаепитие потом за...