Запеченный картофель со специями - отличный гарнир на все времена
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/04/01/avatar_blog_495847_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/04/15/18ef47.jpg)
Картошка получается с аппетитной румяной корочкой, необыкновенно вкусной, пропитанной ароматом специй.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/04/15/4064ec.jpg)
Запеченный картофель — рецепт, который может быть как простым на каждый день, так и праздничным. Этот рецепт прочно прижился в моем меню.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Паприка сладкая — 1 ч. ложка
- Тимьян сушеный — 1 ч. ложка
- Базилик сушеный — 1 ч. ложка
- Чеснок — 5 зубчиков
- Растительное масло — 40 мл
- Сливочное масло — 20 г
- Соль — по вкусу
Приготовление
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/04/15/2023f4.jpg)
Картошку чистим и нарезаем произвольными дольками.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/04/15/2449fa.jpg)
Выкладываем дольки картофеля в кипящую подсоленную воду. Даем закипеть и отвариваем картофель на сильном огне в течение ровно двух минут. Затем аккуратно выкладываем картофель в дуршлаг и обдаем холодной водой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/04/15/7cb1af.jpg)
В миске смешиваем растопленное сливочное и растительное масла, добавляем все необходимые специи, соль, чеснок, пропущенный через пресс.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/04/15/9f8d04.jpg)
Картофель раскладываем на противне или в другой подходящей посуде для запекания. Сверху выливаем пряную массу и тщательно перемешиваем.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/04/15/f31cfd.jpg)
Ставим в разогретую до 200°С духовку и готовим до нужного нам зарумянивания картофеля, время от времени перемешивая его.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/04/15/fc60bc.jpg)
Запеченный картофель со специями готов.
![](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/04/15/c654f6.jpg)
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (8)
Мариш, картошечка объедение!!! Очень люблю такую!+++++++++++++++++
Спасибо, Мариш! Последнее время готовлю только так! Куда мы без картошки!!!![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
Люблю такую картошечку! +++
Спасибо, Зинаида! Картошка никогда не надоест!![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
у меня тоже такая картошечка пользуется спросом, никогда не надоедает!
Картошечка никогда не надоедает, это точно!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Вчера тоже такую готовила- сегодня уже нету… Я вместо сливочного масла майонез или сметанку добавляю. Вкусноооо!
Вкуснятина!!! У нас тоже быстро заканчивается!!!![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)