Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7979 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Я люблю грибы во всех ипостасях и видах: прячущиеся под листиками (попробуй найди), собираемые в пакеты и корзинки, перебираемые до двух ночи (а утром рано вставать на работу), сушёные по ночам (ведь ночью электричество дешевле), жареные,...
Предлагаю приготовить необычные оладьи, а именно — с грибами. Готовятся они быстро, а то, что получаются вкусными, можно не сомневаться. Сами оладушки получаются мягкие, с нежным вкусом грибов. Я готовила такие оладьи с шампиньонами, но...
Друзья, хочу вас познакомить с интересным рецептом. Не так давно увидела рецепт грудки, жареной с солодом, и очень захотелось попробовать. Мне понравилось, да так, что готовила уже несколько раз. И грудку жарила, и крылышки запекала. Вкус...
Суп очень вкусный. Получается довольно питательный, очень подходит для семейного обеда. В этот раз вместо картошки я положила свежий патиссон. Поэтому суп получился еще и легким, он подойдет как взрослым, так и детям. Грибной суп — всегда...
Рыбка в соусе с овощами и шампиньонами — это вкусное и ароматное блюдо. Ещё и полезное. Как-то сложилось, что сельдь мы обычно солим, но она не менее вкусна просто жареная или тушеная, как в моём рецепте.  По вкусу — как консервы «Сельдь в...
Хочу предложить любителям рыбы (да и не только любителям) вот такой рецепт. Это запеченная в духовке белая рыба с яблоками и соусом. Рыбу можно брать любую. Я купила филе белой сочной рыбы, при покупке даже название не посмотрела, просто...
Вспомнилось лето, и захотелось испечь пирог с вишней и малиной. Но свежих ягод уже нет, так как глубокая осень на дворе, через несколько дней наступит календарная зима. Пришлось брать замороженные, но и такие ягоды сохраняют свой аромат и после...
День начинается с завтрака, а это значит, что он должен быть сытным, вкусным и полезным. Мы часто на завтрак готовим яичницу или омлет, а если задействовать ещё пару минут, то обычный омлет станет ещё аппетитным и красивым. ИнгредиентыБатон...
Вкусная и ароматная курочка с вкуснейшим соусом по мотивам грузинского рецепта. С чахохбили я познакомилась в студенчестве, подруга научила, и с тех пор этот рецепт в моей кулинарной книге. Где-то прочитала, что главное в этом блюде — обжарить...
Очень вкусные вареники получаются с черникой и лимоном. Иногда я готовлю такие для себя, но в основном для гостей, у меня их очень любят внуки. Получается необычно, вкусно и интересно! Нежный аромат лимона придает вареникам интересную нотку...
Сегодня я готовлю цветную капусту в сливках под сырной шапочкой в духовке. Цветная капуста и сливочно-сырный соус — это традиционное сочетание. Нежная цветная капуста просто прекрасна в сливках, а аромат тимьяна придает особую изюминку блюду....
Один из самых простых и вкусных рецептов приготовления небольшой курочки — это цыплёнок тапака. Рецепт назван так по названию сковороды, в которой её готовят. Тапа — чугунная сковородка с тяжёлой крышкой, которой придавливают курицу при жарке. У...
Все блюда, что связаны с рыбой, это для меня! Я очень люблю любую рыбу. Вот решила приготовить рыбные котлеты, но не простые, к рыбе я добавила творог, репчатый лук и свежий кабачок. Взяла самую простую рыбу — путассу, можно брать любую для...
SvetlanaTO в личный журнал
Дозрела я до такого рода напитков. Хотя, я бы сказала — каша-малаша. А вкусненько! А что: молоко, мороженое, клубника — всё измельчается и перемешивается — красота, вкусно как!  Клубнику я специально замораживала в собственном сиропе, молоко...
И снова рецепт для любителей рыбы. Предлагаю вам рецепт морского окуня с овощами, приготовленного на сковороде. Блюдо легкое и вкусное. Время приготовления: около 1 часа. ИнгредиентыОкунь морской (филе, куски) — 3 шт.Кабачок — 1/2...
Не знаю, любите ли вы паприкаш. Наверное, любите, но не так сильно, как это ароматное кушанье люблю я. Я влюбилась в это блюдо, когда была в Венгрии. Паприкаш чём-то похож на наш гуляш из столовой, но намного ароматнее, прянее и вкуснее....
В интернете уже столько рецептов на любой вкус и цвет. Мы решили поделиться с вами быстрым, красивым и вкусным блюдом «Вкуснятина к завтраку». Вот как оно выглядит. Для приготовления нам понадобятся: ИнгредиентыЯйца  — 4 шт.Молоко — 1...
У каждой хозяйки свой рецепт приготовления борща. Кто-то любит борщ с фасолью, кто-то с баклажанами. Некоторые предпочитают борщи на курином бульоне, а другие только на свиной грудинке. Сегодня я поделюсь своим рецептом этого удивительного и...
Я не сразу научилась делать «правильный» украинский борщ. И причина оказалась не в самом борще, его рецепт как раз был весьма удачен. Дело в том, что «правильный» украинский борщ подаётся со сметаной и пампушками с чесночным соусом. Поэтому я...
Запеканку творожную с тыквой я очень люблю. Блюдо легкое и сытное, к тому же очень красивое и аппетитное. Тыква для меня в любом виде вкусная, а с творогом получается еще вкуснее. Запеканку с творогом и тыквой еще можно полить медом или посыпать...
Это блюдо состоит из того, что выросло на огороде. Предпочтения и пропорции не имеют значения — всё получается очень вкусно. Нам понадобилось: ИнгредиентыМясо (говядина) — 1 кг (можно любое — свинина, курица), чем больше, тем вкуснейЛук...