Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7985 записей
Это один из тех салатов, про которые говорят: «Что было под рукой, из того и приготовила». Ингредиенты простые, но салат получился вкусным.
Салат с баклажаном
Время приготовления: 30-40 минут.
ИнгредиентыЯйцо вареное — 4 шт. Баклажаны —...
Всегда очень вкусная выпечка получается с добавлением орехов. Особенно когда их в тесте много. Печенье имеет очень интересный, ярко выраженный вкус орехов, получается ароматным, нежным, рассыпчатым, просто тает во рту. Такое печенье — отличное...
Я опять к вам с рыбным блюдом. Я очень люблю речную рыбу и часто её готовлю. А карасей в сметане готовила бабушка, я помню ещё с детства. Да так вкусно, и никаких косточек не чувствовалось! Только она в печи запекала: заливала домашней сметаной...
Очень люблю готовить лепешки из дрожжевого теста. Вот и сейчас остался небольшой кусок дрожжевого теста, и я решила приготовить лепешку на сковороде с брынзой, листьями свеклы мангольд, вареными яйцами и домашним сыром. Лепешка получается вкусной...
А это — десерт к чаю! Предлагаю испечь ароматный сладкий рулет с творогом и вареньем из крыжовника. Я крыжовник с сахарным песком просто довела до кипения, и он варился всего 2 минуты, ягоды почти все целые. Брала ягоды крыжовника зеленого и...
В пасмурный осенний день можно поднять себе настроение кружечкой горячего чая и кусочком ароматного сливового пирога!
Ароматный сливовый пирог
Время приготовления: 60 минут (20 на подготовку и 40 на выпекание).
ИнгредиентыМука — 200...
Наверняка многие из нас помнят морковный пирог (или торт), который был очень популярен у юных стряпух 70-80-х годов. Он был очень прост в приготовлении, запомнить рецепт можно было с первого раза, т. к. все ингредиенты брались в равных...
Задумала на ужин нафаршировать перчики, и мой взгляд наткнулся на скучающие кабачки и баклажаны. Решила их взять в компанию перцев, прихватив еще и помидоры. Получилось полезное и вкусное овощное ассорти, и каждый выбрал себе что захотел....
Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья и Азии, но и мы любим готовить эти маленькие вкусные голубчики, завернутые в виноградные листья. Для долмы я использую булгур и фарш из индейки.
ИнгредиентыВиноградные листья — 15...
Пряные, острые кусочки курицы с кешью и овощами. Блюдо готовится быстро, особенно если вы возьмете филе. На гарнир отлично подойдёт рис, да и с картофелем будет очень вкусно.
ИнгредиентыКуриная голень — 4 шт.Лук — 1 шт.Сладкий перец — 1...
Я вас уже познакомила с необычным блюдом из кабачка — кабачковым брауни (https://recepty.7dach.ru/Mila-NSK/udivite-gostey-kabachkovym-brauni-294472.html ), а сейчас хочу вам предложить ещё один рецепт из самого распространенного в наших огородах...
Легкая и аппетитная закуска для любителей свеклы. Подойдёт как дополнение к сложному гарниру, для салатов, бутербродов или подать к картошке с селедкой. В холодильнике может простоять больше двух недель, дольше не пробовала.
Время...
На сайте много любителей баклажанов. Предлагаю еще один рецепт с ними, только в нём есть необычный ингредиент — финики. Для своей закуски я запекаю баклажаны, сладкие перцы и плотные помидоры в духовке.
ИнгредиентыБаклажаны — 1 шт.Сладкие...
Сейчас осень, а это значит, сезон вкусной и сладкой тыквы! Я предлагаю быстрый и лёгкий вариант ее приготовления.
Запеченная тыква с медовым соусом и орехами
Готовить примерно 45 минут.
Ингредиенты на одну-две персоны...
Тесто в этой галете универсальное, подойдет и для сладкой, и несладкой начинок. Самое главное — оно вкусное, хрустящее, ароматное. Кроме того, тесто постное, а значит, подходит вегетарианцам и постящимся. Ну а начинка из слив — это классика!...
Этот яркий салат для любителей острых закусок. Его можно есть сразу после приготовления, но если он настоится, то станет сочнее и острее. Готовится быстро и из самых простых ингредиентов.
ИнгредиентыОгурец крупный (примерно 300 г) — 1...
Все мы с детства любим сладкое. А что делать, когда ребенок никак не хочет есть творог? Конечно же, приготовить творожники. Кстати, полезно для сращивания костей. У меня нога в аппарате Илизарова, так доктор сказал есть творог во всех видах и...
Решила сделать оладьи с цветной капустой и была приятно удивлена, какими вкусными они оказались. Вкус у них сливочный, сами оладьи мягкие, с нежным ароматом сладкого перца.
Оладьи с цветной капустой
Время приготовления: около 1 часа....
Этот перекус готовится легко и просто. Если пришли гости к вашим детям, поиграли, пообщались и проголодались. А вы знаете, что в холодильнике есть готовое тесто и сосиски, то сможете организовать быстрое питание.
Сосиски в тесте
Время...
Осень. Собрали урожай. Помидоры, кругом помидоры. Хорошо, что муж их обожает. А ещё любит, когда ему утром готовлю шакшуку. Помидоры мою вечером, тогда утром все гораздо быстрее происходит, да и зелень всегда стоит в вазе как букет.
Шакшука...
Приготовить такие бутерброды очень просто. Посмотрите в холодильнике — у вас обязательно найдётся сыр, пара сосисок или кусочек копченой колбаски, зелень, маринованные огурцы или грибочки, майонез… Такие бутерброды можно быстро приготовить семье...