Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 301

lutami07 13 октября 2021, 14:13 в личный журнал

Вяленые томаты с прованскими травами 17

В этом сезоне уродилось очень много помидоров. И когда они разом начинают спеть, начинается головная боль — как переработать урожай. Уже и замариновала, и лечо с перцем делала, и острый соус «Звездочка». А помидоры все не кончаются. Решила...

Нежный сливочный десерт с деликатным легким вкусом чая с бергамотом. Отличное завершение романтического ужина или вкусное начало дня! Ингредиентысливки 10% — 300-350 гчай Эрл Грей — 1 ч. ложкажелатин листовой — 3 шт.тростниковый сахар...

Паштетов мы готовим много разных — со шпиком, с морковью и перцем, со сливочным маслом, с грибами. Все они хороши, и каждый по-своему интересен во вкусе. Если вы, как и я, относите себя к любителям паштетов, то обратите внимание на сегодняшний...

Условно говоря, приготовить такое рагу можно с любыми ребрышками — говяжьими, свиными или из баранины. Но у меня на данный момент в рецепте именно бараньи. Баранина в наших краях не самый распространенный вид мяса, но мы, живя в свое время на...

Очень часто случается, что издавна знакомые продукты могут порадовать своей новизной. Казалось бы, все мы знаем о пользе кураги, чернослива, орехов. Готовим витаминные смеси, едим, потому как вкусно и целебно. Сегодняшний мой рецепт объединяет...

Иногда меня посещает кулинарное вдохновение и тогда из кухни меня выгнать невозможно) Сегодня на обед у нас лапша домашняя! И лапша должна быть обязательно собственноручно приготовленная! Конечно, повозиться придётся, но оно того стоит!...

Кто любит мазать бутерброды каким-нибудь паштетом или пастой, зову посмотреть мой рецепт. Изначально в рецепте использовался сливочный творожный сыр, я же использую рассольный сыр «Сиртаки», он мягкий и приятный на вкус, еще и побюджетней будет. А...

Груша ароматна и прекрасна, Сочная, румяные бока! Может быть зеленой, желтой, красной — Сладкое сокровище в руках! У каждого садовода-огородника осень ассоциируется с каким-то овощем или фруктом. Для одних это тыква, для других — яблоки, а...

Если сегодня на ужин вы запланировали котлетки с рисом, то подождите… я предлагаю более интересный вариант — рисовую запеканку с мясным фаршем, ароматными лесными грибами и овощами. Очень вкусный и ароматный осенний ужин. Запеканка...

Эти пироги из теста на дрожжах и кефире с сырной и картофельной начинкой — абсолютно самостоятельное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин, на пикник. Пироги получаются сочными, сытными! Пока еще есть свежая зелень (лук, укроп) и...

naumova-vika 15 сентября 2021, 22:33 в личный журнал

Нимоно - японское рагу из тыквы

Нимоно — японское рагу из тыквы… тыквы 'Японская принцесса'. ИнгредиентыТыква — 1 кгГовядина — 500 гСоевый соус — 6 ст. ложекСахар — 2 ст. ложкиИмбирь сушёный — 2 ч. ложкиКунжутные семечки — 1 ст. ложкаСаке — 3 ст. ложки Последний ингредиент...

Считается, что голубцы блюдо непростое. Отчасти это так — необходимо подготовить капустные листья, начинку, завернуть все так, чтобы не развалилось, приготовить правильный соус. Все это приходит с опытом и временем. Каких только голубцов не было...

Честно говоря, вкусняшки из теста это не мое… Нет, когда-то пироги пекла и дрожжевые, и простые, пекла песочные тортики. Но на этом все. Я лучше закатки буду делать и мясо жарить.))) Здесь же за меня тесто сделала хлебопечка… каюсь… А вот...

Фаршированные болгарские перцы. Нам потребуется: ИнгредиентыФарш — 500-600 гПерец болгарский сладкий — 7 шт.Бульонный кубик — 1 шт.Помидор — 1 шт.Томат — 1 шт.Соль — по вкусуПерец черный молотый — по вкусу Время приготовления — 40...

Быстрый и очень вкусный десерт. Яблочные колечки — чудесное дополнение для вкусного и ароматного чая и вечерних посиделок всей семьей. Нам потребуется: ИнгредиентыЯблоки — 4-5 шт.Яйца — 1 шт.Сахар — 2 ст. ложкиСметана — 2 ст. ложкиМука —...

Опять проснулась не в Милане, опять на завтрак не Просекко:). И ничего не поделаешь, сегодня сложно попасть в Италию, зато всегда можно пригласить Италию к себе домой. И сделать это проще простого, повторяйте за мной и приготовьте вкуснейшее...

Кучерикас — традиционное блюдо греческой кухни, которое представляет собой баклажаны, запеченные с творожно-сырной начинкой и зеленью. Это не просто вкусно, это вкусно незабываемо, и каждый раз хочется повторить снова и снова....

Начинаем потреблять зимние запасы! Сегодня приготовим маффины, а составляющей для них станет замороженная черная смородина. А так как мы очень любим орехи, добавим и их. Для такого сладкого десерта нам понадобились следующие ингредиенты....

Сезон тыквы — один из моих любимых. В моей семье все любят выпечку с тыквой и специями, поэтому в копилке много рецептов с использованием тыквенного пюре. Сегодня хочу поделиться с вами шоколадно-тыквенным кексом. Это простое, но в то же время...

Простой в приготовлении, но очень вкусный салат. Изюминка, надо признаться, кроется в заправке. Хотя… каждый ингредиент здесь просто незаменим, а соединившись в одно целое, они дарят фейерверк вкуса (если можно так выразиться относительно салата)....

Этот рецепт для тех кто любит манты. По сути ханум — ленивые манты, которые, как известно, готовятся на пару. Я буду использовать для приготовления мультиварку «Redmond». Ханум Вариантов приготовления этого восточного блюда очень много....