Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7988 записей
Ну что, дорогие мои, новогодние посиделки закончились. Наелись от души, напились для души, давайте отдохнем и приготовим пряный кисло-сладкий десерт. Ягодные пироги, печеные яблоки, горячие вина со специями — все это Рождественские картинки. Все...
Новогодние каникулы продолжаются. Зима есть зима.
Даже выпал снег
Попробую сегодня создать «летнее настроение» хотя бы за столом.
Баранина и овощи — идеальное сочетание. Приступаю к приготовлению. Итак, собираю необходимые продукты....
Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусных новогодних булочек из домашнего дрожжевого теста в виде оленей и деда Мороза. Такие булочки украсят любой новогодний стол, удивят и порадуют взрослых и детей.
Время приготовления: 2...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
Запеченная курица это всегда вкусно! Я не очень часто запекаю курицу просто так, мне нравится её чем-нибудь фаршировать, так начинка и курица пропитываются разными ароматами и соками. В этот раз картофель, грибы и яблоки, для аппетитного аромата...
MARIKZN
на конкурс «Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
Для этого кекса подойдут только такие эпитеты, как терпкий, сочный, насыщенный, яркий, шикарный, изысканный и благородный!
Главные ингредиенты — это великолепная троица: чернослив, крепленое вино (портвейн или кагор) и корица. Именно они...
Рождественская еда у меня всегда ассоциируется с простотой и сытостью. Что может быть лучше простых и ежедневных продуктов, с секретом приготовленных? Каждая трудолюбивая хозяюшка обучена своим, самым лучшим, способам варения и тушения, парения и...
Лимонный курд — очень вкусное лакомство, которое можно приготовить достаточно быстро. По сути это заварной английский крем, в котором вместо молока используется сок лимона. Используем на завтраки с булочкой, на полдники с блинчиками или оладьями,...
MeryKon
на конкурс «Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
Друзья мои, праздники продолжаются, и после обильного застолья хочется уже чего-то попроще. Предлагаю.) Рецепт простецкий, но получается очень-очень вкусно, а главное быстро, не надо тратить много времени, стоя у плиты.
У меня есть вот...
Копченая домашняя грудинка — очень вкусный деликатес! К новогодним праздникам мы как раз сделали копченую домашнюю грудинку.
Копченая свиная грудинка
Сын подарил новую коптильню, побольше, чем у нас была. Вот решили проверить и загрузить...
На праздничном Рождественском столе у нас всегда есть рыба. Однако приготовить банальные бутеры — скучно и прозаично. Мы с вами, милые дамы, хоть и кухонные, но — Творцы.
Предлагаю вам сотворить очень простой в исполнении, но нежный и мягкий...
Сегодня расскажу о своем фирменном праздничном рецепте — фаршированной утке, но не простой, а с секретиком.
Подача с моим любимым ягодным соусом
На приготовление нам понадобится 3,5 часа (плюс время на маринование утки) и следующие...
MARIKZN
на конкурс «Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
С наступлением морозов я обязательно готовлю смесь из хорошего порошка какао и специй, которые согревают. Беру и смешиваю какао с сахарным песком и пряностями. Перекладываю смесь в банку и ставлю на верхнюю полку на кухне, чтобы всегда была под...
В Новый год появляется много свободного времени, поэтому именно в первые дни января я могу позволить себе готовить разные вкусности. Одним таким рецептом хочу поделиться со всеми любителями выпечки.
Ананасы в слоеном тесте — блюдо из...
В поисках необычного салата наткнулась на интересный рецепт. Подсознание лихорадочно подсказало — ищи у себя. И точно! В моей почти полувековой кулинарной тетрадке рецепт этого салатика датируется 1990… каким-то годом. Новое оказалось хорошо...
После новогодних застолий захотелось приготовить что-нибудь простое, без майонеза, просто на оливковом масле. Скажу сразу, такое ассорти я не готовила ни разу, но знаю точно, это теперь приживётся на моей кухне. Оценили все мои близкие. Просто,...
MARIKZN
на конкурс «Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
Новогодние выходные уже позади. Тазики салатов съедены, бутерброды с икрой закончились, от торта остались только воспоминания. Самое время отдохнуть от обильных застолий и возвратиться в обычный режим жизни.
Кабачки еще остались? Предлагаю...
Друзья мои, праздники продолжаются, зима преподносит сюрпризы «то завоет, то заплачет...», а между тем это время — сезон хурмы. И на мой вкус было бы преступлением обойти стороной эту вкусняшку. Сегодня будем готовить хурму гриль. Да-да, не...
Предлагаю приготовить для новогоднего стола очень вкусную закуску с грибами и оформить в виде символа 2021 года.
ИнгредиентыЯйцо куриное — 3-4 шт.Грибы — 150 гРастительное масло — для обжаривания грибовСоль — по вкусуСыр твердый —...
Представляю вашему вниманию очень простую закуску из плавленого сыра на крекерах в виде елочек, которая украсит любой новогодний стол.
ИнгредиентыКрекеры — 100 гСыр плавленый — 2 шт.Яйцо куриное — 1-2 шт.Чеснок — 2-3 зубчикаМайонез — 2...
Вариантов запеченного картофеля очень много, предлагаю еще один очень интересный вариант запекания картофеля в духовке. Такой картофель можно подать как самостоятельное блюдо, а также можно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе....
Новогодний праздничный стол не обходится без горячих мясных блюд. Представляю вашему вниманию очень вкусное и несложное в приготовлении праздничное блюдо из свинины с помидорами и чесноком.
ИнгредиентыСвинина (карбонат) — примерно 1...