Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7877 записей
Я очень люблю эту творожную запеканку. Мягкая, нежная и сочная, пахнущая ванилькой, как будто мороженое ешь. Готовится она без муки, добавляется только крахмал. Творог для неё нужен пастообразный, если у вас творог зёрнами, то его нужно пюрировать...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Очень вкусный, душистый и ароматный кекс. С большим количеством разных сухофруктов и орехов. В меру сладкий, не влажный. Сплошная польза! :)
Ингредиентымука пшеничная цельнозерновая — 4 стаканаяйца куриные — 4 шт.сахар — 1,5...
antosha62
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Эта закуска наиболее актуальна в период Великого Поста, так как она является постной.
Готовые рулетики
Ингредиентышампиньоны — 250 глук - 2 средние луковицыкартофель — 500 гсоль — по вкусурастительное масло для жарки
Основные...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Вот такой рыбный рассольник я приготовила. Рассольник не простой, а с «секретом». Это так мне сказали мои маленькие домочадцы, когда его покушали. Они сомневались, что это рыбный суп. Так как рыбный запах был минимальный, и рыбы в нем не было....
Очень люблю субпродукты, а особенно печень во всех ее проявлениях. Печеночный торт получился очень сытным и вкусным, без особых излишеств.
Готовое блюдо
Ингредиенты500 г говяжьей печени5 луковиц3 яйца5 ст. ложек мукисольмайонез
Основные...
Закуска из разряда вкусно и на скорую руку, так как время ее приготовления составляет всего 20 минут.
Готовая закуска
Ингредиенты2 куриных яйца500 г свеклы3 ст. ложки майонеза2 зубчика чеснока
Ингредиенты
ПриготовлениеЗаранее...
Рецептом «крылышек в имбирном маринаде» поделился шеф-повар ресторана на мастер-классе. Крылышки готовила в духовке. Вкусно! Скоро откроется дачный сезон, и такие крылышки можно будет приготовить на открытом огне — будет еще вкуснее!
Имбирные...
Один из наиболее распространенных супов. Получается достаточно вкусным.
Готовое блюдо
Ингредиентыфарш (куриная грудка + свинина) — 600 гморковь — 2 шт. средниелуковица — 1 шт.соль — по вкусузелень — по вкусумасло растительное — 2 ст....
vk_163539608
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Предлагаю быструю закуску из помидоров. Очень вкусно и быстро. На приготовление ушло 10 минут. Отличный перекус в течение дня.
Ингредиентыхлеб бородинский — 2 кусочкапомидоры — 1 шт.сыр — 50 гмайонез — по вкусусливочное масло — по...
Сосиски в тостовом хлебе, конечно, не ПП, но очень вкусные, поэтому невозможно от них отказаться.
Готовое блюдо
Ингредиентытостовый хлеб — 1 упаковкасосиски — 1 упаковкаплавленый сыр в пластинах — 1 упаковкакуриное яйцо — 1 шт.растительное...
В обычные картофельные драники я добавила батат. Получилось вкусно, со сметаной пальчики оближешь!
Ингредиентыкартофель — 5 шт.батат — 1 шт.чеснок — 3 зубчикаяйца куриные — 1 шт.мука — 2-3 ст. ложкиприправа «французские травы» — 0,5 ч....
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Не всегда погода радует солнечными деньками на майские праздники. Если за окном дождь или, не дай Бог, снег, то вкусные шашлычки можно приготовить по-быстрому дома, на сковороде. Они в основном состоят из овощей, поэтому могут быть оригинальным...
Рецепт для любителей кабачков. Вкусно, аппетитно и красиво! Я готовила на сковороде, но можно запечь в духовке, так проще и надежнее, что веер не развалится.
Ингредиентыкабачок — 1 шт.сосиска — 1 шт.помидоры черри — 2-3 шт.чеснок — 2...
Тефтели с булгуром — сытное, полезное и вкусное блюдо. Фарш можно использовать любой, у меня из индейки. Булгур быстро готовится, не разваривается, поэтому он очень подходит для тефтелей. Попробуйте.
Ингредиентыфарш из индейки — 400 гбулгур...
Пилав — блюдо очень похожее на плов, распространенное на Ближнем Востоке, Азии, Турции. В Турции готовят постный вариант — рис и вермишель, но встречается и вариант с булгуром, который мне больше нравится. Попробуйте.
Ингредиентыбулгур —...
Давайте приготовим зразы.
Зразы
Время приготовления: около 1 часа .
Ингредиентыфарш (свинина + говядина) — 0,5 кгбатон — 2 ломтикамолоко — 50-60 мляйцо — 1 шт.соль — по вкусуспеции — по вкусу
Начинка
яйца вареные — 3 шт.перья зеленого...
Сегодня к чаю приготовила морковное печенье. Этот десерт нравится всем членам нашей семьи, ведь это полезно и вкусно. Я решила добавить в тесто изюм, но можно добавить что угодно, на любителя: орехи, мак. Буквально через час мы сидели за столом и...
Из соседних стран уже стали привозить клубнику. Да и на огородах дачников скоро заалеют эти ягодки. Приготовьте к запеченному на гриле мясу, рыбе или птице клубничную сальсу. Свежий, приятный вкус вас удивит и порадует. Можно даже просто на тост...
С чем только не маринуют лук к мясу! С лимоном, с уксусом, с соевым соусом, с гранатовым соком… а почему бы не с киви? Сказано — сделано! Получилось вкусно, пикантно, свежо!
Ингредиентылук — 1 шт.киви — 1 шт.сахар — 0,5 ч. ложкисоль, перец...
Очень нравится мне малосольная салака, она нежнее селедки. Это очень вкусно, особенно с вареной картошкой.
Салака малосольная
Время приготовления: 5-6 часов.
Ингредиентысалака — 0,6 кгягоды красной смородины — горстьлавровый лист — 3-5...
Курица, приготовленная в пиве, получается очень вкусная, сочная, с ярким хлебным ароматом. Готовить просто, а результат бомбический!
Ингредиентыкуриные бедра — 600 глук — 1 шт.панировочные сухари (хлебные крошки) — 2-3 ст. ложкипиво светлое...